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开洋干丝
2023-12-05
开洋干丝是用原汁鸡汤煮制,选上乘湖米(开洋)煮透,洒上细如头发的嫩黄生姜丝,淋上小
磨
麻油,香气诱人,可口开胃,实为
宜宾燃面
2023-12-05
燃面小吃选用当地优质水面条为主料,以宜宾碎米芽菜、小
磨
麻油、鲜板化油、八角、山奈、芝麻、花生、核桃、金条辣椒、上等花椒、味精以及香葱、豌豆
阿坝蜂蜜
2023-12-04
阿坝蜂蜜:阿坝蜂蜜产地范围为四川省马尔康县马尔康镇、梭
磨
乡、卓克基镇、松岗镇、沙尔宗乡、大藏乡、龙尔甲乡、白湾乡、党坝乡、木尔宗乡、脚木足乡、草登乡、康山乡、日部乡共14个乡镇现辖行政区域《马尔康县人民政府关于阿坝蜂蜜地理标志产品保护地域范围划定的函》,马尔府
南宁生榨米粉
2023-11-22
制法:(1)将做米粉用的新米的4/5泡水后用石磨进行湿
磨
,得了米浆,再放入干净的白布袋中沥去水分,得到较干的米粉团,然后将另外1/5的新米煮成烂
汾宁白糖棉花糕
2023-11-10
它制作起来工序繁琐,选料严格,从选择大米,
磨
浆,落
衡南油圈子
2023-11-01
制法:将糯米、黄豆分别冷水浸泡透后,冲洗净,加冷饭及清水适当
磨
浆,加入盐、葱辣椒丝拌交,舀入平底铁瓢中,拨交,中间留一铜钱大小孔,置旺火茶子油锅翻炸,至两面
茅草红菜苔
2023-10-24
茅草红菜苔产地包括鄂城区新庙镇茅草村和燕矶镇燕矶、龙山、青山、杨岭、
磨
山、池湖、马山、沙塘、车湖等10个村的地域范围。茅草红菜苔于1990年在武汉市武昌洪山引种,是鄂州的重要知名农产品。茅草红菜苔的产地境内新庙镇和燕矶
博山粥
2023-10-05
先用少量水把绿豆煮烂,再加水烧开,把
磨
好的小米糊加水调稀倒人锅中,开几个滚即成。如在粥中加少量食
西董豆腐
2023-10-05
西董酸浆豆腐以优质黄豆和山泉水为原料,经选料、浸泡、
磨
浆、杀沫、去渣、煮浆、点浆、压制八道工序纯手工制作而成。所产豆腐口感嫩滑,口豆味醇香,绿色健康,营养丰富。西董豆腐出自国家级森林公园鹤伴山脚下,属传统酸浆
炒扎粉
2023-09-24
晚米收割上来之后,经过浸米、
磨
浆、滤干、采浆等工序,做
解缙豆花
2023-09-23
有一次解缙吩咐御厨,以
磨
完豆腐剩下的豆渣为原料,按照吉水地道的做法,做了一道豆花请永乐皇帝品尝,永乐皇帝尝后感叹道白如雪、细如纱、柔如棉、鲜甜可口,此乃人间极品。从此永乐皇帝隔三差五就要御厨做豆花给他吃,
麻油馓子
2023-08-26
镇江的麻油馓子,油用的是特产小
磨
麻油,所以又脆又酥,越嚼越香。今天,不少镇江老年人还有吃麻油馓子搭茶。有些人煮馓子像是下面条,将麻油馓子放在开水锅里煮
柳林碗脱
2023-08-11
碗团制作前先要净化麦粒,将干荞麦碾脱落杂质,将两次脱皮后的麦粒共入
磨
机,筛面即可。面粉内和入适量的食盐、姜粉,用
薛庄村凉粉
2023-08-02
其调料主要是:盐、醋、蒜和小
磨
香油。凉粉是夏季消暑
桐泡糍粑
2023-07-16
一半米直接
磨
干粉,另一半米用水泡上一个半时辰磨成米浆,再加水稀释后倒进锅里煮。煮的时候用干净的木棒不停地搅动,直
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