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1109
条
麦洼牦牛
2023-12-04
公
牦牛角粗大,向两侧平伸而向上,角尖略向后、向内
保宁蒸馍
2023-12-02
保宁蒸馍:保宁蒸馍是阆中市的名小吃,系由清乾隆时回民技师哈
公
奎所创,据《阆中县志》记载:保宁麦面最知名,取南麦碾细,保宁蒸馍重罗筛之,蒸为馒首,名曰蒸馍,蒸之移时,而色、香、味、形如故。保宁蒸馍主要制作原料有玉米粉、面粉、芝麻、白糖、花生仁、酵母、泡打粉等。生
南江黄羊
2023-11-29
公
、母羊有角者占61.5%,角向上、向后、向外呈八字形
幕村狗肉
2023-11-07
幕村餐馆是开平人吃狗肉的知名去处,位于开平市长沙郊外广湛
公
路旁,沿
白露米酒
2023-11-01
《水经注》记载:郴县有渌水,出县东侯
公
山
傩面具
2023-10-28
傩面具:傩面具傩面具是傩戏表演的一种道具,属彩绘木雕艺术,分专用傩面具和通用傩面具两种:专用的有杨五、杨四、圣
公
、圣母等30余种;通用的则主要分为生、旦、净、丑等。这些面具因角色的不同,表现手法也有很大差异。通常是以人物的五官变化加不同色彩来区别彪悍、凶猛、威
咸宁宝塔肉
2023-10-22
1、宝塔肉的主要原料:农村乡猪肉(即五花肉、瘦肉)、金酱、豆腐、苕粉、米花2、宝塔肉制作工艺:(1)将五花肉块和瘦肉块放入锅中焯水至八成熟后即起,将肉切成2
公
恩城签子馒头
2023-10-04
签子馍馍选用优等小麦磨成78面粉当基本原料,将肥头(酵面)加入适量碱面(0.5
公
酸枝木孔府文宝
2023-09-29
酸枝木孔府文宝:酸枝木孔府文宝选用优质红酸枝木为材质,将至圣先师孔子行教像、亚圣孟子像,复圣颜子像,宗圣曾子像雕刻于笔筒四面;将清代大学士纪晓岚为孔府撰写的与国咸休安富尊荣
公
府第同天并老文章道德圣人家刻于镇尺之上,砚台上雕刻的为孔子讲学图,此作品用材考究,精雕
油泼豆莛
2023-09-28
相传,乾隆皇帝到孔庙祭孔时,因终日吃山珍海味感到腻口,食欲不振,衍圣
公
甚感不安,即传话到厨房,想法调制适口的菜品。厨师们经再三思考,决定用清脆的绿豆芽进行烹制。制作时将豆芽掐根去芽,仅留中间的梗,厨师称其:豆莛,用热油加花椒
犏牛
2023-07-11
犏牛:犏牛犏牛是普通牛与牦牛杂交后产生的后代,普通公牛与母牦牛杂交,其0称真犏牛,
公
牦牛与普通母牛杂交,其0称假犏牛。无论真、假犏牛雄性均不育。犏牛无母牛其生长发育、体尺、体重以及生产性能均比亲代有较大的提高,但犏牛与牦牛的外貌特征、生活习性等基本相似。牦牛生
豆花鱼头
2023-07-30
沙
湖
鱼头是宁夏特有的地域特产,尊园佳肴豆花鱼头则是鱼头系列菜品中的精品,精在豆花的营养,鱼头的鲜嫩,品在其咸鲜略甜的宁夏特色。
武当酒
2023-07-18
武当酒:武当酒湖北省十堰市武当山旅游经济特区武当山景区办事处、武当山街道办事处、太极
湖
办事处共3个办事处现辖行政区域《武当山特区管委会关于界定武当酒地理标志产品保护范围的函》,武区函〔2014〕7号湖北省地方标准:《武当酒》草案
撒网捕鱼
2023-06-24
撒网捕鱼:传统鱼烹为
湖
鲜之首,经过改良我们精选南山竹笋为原料,勾画出以鱼为型的独特菜肴,用以天目湖鲜经过长时间煨制使其口味独特,形意逼真,营养成分较高,含人体所需大量元素,乃冬季进补之尚品。
龙川鱼干
2023-11-14
龙川鱼干:龙川鱼干产于无污染的广东龙川美丽的青山
湖
(枫树坝水库),味道鲜美,男女老少咸宜,喻为东江美食,是佐酒的美味的绿色食品。食用方法:用清水浸泡510分钟,可蒸、炸、煲汤等。品质等级:一级产地:龙川县枫树坝水库,保质期六个月。
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