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周梁玉桥遗址
2023-06-07
周梁玉桥遗址位于荆州市沙市区玉桥开发区，商代遗址。面积约15万平方米，文化层厚0.30.7米。曾多次发掘，发现祭祀坑、灰坑和吕字形房基等。出土有铜鱼钩、铜削刀、卜骨及陶器。卜骨经钻、凿，无卜辞
夹沙丸子砂锅
2023-08-02
夹沙丸子砂锅：夹沙丸子砂锅夹沙和丸子都须先将精肉剁成肉泥，再加适量粉面、鸡蛋以防过油时松散变形和僵硬。夹沙需增加的工序是先将鸡蛋煎成薄饼，再包夹剁好的肉泥过油，夹沙的制作工艺很是繁琐，现今要品尝到正宗的夹沙决非易事。将成型的夹沙、丸子调以牛、羊骨头汤，装入砂锅
砂锅炖驴肉
2023-08-25
砂锅炖驴肉：连云港流传着一段神话故事。有一天，八仙之一的张果老，途经花果山下的一个山村，看到春光明媚，阳光和煦，满山的桃花杏花似锦，山泉流水，清澈见底。他情不自禁地跳下驴背，手牵着驴缰绳，沿着麦田间的小道，欣赏这人间仙境。忽然间从背后传来阵阵吵嚷声，一群乡民围
排骨砂锅米饭
2023-12-05
排骨砂锅米饭：万和春排骨米饭，是青岛地方特色名吃，是由万和春创始人王世河先生根据百年的祖传配方，经自己多年来不断摸索研究，反复实践精心制作而成，形成品牌的万和春排骨米饭。本产品以选料精良、配料巧妙及严格的传统制作工艺为基础，终以其口味独特，肉质酥烂，香而不腻，
梁山泊遗址（梁山寨）
2023-11-11
梁山泊遗址湿地位于梁山县马营乡西部，是梁山泊仅存的唯一遗址。梁山泊遗址位于梁山县马营乡西部，是梁山泊仅存的唯一遗址，总面积4250亩，其中水面面积2750亩，渗区1200亩，进出水口区300亩
梁德明起义遗址
2023-06-16
梁德明起义遗址位于厚街镇环冈村雅淡祖祠（已于20世纪70年代拆毁，改建为环冈村文化室），GPS坐标：北纬22°5543.2，东经113°4246，海拔高程37米。1942年1月，广东人民抗日游击总队成立后，广东敌后游击战争有了较大发展
砂锅鱼头煲
2023-09-21
砂锅鱼头煲：鱼头先洗净，落少少盐同酒腌下，然后上干生粉落油锅炸至干身熟透，捞起滤油待用。再另开锅落油爆香各种片、段等料头及酱料，继而沾酒，落少少水或上汤做汁，下调味料调好味后再放鱼头落锅稍为略滚一下，待鱼头吸收咗汁的味道后就勾个薄芡。之后将鱼头倒落预先烧热的瓦
萝卜炖牛腩砂锅
2023-10-17
萝卜炖牛腩砂锅：原料：牛腩、白萝卜。调料：姜片、葱段、盐。做法：1、牛腩洗净切块，飞水后冲净，沥干，放入砂锅中；再加入没过牛肉的清水，放入葱段和姜片；2、盖盖子，大火煮开后转小火慢慢煲煮至牛肉软烂，至少要1个半小时；3、萝卜去皮切块，倒进砂锅，调入适量盐，煮开
梁带村芮国遗址博物馆
2023-02-26
梁带村芮国遗址博物馆位于陕西省韩城市，在梁带村周代芮国墓地遗址基础上建成，2018年2月14日正式开放。对外展出青铜器、金器、玉器等798件珍贵文物。韩城梁带村周代芮国墓地从2004年考古发掘以来，共发现两周时期墓葬1300座，其中诸侯墓8座
砂锅雅鱼
2023-12-06
砂锅雅鱼：雅鱼，为雅安周公河一种重要食用鱼，学名齐口腹裂鱼，又名嘉鱼。古称丙穴鱼。有肉多、刺少、质嫩的特点，为川中鱼鲜烹饪原料中之上乘者。唐代大诗人杜甫诗云：鱼知丙穴由来美，酒忆郫筒不用酤，盛赞雅鱼之美。四川雅安市设有雅鱼餐厅。雅安历史食俗，注意营养，讲求养身
丁家沟前梁遗址
2023-09-08
丁家沟前梁遗址位于宜君县城关镇丁家沟村前梁组西北约500米的山坡台地上，年代为新石器时代。2017年4月24日，铜川市人民政府公布为第四批文物保护单位。保护范围：东邻村级道路，北邻村道，西邻丁家沟村，南邻农耕地。建设控制地带：保护范围外延100米。
牛河梁红山文化遗址
2023-07-13
牛河梁红山文化遗址位于辽宁省凌源市与建平县交界处，因牤牛河源出山梁东麓而得名，呈半山地半丘陵地貌。虽为山区，并不闭塞。101国道、锦承铁路贯穿其间。整个遗址置于万亩松林丛中，冬夏常青，空气新鲜，环境幽雅，依然存有原始风貌
万佛湖砂锅鱼头
2023-12-16
万佛湖砂锅鱼头：万佛湖砂锅鱼头是安徽省六安市舒城县的特色名菜，其以地道的万佛湖鳙鱼头为原料，加上纯净的湖水，配以独特的佐料，以文火炖制、久煨而成。其味鲜美，口感独特，鲜而不腥，肥而不腻，腴嫩汁浓，汤色乳白，高蛋白，低脂肪，口感鲜美，是不可多得的美味佳肴。
蒲怡轩砂锅粥
2023-11-18
蒲怡轩砂锅粥：吃多了广州粘粘稠稠看不见米的粥，很想换换口味吧！建议大家尝尝潮汕的砂锅粥。店的楼梯口处放着十来种不同的海鲜，不知道还以为是一般的大排档，用这些来做菜的呢！上了楼透过玻璃，看见厨房放着一锅一锅正烧开的水，才明白这里只是非常专一地做粥，还是客人下单现