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石锅泉和隐士洞
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罗田吊
锅
2023-07-17
罗田吊
锅
:罗田大别山吊
锅
是山里人长期生活在高山密林,交通不便,物质匮乏的特殊年代遗留下来的独特餐饮方式。在漫长的冬季,山民们一边在火塘边取暖,一边在桁条上悬一个可以上下升降自如的木质滑杆,下吊一铁锅,吃饭时,将烧熟的主打菜鸡、羊、牛、狗、野猪肉,再加上垫
锅
菜将
博山酥
锅
2023-10-06
博山酥
锅
:博山酥
锅
是一种传统的时令、节令菜肴,盛行于冬季
和
春节期间,传说是清朝初年颜神镇一位叫苏小妹的妇女创始,故菜名定为苏
锅
。又因此菜用醋较多,以肉鱼骨刺酥烂为主要特征,苏酥谐音,遂改名为酥
锅
菜。由于酥
锅
菜用料广泛,食用方便,香酥可口,再加易学好做,以至广为
锅
泸州魁
2023-12-03
锅
泸州魁:四川是
锅
魁的发源地,尤其以泸州最为有名。
锅
魁品种繁多,有甜、咸、白味、五香等;从用料上看,则有芝麻、椒盐、葱油、红糖、鲜肉等等;从制作方法看,又有包酥、抓酥(抹酥、炒酥)、空心、油旋、混糖等等。街头巷尾的小吃摊上多有出售;名小吃店内有它的地位;甚至高
乳山羊肉
锅
2023-07-02
乳山羊肉
锅
:羊肉
锅
——先用羊骨架、羊杂碎加上一定比例的香菜、葱、胡椒、味精、醋、盐等调料熬制老汤,再投放羊肉而成的羊肉汤,乳山人习称之为羊肉
锅
。味道清淡、鲜美,具有独特的地方风味。其制作程序也不复杂,关键在于熬煮老汤的火候控制、调料使用比例、羊肉投放时间等。如
四川
锅
魁
2023-11-30
四川
锅
魁:四川堪称
锅
魁王国,各地城乡随处可见,不分雅俗人人都吃。八味别上看,四川
锅
魁品种繁多,有甜、咸、白味、五香等;从用料上看,则有芝麻、椒盐、葱油、红糖、鲜肉等等;从制作方法看,又有包酥、抓酥(抹酥、炒酥)、空心、油旋、混糖等等。单是成都地区常见的品种就有
蜂房
泉
2023-07-07
蜂房
泉
又名
石
乳
泉
、母奶头,是一处罕见的悬
泉
奇观。北宋宰相张商英曾用水窦蜂房
泉
,山头鹿(粮仓)顶圆;风吹鞴袋谷,云罩簸箕天来形容这里的山势地貌。其苔藓茸结的
石
乳,如珍珠断线,滴落池中叮咚作响,宛如琴弦弹奏出的山水清音
天下第一汤(含
泉
址
和
题刻)
2023-05-05
天下第一汤(含
泉
址
和
题刻)位于安宁市温泉街道,天下第一汤,原题刻题匾额散失,现题刻是民国三十一年王景茀重书,龙云题跋,共计刻跋17行,直书,楷体,计130字。
泉
址位于题刻下方
枪杆
泉
2023-11-10
枪杆
泉
枪杆
泉
位于柳埠镇桃科水库坝东约200米处,这里群山环抱,山清水秀。
泉
在东峪北岸崖下,岩壁上有一直径约40厘米的石洞,水自
洞
中流出,进入一长12米、宽两米、深1米许的池中,然后注入桃科水库。此
泉
水势极佳,四季涌流
酒泉糊
锅
2023-11-30
酒泉糊
锅
:酒泉糊
锅
是酒泉最具代表性的小吃,至今已在当地流传100多年了,依然保留着非常传统的制作方法,是甘肃酒泉著名的传统小吃。酒泉糊
锅
汤料用鸡汤,投入蚕豆粉汁,成糊状,再加蚕豆粉制成的粉块、粉条、以及鸡丝、肉片,再把炸好的大麻花掰成麻花瓣,还有自制面筋,最后
溜
锅
板
2023-11-13
溜
锅
板:溜
锅
板是个很形象的名词,它的做法是把粘米调成稠糊状,用汤匙挑起顺着
锅
壁溜下去沸腾的热油汤里去。一般是放咸味,但也有放甜味的,依各人所好这种方法做成的面食,又软又滑,口感好极了。如果再加点正宗的客家水咸菜。。。。。。啧啧!!(兴宁)
大佛寺
石
弥勒像
和
千佛岩造像
2023-07-21
大佛寺
石
弥勒像
和
千佛岩造像新昌大佛寺位于新昌县城西南,在南明山与石城山之间的山谷之中。寺内有大弥勒佛石像,寺外有隐鹤
洞
、锯开岩、濯缨亭、俊貌
石
、
石
棋坪、放生池及一些摩崖石刻等胜景
石
牛寨蟒
洞
峡谷漂流
2023-08-08
水源境内中段蟒
洞
峡谷,其冰川世纪地貌为全国首例,两岸山高林茂,峰回路转;峡谷地质构造极为奇特,由白色水晶花岗岩
和
青色水晶花岗岩构成,极具科考价值。中有千奇百异的石臼、石洞、石林,全长6.5公里,被当地人称为蟒
洞
白乳
泉
2023-07-27
白乳
泉
和
杭州虎跑泉水相似,蕴含多种矿物质,表面张力极强,倾注于杯中,能高出杯面而不外溢,且能浮起硬币,非常奇特。
泉
名为郭沫若亲笔所题。白乳
泉
背依荆山,面临淮河,东
和
禹王庙隔河相望,西与卞
和
洞
为邻
军屯
锅
魁
2023-12-08
军屯
锅
魁:彭州军乐镇酥
锅
魁,又名酥油千层饼,历史悠久,做工考究,独具风格,以香、酥、脆、细嫩化渣而名扬川西。酥
锅
魁,系彭州军乐镇周乐全与师父马福才共同打烤出名。选用优质中面,拌和适量温水反复操作,使之软、硬适度,张拉柔韧。水的冷热观气温高低而定,水温与气温成反
黑老
锅
峡谷(黑老
锅
冰窟)
2023-10-09
黑老
锅
峡谷位于庆阳市西峰区显胜乡毛寺村辖区内。黑老
锅
峡谷长千余米,怪石突兀,岩壁陡峭,黑里透红,红中夹黄,经流水冲刷将土地切割成一条裂缝,河流暗入地下,河床在地下不断加宽,酷似烧饭的铁锅,故当地人亲切称之黑老
锅
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