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瞿式耜墓
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条
热切丸子
2023-12-14
这道传承了600多年的吃食曾是布篷小摊的明星选手,也曾是家庭主妇必会菜
式
,更是请客吃饭不可少的看家菜。热切丸子虽然叫丸子,却一点没有丸子样儿,而是长
陈村粉
2023-11-30
其特点是薄、爽、滑、软,可以与多种食材结合,烹制不同的菜
式
,食用后回味无穷。中文名:陈村粉分类:粤菜,广府菜系口味:薄、爽、滑、软主要食材:大米特点:米香味浓郁,厚度薄,韧性适中调料:香油、
带子上朝
2023-09-29
带子上朝:带子上朝是中国菜系鲁菜菜系中很有特色的菜
式
之一,以花生为主要材料。其寓意是孔府辈辈做官,代代上朝,水为官府门第,世袭爵位不断。此菜是用一只鸭子带一只鸽子,一大一小放盘中,别具风味,是宴席大件菜。鸭子1只(重1500克左右),野鸭(或鸽子)1只,葱、姜
徽州四雕
2023-09-10
主要用于民居、祠堂、庙宇、园林等建筑的装饰,以及古
式
家具、屏联、笔筒、果盘等工艺雕刻。四雕的历史源于宋代,至明清而达极盛。明代雕刻粗犷、
豆酥糖
2023-09-06
豆酥糖:豆酥糖是宁
式
茶食,创始于清代,一直是宁波三北的名点,故又称三北豆酥糖。特点是香、甜、松,进口酥而易化,具有浓郁的黄豆香味。原料配方:糖粉16.5千克黄豆粉16.5千克熟面粉7.5千克饴糖12千克棉油300克制作主法:1.拌粉:黄豆粉、熟面粉、糖粉混合拌
山西过油肉
2023-08-11
山西过油肉据说是全国第一届烹调比赛的金菜
式
,除了传统的用精选
兴业黄金桔
2023-07-22
在发展黄金桔产业中,兴业县大力推广使用频振
式
杀虫灯、黄1虫板,投放捕食螨、果食蝇诱捕器等生物防治技术和三避技术
王富来腊肉
2023-07-21
王富来腊肉:王富来腊肉为广
式
腊肉,选取新鲜猪肉、白糖、盐、汾酒、酱油深加工制作而成,不添加任何防腐剂,依照民间习俗天然生晒,腊肉口味独特,营养丰富,咸甜味协调,具有糖、酒与肉混合后的醇香腊香味。2002年,王富来成为增城腊味生产企业第一家申报国家商标的私营企业
蘑菇炖小鸡
2023-06-21
蘑菇炖小鸡:蘑菇炖小鸡小鸡炖蘑菇的做法非常简单,只要按照菜谱步骤一步一步您来一定会享受到一道美味菜肴,小鸡炖蘑菇是中国菜系东北菜菜系中很有特色的菜
式
之一,小鸡炖蘑菇以鸡肉为主要材料,烹饪以炖菜为主,口味属于家常味。配料:主料:小仔鸡750克1000克、蘑菇75
北京芙蓉糕
2023-06-08
北京芙蓉糕:北京著名的京
式
四季糕点之一。制作的方法跟萨其马相似,组织紧密并有小孔洞,入口香甜松软,桂花蜂蜜香味浓郁。正明斋产的最为有名。——芙蓉糕的制作方法——芙蓉糕由萨其玛转化而来,因形态与色调如芙蓉花,故有此称。本品为长方形状,金黄色。内部紧密并有匀称孔隙
大阪纸糊工艺品
2024-01-15
大阪纸糊工艺品:大阪纸糊工艺品(大阪
式
纸工艺品)介绍:大阪的纸糊工艺品(类似纸工艺品)已有长达400多年的历史。制作这类工艺品时,先在目框上糊上好几层日本纸,然后将其晾干。晾干后,将其从木架上取下后再涂上颜色。有纸糊的老虎、不倒翁、面具以及许多其他作品。其中,
纳西族的七星披肩
2023-12-23
一般说来,农村青壮年男子下地劳动多穿一排布扣的对襟衣,外罩羊皮坎肩,下着长裤,穿本地布鞋,免冠或打头帕(俗称搭头),腰束带子;平日或赶街时多穿汉
式
长布衫,戴毡帽。妇女服饰,则明显保留本民族特点
镶竹荪
2023-12-14
镶竹荪是黔
式
拔丝山药
2023-12-06
拔丝山药:拔丝山药,是泰安的一种传统名小吃,素馔名品,是过年的时候迎春菜
式
的一道甜点,吃起来会感觉挺甜的,再加上山药经过煮的过程,口感更是外焦里嫩,刚吃会感觉脆脆的,但是吃到里面会感觉软软的,再加上山药外面包裹着糖浆,味道甜而不腻。中文名:拔丝山药外文名:Ch
常州芝麻糖
2023-12-03
常州芝麻糖:常州芝麻糖是常州地区历史悠久且负有盛名的传统名点,属南
式
麻糖系列,始于唐朝,盛于宋朝,选用纯白芝麻、绵白糖、麦芽糖、面粉、桂花、橘皮等原料精制而成。常州芝麻糖具有糖体粗细均匀,长短划一,芝麻沾满不露皮,两端封口不露馅,色泽光亮,口味甜香松脆等特点。
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