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羊舞岭古窑址
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2325
条
玉
羊
2023-08-12
玉
羊
:位于晋西北国家级生态区夏天绿翡翠,冬天白玉石右玉,与内蒙接界。此地独特的地理气候条件蕴育了罕见的地方珍品中国五大绵羊(阿勒泰
羊
、滩羊、玉
羊
、乌珠穆沁
羊
、苏尼特
羊
)之一的玉
羊
,享誉华北。
羊
背子
2023-12-13
羊
背子:蒙古族最喜欢的菜肴,只有在祭祀、婚假、庆寿等的宴席上遇到。大概做法:把全
羊
卸成7大件,带尾入锅。加入盐煮熟。用大锅盘先摆四肢,
羊
背,颈部,羊头放在
羊
背上,以
羊
趴窝的姿势上桌。吃的时候很讲究,每人先用蒙古刀从
羊
尾巴开始,拉上一块肥肉吃,然后开动。
羊
肉肠
2023-06-16
羊
肉肠:
羊
肉肠宰羊剖腹后,把
羊
肥肠取出。
羊
肥肠粗而且有不少脂肪。用水把肠子冲洗干净,然后从
羊
腹腔靠脊骨两侧,用刀割下两条脆嫩的里脊肉,再割下脖子上的肉,掺进葱、蒜、姜粉、花椒面、食盐面,剁成肉馅,剁好后撒上一些炒面,装填进肥肠里。装时把肠子一头扎住,装好后有脂
哈萨克
羊
2023-07-31
哈萨克
羊
:哈萨克
羊
是新疆原始
羊
系之一,属肉脂兼用型粗毛羊品种。成年公母羊平均体重60公斤和40公斤。主产区在伊犁河谷,塔城、昌吉等地全疆存栏500万只。
羊
腔子
2023-07-03
羊
腔子:
羊
腔子羊肉无论是清炖还是红烧或烤制食用,味皆鲜美。用羊肉加工制成的糕、馍、点心,也格外鲜香溢口。
羊
腔子是把
羊
去掉头、四肢和内脏后,加入特制的香料进行炖煮,故得名
羊
腔子。出锅时芳香四溢,入口滑爽,香而不腻,口感极佳。
石山壅
羊
2023-07-23
石山壅
羊
:石山壅
羊
海口市秀英区农业技术服务中心石山壅
羊
为目前保持海南黑山羊最原始的母本,是黑山羊较为珍稀物种之一。因其习惯在火山爆发后形成的风化土地区的岩
岭
沟壑中,采食该地区未受污染的1000多种稀灌木和石生草丛以及800多种可以入药的野生中草药,饮用流露于山
老苏
羊
汤
2023-08-02
老苏
羊
汤:老苏
羊
汤老苏
羊
汤创始于1987年,创始人,苏振兴,邯郸市南苏曹村人。因姓苏,
羊
汤便由此得名。最初的
羊
汤馆是在原联纺路东段老桥边搭建的二间小房,后因修路拆桥改建在现迎宾路迎宾桥南侧,1999年迁至现
址
,迎宾路东段路北。老苏
羊
汤从创业到现在,坚持十几年如
阿勒泰
羊
2024-01-06
阿勒泰
羊
:阿勒泰
羊
的历史悠久,原名叫福海大尾
羊
,是福海县哈萨克牧民经过千百年辛勤培育而成的优良的阿勒泰地方品种。早在1000多年前的唐代《新唐书》等史书上记载:西域出大尾
羊
,尾房广,重10斤,唐朝贞观年间,福海大尾
羊
曾被作为贡品献给唐朝宫廷,被誉为新疆
羊
大如牛
羊
血肠
2023-12-19
羊
血肠:中文名:
羊
血肠外文名:Sheepbloodsausage地点:藏族地区食用特点:将
羊
血灌入小肠内煮沸民族:蒙古民族
北
舞
渡胡辣汤
2023-10-14
北
舞
渡胡辣汤:北
舞
渡胡辣汤也算是中原老字号了。它起源于清道光5年(公元1828年),当时山西、陕西省的商贾在此创建了一座山陕会馆,会馆落成后,大宴宾客,此间太原府的一名大厨做一道深受名流绅士称赞的汤,这道汤就是胡辣汤。经过100多年的发展,现在北
舞
渡的胡辣汤又
波尔
羊
2023-08-22
波尔
羊
:波尔(BOER)山羊原产于南非,自1959年以来,经过几十年的严格选育和改良,已成为世界上最著名的肉用
羊
优良品种。波尔
羊
具有体型大,生长快,繁殖率高,泌乳性能好等特点。海复全镇年养
羊
25000头。近年来引进波尔
羊
与本地山羊杂交,品种不断得到改良。本镇的
藏
羊
2024-01-01
藏
羊
:甘加
羊
主要分布在夏河甘加地区。现有约20余万只。甘加
羊
偏毛用,体格较小而结构紧凑,躯体白色者约占93.19%,毛被呈开发型,毛辫长26.10厘米,呈波浪弯曲,光泽好,油汗正常,净毛率高。因其羊毛工艺价值高,是优良的地毯用毛。欧拉
羊
主要分布在玛曲欧拉,体格
萝卜
羊
2023-12-12
萝卜
羊
:萝卜
羊
为罗甸布依族人民新创造的一道享誉县内的名菜。罗甸山多、雨多、草茂,气候温和,在这块得天独厚的适宜于发展畜牧业的土地上,当地群众利用天然墓场资源放牧黑山羊。罗甸黑山羊为罗甸特有的优良
羊
种,肉质细嫩,无膻味,营养丰富,活
羊
远销广东、广西、湖北、湖南、
羊
背子
2023-08-14
羊
背子:
羊
背子其做法和吃都比较讲究.先将全
羊
由脊上第七肋骨至尾部割下,再把四肢、头、颈、肩胛分别割下,一起放入锅中烧煮,水滚开后取出.把煮好的全
羊
的各部分放在一个大盘里,四肢放在底部,
羊
背、胸脯放在其上,羊头入在最上面.至此,制作工作即告结束.大盘子端上桌后,
面
羊
2023-08-08
面
羊
:六月六姥姥送面
羊
,小外甥见舅如亲娘。亲生娘管儿管不住,舅舅管外甥理应当。传统孝道和谐美德,常思面
羊
寓意深长。这是陵川民间流传的一首童谣,童谣中说的是当地的一种风俗习惯,每年阴历六月初六,姥姥、舅舅都要给外孙、外甥送
羊
,
羊
是一种面食,用面粉加工而成,也叫面
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