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绍兴贺秘监祠
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416
条
蓬溪青花椒
2023-12-01
四川省质量技术
监
奶油小攀
2023-12-04
奶油小攀:奶油小攀是一种形状类似蛋挞的
绍兴
小吃,是
绍兴
著名的糕点美食。奶油小攀分上下两层,下层的蛋糕胚由鸡蛋和面粉制作而出,上面一层白色的圆顶是由蛋清打发后制作而成,烤出来的奶油小攀底部有着脆脆的口感,而上层是浓浓的奶香味,醇香四溢。传统的小攀是用鸡蛋、杂粮、
糟熘虾仁
2023-12-19
糟熘虾仁:糟熘虾仁是
绍兴
传统的地方名菜,选用新鲜河虾仁烹入糟汁,软溜成菜,虾仁洁白、鲜嫩,糟香诱人食欲,被列入中国名菜谱。
绍兴
人的糟醉功力首屈一指,而糟溜技术同样炉火纯青,糟卤的香气淡雅,因此通常佐的也是清鲜脆嫩为主的食材,于是糟溜虾仁应运而生,而糟熘虾仁正是
派潭烧鸡
2023-11-18
派潭烧鸡:烧鸡
秘
制法原始地道,用柴烧红煤炉,放入原只本地生鸡,离火高温焖烧15分钟,由于基本不用炭火,鸡身不容易烤焦,而且没有烧炭味,鸡香自然浓郁。
极品烧鸽子
2023-06-18
极品烧鸽子:极品烧鸽子极品烧鸽子以二十几种中草药科学组方,合理配伍,再用
秘
制调味品协助调味,以碳火土法焖制。成品烧鸽子香气扑鼻、咸淡适口、齿颊留香、温中益气、强身健体。
宣城木榨油
2023-09-09
宣城木榨油:宣城木榨油安徽省宣城市宣州区现辖行政区域宣城市宣州区人民政府《关于划定宣城木榨油地理标志产品保护区域的函》,宣区政
秘
〔2014〕76号安徽康平油脂有限公司食品安全企业标准:Q/AHKP0001S2014《宣城木榨油》
酱烧琵琶鸭
2023-11-03
酱烧琵琶鸭:酱烧琵琶鸭被称为美林一绝,采用十多种进口酱料和香料
秘
制而成,口感融合了鲜、脆、爽的特质,值得提醒的是每天限量销售,食客需提前预订。
刺梨干
2023-12-10
刺梨干:刺梨原产我国西南部,以贵州最多最好,是平坝县郊野生特产之一,因其果皮上密生小肉刺,俗称之为刺梨,味似梨子而得名,刺梨果实肉质肥厚,富于营养,是贵州人民所喜爱的果品之一,含营养相当丰富,有多种维生素、氨基酸、元机
监
与微量元素,其中含维生素C成为丰富,人称
生炒牛杂
2023-11-21
生炒牛杂:生炒牛杂采用黄牛肉,牛肛脑,牛百叶,牛黄喉等材料并配合
秘
制配方,用猛火烹饪而成,其味道鲜嫩,脆口,让人吃过不忘,回味无穷,深受广大朋友的喜爱,多次被选为广西特色菜。
新农牛骨头
2023-10-26
新农牛骨头:汉阳蔡甸新农牛骨头是武汉市创新名小吃,它是以水牛为主原料,经多种中草药及祖传配方
秘
制而成。熟制方法:熬特点:骨酥肉香、回味甘醇、牛味香浓、风味独特。
奶油香蕉
2023-10-20
奶油香蕉:本产品是纯绿色天然食品,在香蕉外涂上
秘
制配方,再经油炸,起锅后配之以奶油,成品既有香蕉之香甜,又有别样风味,吃起来香甜可口,外酥内香,营养保健,是一个不容错过的休闲食品。
泥丁汤
2023-11-22
泥丁汤:泥丁汤此汤精选优质泥丁并配以葱花,采用
秘
制配方熬制而成,其汤清甜、爽口,味道鲜美,营养丰富且富含蛋白质和钙,补血功效显著,不亚于其他名贵海产品。
竹稻米
2023-07-20
竹稻米生长期长,营养积累和转化充分,据农业部稻米及制品质量
监
紫砂南乳肉
2023-09-07
紫砂南乳肉:浙江名菜,南乳汁是
绍兴
特有的调味品,采用优质黄豆、黄酒等配料加以独特方法制成。不仅含有丰富的氨基酸、蛋白质,与肉烹调在一起,色泽艳红,酒香浓郁,咸甜适口。
绍式虾球
2023-09-04
(
绍兴
)
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