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禹州龙虎山风景区
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条
禹州
焖子
2023-12-07
禹州
焖子:
禹州
焖子又被称作焖子、薯肉,是许昌禹州县常见的一款风味小吃。制作焖子,是把当地特产的
禹州
粉条和红薯粉芡、蛋清、水加以葱花、姜末、料酒、小磨香油、精盐等调味料调和均匀,堆成圆盘状放入蒸笼,大火焖蒸而成,因此而得名焖子。
禹州
焖子的食法多种多样,可烧、可炖
禹州
粉条
2023-10-17
禹州
粉条:
禹州
红薯种植面积大,农民有加工红薯粉条的传统。红薯粉条,又称红薯粉丝、粉皮、活折,是
禹州
传统的名特产品,已有600余年的历史。
禹州
粉条色泽黄亮,身干条细,均匀片薄,韧性好,拉力足,食之柔软爽口深受人们喜爱。纯红薯粉条采用优质鲜红薯淀粉,用传统工艺精制
龙虎山
香菇
2023-09-25
龙虎山
香菇:
龙虎山
香菇个大、肉厚、鲜嫩、泌香,生长于
龙虎山
山林,经木炭火烘烤脱水精选而成,保留了原纯天然品质。它含有人体所必需的多种氨基酸和碳水化合物等。食用味香质嫩,对预防脑溢血、高血脂、肠胃不适等有显著的功效,是为人们生活中首先的绿色保健食品
龙虎山
位于江西
禹州
红薯粉条
2023-10-17
禹州
红薯粉条:
禹州
红薯种植面积大,农民有加工红薯粉条的传统。红薯粉条,又称红薯粉丝、粉皮、活折,是
禹州
传统的名特产品,已有600余年的历史。
禹州
粉条色泽黄亮,身干条细,均匀片薄,韧性好,拉力足,食之柔软爽口深受人们喜爱。纯红薯粉条采用优质鲜红薯淀粉,用传统工艺
禹州
十三碗
2023-12-21
禹州
十三碗:
禹州
十三碗完全属于
禹州
地区本土、地地道道的农家菜肴,主料为大肉、豆腐,辅料为焖子、粉条,取材仅限于家养的经年肥猪、自家磨制的豆腐、自家加工的粉条等,已有数百年历史,经历代乡厨不断改进,终于成就了如今的特色十三碗。中文名:
禹州
十三碗外文名:Yuzho
禹州
十三碗
2023-10-17
禹州
十三碗:
禹州
悠久的历史和深厚的文化底蕴,形成了具有地方特色的
禹州
十三碗饮食文化。相传大明皇帝嘉靖曾巡视
禹州
,为体察民俗民风,召乡下名厨为其操办地方特色菜肴,乡厨急中生智,将民间操办喜事的地方特色菜十三碗精心调制,献于圣上,嘉靖皇帝品后大为赞赏,赐名水席。
禹州
焖子
2023-10-17
禹州
焖子:焖子是
禹州
常见的一款风味小吃。制作焖子,是把当地特产的
禹州
粉条和红薯粉芡、蛋清、水加以葱花、姜末、料酒、小磨香油、精盐等调味料调和均匀,堆成圆盘状放入蒸笼,大火焖蒸而成,因此而得名焖子。
禹州
焖子的食法多种多样,可与多种食材搭配。常见的是香煎、焖炒和烩
禹州
奇石
2023-10-17
禹州
奇石:禹州市山地主要分布在北部、西部和南部,属伏牛山脉,境内共有大小山峰913座,以颍河为界,构成北(具茨山)、南(箕山)两大山系。
禹州
属中期准地台嵩箕台隆和华北凹陷两个二极构单元,沉积地层有太古界、下元古界、震旦系、寒武系、奥陶系、石炭系、二叠系、三叠系
禹南星
2023-10-17
禹南星:禹南星,又称会南星、
禹州
天南星,为产于河南、集散于
禹州
者,品质最优,销往全国,并供出口。天南星:为各地天南星的统称。以个大、匀整、无外皮、色白、粉性足者为佳。【来源】本品为天南星科植物天南星Arisaemaerubescens(Wall.)Schott
天师板栗
2023-09-25
天师板栗:鹰潭天师板栗是
龙虎山
最有名气的特产之一。相传是祖天师张道陵在
龙虎山
炼丹时,因为不爱晕腥,便栽了许多板栗树,以栗代饭。在他的影响下,历代天师群起仿之,在沪溪河两岸,栽满板栗树。天师板栗个大香甜,淀粉丰富,为理想的果品和滋补品。鹰潭天师板栗是
龙虎山
最有名
天师板栗
2023-12-10
天师板栗:天师板栗是鹰潭市
龙虎山
的著名特产。天师板栗个大香甜,淀粉丰富,为理想的果品和滋补品,也是广大游客来鹰旅游必选的爆款美食!中文名:天师板栗产地:
龙虎山
研制单位:中国道教名酒研究所颜色:淡黄色
花石羊肉汤
2023-12-06
花石羊肉汤以当地羊肉为主料,配以金针菇、
禹州
粉皮、西山木耳、优质大葱以及多种调味料精制而成。其肉汤食材丰富,汤浓味美,以其独具特色的风味,肥而不腻的口感,吃后让人赞不绝口的感叹吸引着八方来宾,成为
禹州
香菇活肉
2023-09-24
香菇活肉:香菇活肉:
龙虎山
的香菇产于深山老林之中,是天然的绿色食品,且品种繁多,营养丰富。这种个个如三硬币一般大小带花纹的金钱菇尤为名贵,香气浓郁,与猪肉同煮,特别爽口。大家尝尝这肉,除了沾了香菇的香气外,是不是特别滑嫩?这是
龙虎山
特有的烹调方法。将新鲜的精肉
冬笋咸肉丝
2023-09-24
冬笋咸肉丝:冬笋咸肉丝:
龙虎山
毛竹资源十分丰富,所以优质冬笋是
龙虎山
传统的食用土特产品,它个大、饱满、无虫眼,笋肉色白鲜嫩,与新鲜肉或咸肉、鸡蛋等做成菜肴,具有鲜、嫩、甜、爽的特点,成为天师家宴上的佳肴,位受青睐。这道菜就是用上等的冬笋切成丝,用开水稍许煮烫一
能源、建材
2023-10-17
能源、建材:禹州市能源、建材等工业基础好,
禹州
钧瓷是我国宋代五大名瓷之一,因其入窑一色,出窑万彩,被誉为国之瑰宝,中药材生产、加工业久负盛名,是全国重点的中药材集散地之一(许昌)
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