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糟坊村遗址
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条
周
坊
村
民居群
2023-05-16
时代:清代类型:古建筑地址:进贤县文港镇周
坊
村
简介:周
坊
村庄南向,南面东面分别有水塘,古井4口。建筑18幢面积约4000平方米。砖石木结构,有匾额曰汝南世家、玉堂望重、望重江南、性道家风、爱莲遗范、大夫弟、太极呈图、汝州后裔、泽承丰镐等
义马
糟
蛋
2023-10-15
义马
糟
蛋:
糟
蛋系采用鸡蛋和黄酒酒糟加工酿制而成。传说是晚清时浙江绍兴一个酿酒师傅把这种工艺传到了三门峡。它用料严格,工艺讲究,成品蛋蛋心呈红黄色细腻糊状,无硬心,有蛋香、脂香、酒香等多种香味,味悠长可口,风味独特。成品蛋宜存放于清凉处,随吃随捞,食时去壳,加香
欧阳
村
善庆重光
坊
2023-03-24
欧阳
村
善庆重光
坊
位于南昌市新建区石埠乡龙岗
村
欧阳田垅自然村,时代为明,类别为古建筑。2018年,欧阳
村
善庆重光
坊
被公布为江西省文物保护单位。
甜
糟
焯蛋
2023-11-30
甜
糟
焯蛋:甜
糟
焯蛋,又叫芙蓉酒酿,是福建宁德福安市著名的特色小吃之一。其做法是精选上等酒酿
糟
和土鸡蛋、精砂糖,铜锅中滚沸的酒酿
糟
冲倒调匀的土鸡蛋碗里,顿时碗中盛了一朵朵黄菊花,喝之呼哧呼哧,喉头滑爽滑爽,身上沁出微汗,非常美味。在福安本地,甜
糟
焯蛋,不论男女,
扶风醋
糟
粉
2023-12-26
扶风醋
糟
粉:扶风醋
糟
粉是陕西省宝鸡市扶风县的特产。醋
糟
粉,是陕西西府的一种风味小吃。用美阳河水做的醋
糟
粉,那柔细、清亮、酸中有辣、辣中有咸,一种扑鼻的清香味,使人回味无穷。扶风醋
糟
粉的做法并不复杂,将醋淋出来后,醋
糟
分别盛进几个大盆里。然后给盆里加适量的清水,
草店
坊
城
遗址
2023-06-08
草店
坊
城
遗址
位于孝昌县花园镇陈林
村
陈家草林西200米处,南依澴水河,北卧武家岗岗地。
遗址
于1985年发现,城址平面呈不规则长方形,由城垣、楼橹、城门、护城河组成。东、南、西、北分别长420米、260米、257米、340米,总面积16,000平方米
甜
糟
枸杞汤圆
2023-07-19
甜
糟
枸杞汤圆:甜
糟
枸杞汤圆是耒阳城乡十分常见的一种小吃,主料是小汤圆、甜
糟
(带
糟
的湖酒)、枸杞,根据个人口味,还可酌情添加土鸡蛋、姜丝、白糖等辅料。做法很简单,将水烧开,放入小汤圆,放入甜
糟
,等到小汤圆浮起,放入鸡蛋、枸杞,轻轻搅匀,再煮一到两分钟加入少许姜丝
下马
坊
遗址
公园
2023-05-19
下马
坊
遗址
公园所在地名叫孝陵卫。位于南京中山门外,600多年前,孝陵卫是大明帝国一支精锐部队的番号,其地位不亚于京城内的皇家卫队。当年孝陵卫是皇家禁地,近6000名精锐士兵驻扎于此,文武百官到此必须下马步行
糟
辣鱼
2023-12-10
糟
辣鱼:
糟
辣鱼是遵义特色菜之一,也是是一道色香味俱全的名菜,属于黔菜系。将鱼去鳞、鱼鳃、剖腹、去内脏洗净,用刀取下两扇鱼肉,把鱼头劈开,钱骨制成块,在鱼的两面打上人字花刀,深至鱼骨,加入贵式腌鱼料腌制入味。炒锅置中火上,下熟菜油烧至六成热,放入鱼炸呈黄色时捞出
桂平香辣
糟
2023-11-20
桂平香辣
糟
:据说清末太平天国农民起义军在金田、紫荆、江口一带活动时,由于当时的农民生活比较贫困,没有酒肉招待客人,所以当地家家户户都准备了香辣
糟
,盛情招待义军。这种
糟
用来送饭送粥,或当作佐料制配宴席佳肴,都很开胃。小知识:香辣
糟
的做法,把5公斤上好糯米煮饭凉至
龙牌
糟
蛋
2023-09-05
龙牌
糟
蛋:平湖软壳
糟
蛋已有250多年历史,属天下独一无二的产品,是我国杰出的、优秀的民族地方特产。平湖
糟
蛋在清朝被列为贡品,并远销东南亚地区。平湖
糟
蛋在悠长的历史中,解放前曾先后三次获国际大奖,八十年代后10余次获部优、省优产品,是人间一份不可多得的美味食品。
都匀
糟
辣酸
2023-07-09
都匀
糟
辣酸:都匀
糟
辣酸是贵州省黔南州都匀市的特色美食。都匀
糟
辣酸是炒菜、煮汤、炒饭的调料,色美味香,既有酒的香醇,又有辣椒的辛辣,是都匀人家家必备的佐料。
糟
辣酸以鲜辣椒为主要原料,选用都匀市的沙寨辣椒为最佳。制作方法是:将鲜辣椒冼净加工成辣酱,拌和姜米、食盐、
黎家甜
糟
2023-07-23
黎家甜
糟
:黎家甜
糟
黎族甜
糟
是用黎族特产山兰糯米发酵而制成的。黎家的人民将山兰糯米饭,拌以黎山特有的植物做成的酵母,再装到竹篮里然后用新鲜干净的芭蕉叶盖好,让其自行发酵几天后再密封进坛里,经过半个月时间便成为甜
糟
。其实黎族甜
糟
营养价值很高,用来煮鸡蛋则更香美。如
糟
辣脆皮鱼
2023-12-11
糟
辣脆皮鱼:
糟
辣脆皮鱼贵州
糟
辣椒是黔味菜肴的重要调味品之一,此菜选用贵州独有的槽辣椒作为主要调料制成,清香脆嫩,其味鲜咸,经久不易变味,能促进食欲开胃,颇具独特地方风味。是我市传统名菜之一。
永寿醋
糟
粉
2023-12-27
永寿醋
糟
粉:醋
糟
粉制作方法如下:将各类粮食粉碎煮熟,加发酵曲盛在缸内,保持30℃发酵后舀在淋醋缸,将醋淋完,把醋
糟
粉加水、过滤。流下来粉水加适量面粉,蒸熟即可食用。特点是色微红、味微酸、筋而薄、口感好。
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