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条
同心绿豆
2023-12-17
同心绿豆:保山同心绿豆系采用保山传统名优特产——保山透心绿豆为原料,传统工艺经精选、浸酥、护色、定酥等工艺精制而成,属各
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天然绿色食品。同心绿豆系列产品分酥香型:脱壳绿豆、玉带绿豆、兰花绿豆三个品种,每品种最小的商品单元依各人品味可调成三种口感即素香味、五香味
含山老鹅
2023-12-16
含山老鹅汤一大特点是讲究尝
全
鹅,即一盆汤由一只整鹅熬成,鹅肉、鹅
福建佛跳墙
2023-12-14
福建佛跳墙:佛跳墙,又名满坛香、福寿
全
,是福建福州的当地名菜,也是中国著名的菜品,多次做为国宴的主菜,接待国内外贵宾。坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来,这是佛跳墙名字的由来。佛跳墙的原料有十几种之多,鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌
普陀粉丝
2023-12-14
但是南普陀素斋
全
用米粉、高丽菜、腐竹、黄花菜、红萝卜等素材入菜,加之炒制手法独特,吃起来和外面家常的闽南炒米
义县烤全羊
2023-12-13
用鸡蛋液、姜黄粉、面粉、盐水调成糊状物,涂抹
全
羊外皮;随后在羊肉上扎很多
纳雍天麻
2023-12-11
为多年生草本兰科植物,
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株无叶绿素,生长在阴湿林下,地上茎直立,黄赤色,节上有膜质鳞片,夏季开花,花多形成一稠密的总状花序。花冠歪壶状,黄色。地下有肉质肥厚的块茎,是入药食用的主要部分。在《神农本草经》里,被列为健脑上品。块茎含香荚兰醇
四季豆焖鸡
2023-12-04
四季豆焖鸡:四季豆焖鸡四季豆焖鸡原料:一只重约1.5公斤的
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鸡(可先请肉贩切成块状)、一公斤的青绿四季豆、一颗洋葱、六瓣大蒜、两颗柠檬、适量的橄榄油、盐与辣油。制法:1.鸡肉清洗干净后,用柠檬汁腌渍。2.大蒜去掉外膜后,加点盐用研磨器将大蒜捣成泥状。3.用大蒜
长春炒粉
2023-12-04
长春炒粉:长春煎粉,也叫长春炒粉,原是始于吉林市,后传入长春,因此起初
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东北也只有吉林、长春二地有此小吃,是吉林、长春一带的特色小吃。长春的煎粉是通过吉林市的煎粉演变而来,在长春更多的人称呼为炒粉,主要有煎粉粉坨,吃起来风味独特,回味无穷。与吉林煎粉相比,长春
芸豆卷
2023-12-03
芸豆卷于1997年被中国烹饪协会授予首届
全
东兴椒
2023-12-03
东兴椒:东兴区的白合天府海椒城,是四川省最大的海椒批发市场,东兴椒以色红、香辣、可口享誉
全
川及周边省、市。东兴区在上世纪60年代开始大面积推广朝天椒,通过40多年发展,全区种植朝天椒近5万亩。东兴椒获地理标志保护产品。内江市东兴区在上世纪60年代开始大面积推广
灌阳雪萝卜
2023-11-25
其形呈椭圆形,表皮
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红或红白色,肉质雪白,脆嫩可口,营养丰富,食后能清热解毒,具有治疗咽喉肿痛、咳嗽等保健作用,是萝卜类中优良品种,素有冬吃萝卜夏吃姜,胜过医生开处方和萝卜上街,豆腐让开
灵山凉粉草
2023-11-23
灵山凉粉草叶茂枝纤,干燥
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草呈乌亮光泽,含丰富的多糖胶质,及黄酮类物质、香精素、矿元素等,是烹制凉粉的上佳原料。《中国医学大词典》载:凉粉草茎叶秀丽,香犹藿
禺山甜椒
2023-11-17
采用智能化温室装备有室内喷雾、室外喷淋的温湿度自动化控制系统和光强度自动调控遮阳系统,灌溉施肥系统引进了以色列等国外
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电
均安烧猪
2023-11-09
均安烧猪历史悠久,民间有一种说法烧猪红皮猛壮,形似
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猪,可寓意家族兴旺、鸿运当头、身体健康。每年的清明节,均安人以家族为单位,由孝子贤孙们杠着金猪,
四会蜜桔
2023-11-09
四会蜜桔:该品种果实吃起来有蜂蜜味,故名蜜桔,11月下旬开始成熟,12月中旬为适收期,属中熟品种,果实椭园形,成熟时仍带浅绿色,熟后才能转绿黄色,肉质细嫩化渣,蜜味芳香,果实单果重25—35克,可食率77.8%,可溶性固形物11—14%,每100毫升含
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糖12
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