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找到 盐帮会馆 相关特产共 2196
宜昌红茶
宜昌红茶
2023-10-24
咸丰甲寅年(公元1854年)高炳三及尔后光绪丙子年(公元1876年)林紫宸等广东茶商,先生到鹤
庄坞牛蒡
庄坞牛蒡
2023-10-06
在质监部门的大力扶下,农民朋友积极采用了标准化种植,渐渐地打出了自己的品牌,并形
八宝鸭
八宝鸭
2023-06-23
酒馆》记载,八宝鸭一菜,当时是上海苏菜馆的名菜,它取用肉鸭拆出骨架,盛入馅心蒸制。30年代中期,老板店根据一位顾客
卢东鸡肉煎饼
卢东鸡肉煎饼
2023-12-29
卢东鸡肉煎饼:主料:鸡肉1000克玉米(鲜)400克辅料:洋葱300克调料:鸡蛋150克小麦面粉150克植物油150克油炒面25克鸡蛋50克淀粉(豌豆)15克面包屑200克10克胡椒粉1克各适量炸鸡肉煎饼卷的做法:1.嫩玉米用绞肉机绞碎,放入鸡蛋、面粉、
红油肚丝
红油肚丝
2023-10-06
红油肚丝:做红油肚丝的料有熟猪肚、葱或青红尖椒、、糖、酱油少许、香油、辣椒油,其制作方法是肚切丝氽一下,凉水冲空水,加入葱丝、白糖、、生抽和辣椒油拌均即可。主要特点是香辣、咸香。
苏州卤鸭
苏州卤鸭
2023-12-19
苏州卤鸭:苏州卤鸭是一道以鸭为主料的传统冷菜,属于苏菜系之苏菜,此菜色泽酱红,皮肥不腻,肉质鲜嫩,香酥入味,为苏州夏令冷盘名品,也是苏州传统名菜。以前每年夏令上市,食者甚众,如今一年四季都可以吃到,是苏州人非常喜欢的一道菜。此菜制作方法并不复杂,需要嫩鸭(去
蟹粉鲜鱼皮
蟹粉鲜鱼皮
2023-12-16
蟹粉鲜鱼皮:蟹粉鲜鱼皮是南通一道色香味俱全的名菜,属于苏菜之通菜、江海菜,是用鲜鲨鱼皮加蟹黄烹制而成。由于鲜鱼皮间质水饱和,胶质蛋白没有变性,故鱼皮烹后晶莹而富有弹性,保持了海鲜原汁本味,鲜美柔滑异常,再加上蟹粉、菜心衬托,色泽悦目,滋味特鲜。在南通,蟹粉鲜
石花空心奎面
石花空心奎面
2023-10-25
天上奎星神仙见林家忠实勤恳,厚道有德,决意他发家度人。于
迎江寺素炒里脊丁
迎江寺素炒里脊丁
2023-09-09
迎江寺素炒里脊丁:安庆迎江寺的素菜,颇有历史,相传还是徽素菜的起源地之一。早在清光绪年间,寺院的清茶素点就很有名。制法:1、面筋切成1.2厘米见方的丁,胡萝卜切成1.2厘米的四喜花刀,蒜白切成1.5厘米长的象眼段。2、将面筋丁用开水略烫一下,再用干净布拭干水
宁波菜肴
宁波菜肴
2023-09-06
宁波菜肴:浙东沿海一带具有宁风味特色的菜肴。作料以海鲜居多;烹制法以蒸、烤、烧、炖为主,讲究鲜嫩香糯软滑,注重原汁原味;常用雪里蕻咸菜和苔菜作辅料,大多咸里带鲜。品种众多,平时在市场上供应的就有200多种。其中冰糖甲鱼、苔菜拖黄鱼、全虾仁、彩熘黄鱼、网鱼包鹅
燕潮酩酒
燕潮酩酒
2023-06-11
鼎著《闻处光阴》载:境内有烧锅十二家…,曲如不计,蜀秫日需百四十四石,所产烧酒称‘东路酒’。清光绪一十四年(1888年)燕郊建德泉永烧锅,雇工150余人,日耗粮食40余石,烧酒200
甜白菜
甜白菜
2023-06-08
甜白菜:小吃原料:白菜(最好是玉田的白菜,菜比较甜,而且菜也薄),胡萝卜,香菜小吃调料:香油,花椒,糖,白醋,糖桂花。小吃制作:锅里放香油,将花椒炸糊,放切成片的胡萝卜,再放切好的白菜帮子,最后放切好的白菜叶,都是炒两下就好,不要多炒,就相当与把这些菜在锅里
连理双味鱼
连理双味鱼
2023-12-02
连理双味鱼:连理双味鱼介绍:配料:〖主料〗:桂鱼750克〖辅料〗:芝士50克,鸡蛋清1个,姜15克葱30克,花椒油5克〖调料/腌料〗:3克,高汤75克,料酒10克,五香3克,豆粉50克,精炼油耗100克-特色:造型生动,五香、椒麻双味搭配,突出用料本色,多
济南肴鸡
济南肴鸡
2023-10-03
原料配方:小公鸡(每只1.25千克)10只、红曲、丁香、大茴香、草果、桂皮、白芷、良姜、大葱段、整花椒、姜片适量制作方法:1.将鸡宰杀煺毛,开膛去内脏。将翅膀、鸡腿盘起,放入水中腌渍24小时,洗净
海鲜山珍汤
海鲜山珍汤
2023-08-16
海鲜山珍汤:主料:蛤蜊、虾、鲫鱼辅料:金针菇、口蘑、香菇调料:、鸡精、胡椒粉、料酒、香油做法:1、将虾、蛤蜊洗净,鲫鱼去五脏洗净,用、料酒腌制10分钟;2、将煎盘2分钟预热,放入鱼、虾4分钟取出置入微波炉专用器皿中,加入金针菇、香菇、口蘑,蛤蜊,倒入清水,