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知鱼桥
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星湖
鱼
2023-11-27
星湖
鱼
:双竹镇卫星湖畔,有一处专门烹制各类鲜鱼的饭店——
鱼
香村。店主熊先生巧能烹饪数十种风味新异独特、鲜美可口的鲜鱼菜肴,此中唯其20余年悉心自创的星湖
鱼
堪称一绝,为此店诸多菜品之首。星湖
鱼
取卫星湖野生
鱼
为基本材料,取黄瓜山井水烹煮,辅以制配料和山野香菜等,无
乡村
鱼
2023-11-15
乡村
鱼
:乡村
鱼
山区的水质清甜,养出的
鱼
肉质不错。来南雄是一定要尝尝客家乡村
鱼
的。南雄的水是北江的水源之一,直接从岭南山脉上留下来的山泉水,十分清甜,农村家家户户都围山塘养鱼,养出来的
鱼
肉质嫩滑,口感微甜,客家人喜欢用豆腐、辣椒做成一煲鲜嫩香辣的鱼汤。而豆腐也是
蛙
鱼
2023-08-26
蛙
鱼
:蛙
鱼
不是
鱼
,而是用淀粉做的美食,类似于烟台小吃焖子,不同的是焖子吃之前还需再炒熟,蛙
鱼
则是已经蒸熟的,直接拌上蒜,醋,咸菜丝和辣椒即可食用,口味清爽极致。苏北及豫东、鲁西南的蛙
鱼
,同陕西风味的面鱼子,不论是在制作上,还是食用上均有相似之处,因形似蝌蚪,故
鱼
湖
2023-10-11
介绍
鱼
湖位于塔克拉玛干沙漠南缘的民丰县境内,
鱼
湖维吾尔语为比勒克力克,意思是有
鱼
的地方。
鱼
湖是扇缘溢出带洼地组成的大湖泊,水位稳定,年际变化较小,呈弯月状北西-南东走向。
鱼
湖由五个小湖组成,由北往南依次排列,若断若连。五个小湖又各成一体,形状各异
鸭嘴
鱼
2023-08-26
鸭嘴
鱼
:鸭嘴
鱼
——为长江流域主要淡水鱼类,其嘴扁平酷似鸭嘴却比鸭嘴长几倍,周身光滑,深灰色的
鱼
身似小海豚,无鳞片,其肉质鲜嫩,味美可口。烹制方法:剁椒、红烧。
鱼
糕
2023-12-09
鱼
糕:中文名:
鱼
糕口味:鲜香嫩滑、清香可口主要食材:
鱼
糜,鸡蛋,猪肉俗称:荆州花糕制作工艺:蒸发源地:春秋战国时期的楚国地区流行地区:湖北宜昌,荆州,福建连城
柴
鱼
2023-07-13
柴
鱼
:柴
鱼
是熬汤圣品,好吃的柴
鱼
需以新鲜的鲔鱼制成,而成功港因黑潮的缘故,是岛内少数可供应当日鲜鲔的渔港。鲔鱼入港后,即刻去头尾、除骨,仅采腹部后方的肌肉制成柴
鱼
,因可资利用的部位极少,柴
鱼
也就弥足珍贵。取得鱼肉后先要蒸熟,千万不可用煮的,否则养分尽释汤汁中,
西湖
鱼
2023-06-16
西湖
鱼
:1西湖
鱼
,黄河流经包头,黄河鲤鱼早已闻名天下,尤其每年黄河解冻开河之鲤鱼又肥又鲜,所以有韭菜二寸高,鲤鱼打断腰的说法。
鱼
店和饭馆称1.5斤以上的鲤鱼方为鲤鱼.不足1.5斤的称花
鱼
,不足1斤的称莱
鱼
。包头饭馆用鲤鱼烹制的五溜
鱼
、松鼠鱼、红烧鱼、糖醋鱼、清
晋贤
桥
2023-07-20
晋贤
桥
位于干窑镇干窑村朱家村自然村,年代为清,类别为古建筑。清光绪《嘉善县志》记载:明万历元年(1573)建,清乾隆三十年(1765)重建。原桥顶有亭,故俗称亭子
桥
。2010年6月公布为县级文物保护单位。该
桥
当地人都叫亭子
桥
,晋贤
桥
反
知
之不多
豆瓣
鱼
2023-11-30
豆瓣
鱼
:选鳜鱼或鲤鱼,清理后用刀在
鱼
身两面划数刀,抹上少许盐,放入六成热的油中,将两面煎成浅黄色。然后,下剁碎的豆瓣酱,姜蒜及葱花末炒到出香味油呈红色时加酱油及汤,放
鱼
入汤中,盖上锅盖,在小火上慢烧约五分钟(在烧的过程中加白糖),一直烧到
鱼
入味,把
鱼
盛入盘内。
烧
鱼
2023-10-26
烧
鱼
:烧
鱼
的制作比较简单,将
鱼
洗净剖开,弃其内脏,用竹篾穿起来,放在火上慢慢熏烤,直烤得熟透、外鳞金黄,油滋滋、香喷喷。于是用手拿着烧
鱼
,撒上盐末、辣椒粉,吃一口烧
鱼
、吃一日饭,鱼鲜饭香,别有一番风味。
南京文德
桥
2023-11-20
南京文德
桥
南京文德
桥
位于南京秦淮河上。六朝时为浮
知
,由于朝代更迭,到明代才建成石墩木架桥。伴随着历史的变迁,经历了无数的风风雨雨,文德
桥
的奇景闻名于世世代代。据说每年农历11月15日夜,立
桥
中央俯视,能看到河水中左右各映半边月亮
烊
鱼
2023-12-09
烊
鱼
:
筒子
鱼
2023-09-29
筒子
鱼
:筒子
鱼
是微山湖传统名吃之一。用去头刮鳞鲫鱼,片下鱼片,水氽后,卷成曲筒状烹之,因菜肴的形状得名。筒子
鱼
无刺无皮,肉质嫩美,百吃不腻。
滩头
鱼
2023-08-19
滩头
鱼
:东宁滩头
鱼
,是我国唯一的溯河性洄游特殊鱼种,该
鱼
河里生、海里长、分为金滩头、银滩头、黑滩头,滩头
鱼
肉质细嫩鲜美,营养丰富,是名贵的待宾佳肴。(东宁县)
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