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红军食盐收购站旧址
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威宁炒荞饭
2023-12-11
调料:猪油、
食盐
、味精、胡椒粉、葱花等适量。制作方法:炒。先将荞面用水调和匀,拌搓成麦粒般大的细颗粒,上笼蒸熟待用,再将青红辣椒、熟火腿切成细粒。锅中烧猪油,下入青红辣椒
参麦团鱼
2023-12-05
参麦团鱼:参麦团鱼色香味:鱼肉软烂、焾滑利口、汤汁浓厚、蛋味浓郁、并具有滋阴补血、益气健脾之功效主料:活团鱼一只(约5001000克)、人参5克、获菩10克、浮麦20克、鸡蛋一个、火腿肉50克辅料:姜15克、葱15克、
食盐
3克、料酒15克、蛛精1克,鸡汤叩克、
酢肉
2023-11-21
将猪肉洗净晾干,切成半斤重左右的长条,用炒米粉和
食盐
拌裹,放入瓮中,先撒一层炒米粉和盐,再放一层肉,依次层层压紧,然后,酢肉腌透,肉香味甜,不用炒煮,切为薄片即可食。是过节和待客的佳肴。
连山蜡鸭
2023-11-16
其大致做法是将鸭宰杀退毛开膛洗净,抹上蒜茸、
食盐
、辣椒腌制,有的还擦上少许硝,既能防腐又能使肉质结实,色泽鲜红。将腌制好的鸭子用竹签撑开风干,再放炭火上烘烤即成。
猪血粑
2023-10-27
新化老家食品有限公司在挖掘历史的基础上加以创新,猪血巴,制作很讲究,主要原料是豆腐,拌以适量猪血、
食盐
、新鲜肉丁、辣椒粉、五香粉以及少许麻油、香油、味精等佐料。在太阳下晒几天,再
五花扣肉
2023-10-23
制作方法:将猪五花肉放入清水内,加入适量
食盐
和姜片煮15分钟后取出。加食油和少量红糖、味精,将猪皮煎至酱红色。取出切片,垫黑豆豉蒸至而成。
仙桃墨鱼子
2023-10-01
主要原料有墨鱼子400克、肥城佛桃200克、胡萝卜50克、色拉油、南酒、味精、
食盐
、香油、生粉、葱、姜、蒜。制作时将墨鱼子制成夹刀片,佛桃去皮,切成梭
盐茶鸡蛋
2023-09-27
虽说是一个简单的清水煮蛋,但投入的辅料不同,而煮出的蛋味也各有不同,大体上都是
食盐
、茶叶、茴香,鸡蛋。有时加点糖,加点辣椒,又是另一种味道。在煮的过程中,茶叶不可放入过早,否则茶香尽失。只有在蛋完全熟
国道鱼
2023-09-26
配料、调料:精炼油、生姜、大蒜子、新鲜辣椒、
食盐
50克、白糖5克、味精5克、加饭酒20克、辣椒粉适量、白
彩熘全黄鱼
2023-09-06
然后以适量白糖、香醋、姜末、料酒、
食盐
等调料,对入开水,勾加流...
大王集香肠
2023-08-26
配料:猪里脊肉,生姜,
食盐
等数味材料配制而成食用方法:开袋及食,或洗净放于笼屉中蒸25分钟即可。相传
猪肝绿豆粥
2023-08-20
猪肝绿豆粥:猪肝绿豆粥:新鲜猪肝100克,绿豆60克,大米100克,
食盐
、味精各适量。先将绿豆、大米洗净同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,煮至八成熟之后,再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,熟后再加调味品。此粥补肝养血、清热明目、美容润肤,可使人容光焕发,特别适
小豆腐
2023-08-18
制作小豆腐的由来,据传是满族先祖居住的地区,
食盐
和卤水很昂贵,做小豆腐不用加卤水,久而久之,这种吃法便成为满人的习惯并延用至今。
长顺马路豆腐乳
2023-07-08
产品选用当地小黄豆加工成普通豆腐,配合自酿白酒、花椒、
食盐
等精制半年以上而成。产品口感细滑棉软、回味悠长,可直接食用,亦可作为烹调、蘸水
六安酱鸭
2023-12-16
该菜是以鸭子、酱油、桂皮、陈皮、丁香、砂仁、
食盐
、白糖、鲜姜、花椒、葱头、绍酒、红曲粉等为原料,经选料、制卤、腌制、卤制等工序制作而成。做好的酱鸭色泽橙黄,油光发亮,食之肉质细嫩,香气浓郁,咸中带鲜。中文名:六安酱鸭外文名
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