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邳州白蒜
2023-08-26
邳州白蒜：邳州白皮大蒜历经千年培育，素有中国白蒜之称。邳州白蒜以皮白、个大而闻名遐迩.白皮大蒜为食药兼用佳品，含有丰富的维生素、氨基酸、蛋白质、大蒜素和碳水化合物，具有较高的药用和营养价值，集调味和保健于一体。地域范围江苏省邳州市的宿羊山镇、车夫山镇、赵墩镇、
阿荣旗白瓜籽
2023-08-15
阿荣旗白瓜籽：即蕃瓜籽。西葫芦、角瓜、窝瓜、南瓜等瓜籽。瓜籽表面呈白色，故称白瓜籽。白瓜籽含油量较多，一般用来作日常小食品。是出口商品之一。自治区各盟市均种植蕃瓜，白瓜籽的年产量颇丰。白瓜子是葫芦科蔬菜作物倭瓜和西葫芦的籽。内蒙古人们有用倭瓜做菜的习惯，吃瓜时
汝城白银针
2023-07-18
汝城白银针：汝城白银针茶场群山环抱，终年峰峦叠翠、云雾缭绕，夏无酷暑，冬少严寒，是全省名茶产地之一，白银针茶用嫩茶芽叶精制而成，峰苗挺秀，白毫显露，翠绿油润，色泽明亮，滋味醇香，具有清心、提神、去腻消食、生津止渴、利尿明目、杀菌解毒、减肥健身、抗癌降脂等功能。
南昌白猪
2023-07-02
南昌白猪：南昌白猪是江西省南昌市南昌县的特产。南昌白猪是南昌县畜牧良种场利用滨湖黑猪、大约克夏猪等品种杂交而成的，具有适应性强、瘦肉率高、生产快等特点，适于作为商品猪生产的母本材料。南昌白猪繁殖性能好，初产母猪平均产仔10.28头，经产母猪平均每窝产仔12.3
白刺果
2024-01-02
白刺果：白刺果的营养价值较高，含糖分33%，脂肪17%，淀粉11.1%。白刺的果实可酿酒，剔除果核，晒干磨碎，可拌饭吃或当炒s面。这种果实粉加少量小米，熬成米汤，还有催乳、解表、助消化作用。白刺果泡酒饮用，能减轻神经衰弱。(武威)
建水白桔
2023-12-18
建水白桔：建水白桔是云南省红河州建水县的特产。建水白桔1989年获云南省优质水果称号。建水县自然资源条件较好，立体气候明显，适宜种植多种水果，县内温带、亚热带、热带水果均有，是云南省有名的水果之乡和水果生产大县。白桔是建水特有柑桔品种。属椪柑类，晚熟品种。已有
白土岗辣子鸡
2023-12-05
白土岗辣子鸡：白土岗辣子鸡是南阳的一道地方著名小吃，产自南召，辣子鸡作为一种地方品牌名吃，已被列为豫菜菜系名录之一。白土岗辣子鸡作为一种地方特色名吃，从上世纪七十年代末，开始在南召发展延续，目前已在南阳、郑州、北京等地开设有大小分店上百处，小小的白土岗镇因辣子
阿合奇白蒜
2023-08-01
阿合奇白蒜：被誉为我国四大名蒜之一的阿合奇白蒜，日前，由新疆农业大学农学院和阿合奇县大蒜协会共同制定的《新疆白蒜标准体系总则》、《新疆白蒜种蒜》经过自治区质量技术监督局批准、上报，被国家标准化管理委员会准予地方标准。阿合奇县，是位于新疆西部天山南脉腹地的一个边
大沙河白酥梨
2023-06-25
大沙河白酥梨：大沙河白酥梨是江苏省徐州市丰县大沙河镇的特产。大沙河牌优质白酥梨个大酥脆、皮薄汁多、营养丰富，连年被评为部优、省优、市优产品称号，获全国梨王桂冠和全国农博览会金奖。大沙河镇万亩白酥梨示范园，地处苏、皖两省交界处的黄河故道，总面积1.8万亩，年产优
咸味烧白
2023-11-29
咸味烧白：咸烧白是四川人的叫法，原料及做法与客家菜中的梅菜扣肉有异曲同工之妙。当然，与咸烧白对应的，还有甜烧白，四川的咸烧白一个重要的原料是芽菜，而且一定要四川宜宾产的宜宾芽菜，这道最大的妙处便是芽菜将肥腻五花肉的油腻，统统吸走，肉不腻了，菜倒肉香十足。做法：
白酸酸汤
2023-07-08
白酸酸汤：白酸酸汤白酸传统的白酸是用清米汤在酸汤桶中慢慢发酵而成，快速简单的白酸是将面粉用作发面的300克老面搓细后放入盆中，加入5千克清水，充分溶解后倒入锅中置火上，边加热边搅拌，再将100克糯米粉（也有用玉米面、黄豆面的）用清水调匀后倒入锅中。待锅中汤汁烧
白晒花生
2023-09-21
白晒花生：白晒花生平潭白晒花生是用鲜花生经矿泉水水煮，然后经日晒，因为晒得很干，所以可长久保存，这是一种最原始，也是最天然的制作方法，保持了花生的天然风味，口感相当地道。
扒三白
2023-08-17
扒三白：扒三白此菜选用菜心、肥肠、芦笋三种主料，经过扒制而成。其特别是：色白如玉，芡汁似絮，整齐美观，亮晶称意，清淡味纯，口味宜人，娇嫩滑爽，风味超群，亦为佳肴中的一绝。
南昌白糖糕
2023-12-04
南昌白糖糕：南昌白糖糕是是一种流行于南昌当地民间的传统糕类小吃，起源于明清时期，到民国时代，这种白糖糕已是南昌街头巷尾各大茶铺常备的佐茶食品，被誉为江西五大传统名点、南昌十大特色小吃。其特点香糯、柔软、洁白，造型上与一般白糖糕比独具一格，其表面沾有江西独特的冻
始兴白毛茶
2023-11-16
始兴白毛茶：白毛茶是中国特种名茶之一。韶关的乐昌、仁化等县的白毛茶以其特有的清香和甘醇闻名遐迩，它还有生津解渴、醒脑提神、消食开胃、防治疴呕吐、预防龋齿、驱除口臭、降低血压等多种功效。常饮可健身益寿。白毛尖茶是茶叶中的珍品，它因茶芽粗壮，密披银色毫毛而得名。经