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福建莲花山
相关特产共
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三沙粿仔
2023-09-18
三沙粿仔:三沙粿仔,
福建
宁德小吃.以其具有集山珍海味于一丸之中的特点而深受人们的喜爱。先将炒熟(或油煎)的花生去膜,将芹菜、香菇、笋干、葱等切成碎块,合为一锅煮熟后盛进盆中。待汤料冷却后,把三沙出产的精白地瓜粉研成粉末,放进汤盆中与上述佐料搅拌成糊状。然后,锅
连城白鸭汤
2023-09-15
连城地处
福建
西部山区,这里千山竞秀,重峦叠翠,风景幽美,是连城白鸭的原产地。连城白鸭又称白鹜鸭,白羽、乌嘴、黑脚,大多放养于山溪河畔。它的肉质鲜美,不腥不腻,汤味清醇,营养丰富。当地人偏好
米酒涮牛肉
2023-09-15
米酒涮牛肉:米酒涮牛肉,是
福建
连城一带人民世代相传的美味,也是当地人民逢年过节或亲友相聚时不可缺少的美餐。烹制米酒涮牛肉需要的原料,一,新鲜的细嫩牛肉和牛的内脏;如牛肝尖、牛脏、牛肾.牛百叶,牛草肚壁,牛心冠.二,糯米酿制的纯米酒加草药辣薯,瓜子根,千里骑,鸭
泉州咸饭
2023-06-29
泉州咸饭:泉州咸饭是
福建
泉州汉族传统名点。是米饭的一种煮法,种类繁多,有南瓜咸饭、萝卜咸饭、芥菜咸饭、芋头咸饭、五花肉丁咸饭等。和炒饭相反,咸饭性凉,夏季火气大适宜吃。尤其值得注意的是,咸饭是饭的一种而不是粥的一种,小小一碗米饭能做到清凉,实在令人称奇,不愧是
莆田土笋冻
2023-06-29
莆田土笋冻:土笋冻是发源和流行于
福建
沿海地区的一种特色传统风味小吃,其制作原料是一种生活在近海滩涂上的蠕虫,学名叫可口革囊星虫。从滩涂上自然挖掘或在近海沙滩上人工养殖的可口革囊星虫,经过清洗挤压和大火熬煮,虫体所含胶质溶入水中,待其自然冷却之后,就凝固成土笋冻
李溪特优石硖龙眼
2023-11-17
特别是这里出产的李溪石硖龙眼,经过科学实验,采用
福建
的优质石硖龙眼和本村的优质石硖嫁接,培育出特优的李溪石硖龙眼,比传统的石硖龙眼,果更大,
绿湖春
2023-11-14
本厂还与我国茶叶之乡
福建
安溪西坪三冠茶皇秋
天山绿茶
2023-09-18
天山绿茶:天山绿茶为
福建
烘青绿茶中的极品名茶,原产于西乡天山冈下章后的中天山、铁坪坑和际头的梨坪村。主产地是从无坪山的中心葫延伸,东接章后,西连际头,南达留田,北至芹屿,分布在里、中、外天山,方圆约10千米,近百个村落。这里产茶历史已颇悠久。据载,远在唐代,中
三乡茶果
2023-07-20
先民从
福建
一带移居而来,将闽南地区的咸茶饮食习俗带到三乡,并结合本地
前亭沙虾
2023-07-01
前亭沙虾:前亭沙虾是
福建
漳州漳浦县前亭镇的特产。漳江自西而东,在沙西镇的下埔、下寨入海,为天然的潮汐河口。近岸浅海地势平缓,潮间带宽阔,滩涂土质为黑褐色泥质土,海水无污染且微生物藻类浮游生物丰富,适合海岸带各种鱼类、贝类、蟹类繁殖生长。营养价值沙虾营养丰富,其
古田黑番鸭
2023-06-30
古田黑番鸭:古田黑番鸭是
福建
宁德古田的特产。《古田县志》亦记载:古田黑番鸭又称瘤头鸭。具有生长快、肉质好等优点,群众视为滋补珍品。古田黑番鸭羽毛黑色,带有墨绿色光泽,主翼羽或复翼羽中带有少数的白羽;肉瘤颜色黑里透红,且较单薄;嘴角色红,有黑斑;虹彩浅黄色,脚多
鼎边趖
2023-12-09
鼎边趖:鼎边趖,是
福建
漳州境内一道非常美味的特色小吃。根据当地的意思翻译出来,鼎是大口鼎的意思,就是闽南话的大鼎和大锅子的意思。锉则是闽南话游动和蠕动的意思。制作鼎边趖的主要材料与河粉、板条相似,都是以米为主要原料,只是河粉与板条是用蒸的,但是鼎边趖的烹饪工艺
湛卢宝剑
2023-09-16
《辞海》载:湛卢山位于
福建
北部松溪县境内,山高岭峻,四季雾凝,相传为春秋时欧冶子铸剑处,遂以剑名山。铸剑师简介欧冶子,春秋时越国宁波人,是历史上著名的铸剑师,是史上另一著名铸剑师干将的岳父。历史背景春秋混战,闽地为
南靖郑店菜脯汁
2023-07-01
南靖郑店菜脯汁:南靖郑店菜脯汁是
福建
漳州南靖的特产。在闽南一带农村种植许多菜头,人们用它晒菜脯干,这不稀奇。然而用菜脯干熬出菜脯汁,这就少见了。南靖县靖城镇郑店村盛产菜脯汁,当地流传的郑店菜脯汁故事,还和明代著名旅行家徐霞客有缘呢。12月14日,笔者到郑店村寻
平和棕包梨
2023-07-01
平和棕包梨:平和棕包梨是
福建
漳州平和的特产。平和棕包梨原来并不叫这个名字,而名叫平和雪梨。是明清时期平和县城周边乡社的特产。雪梨为什么后来成了棕包梨呢?这里面有个故事。话说当年河头社(今九峰)有名朱姓后生是种雪梨的高手。他种出的雪梨总比别人的雪梨个大好吃,久而
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