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羊马河战役遗址
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2752
条
羊
脚蹄
2023-09-03
羊
脚蹄:
羊
脚蹄
羊
脚蹄、马脚酥、苔饼都是临海土产糕点,且都有百年以上历史。
羊
脚蹄是把发过酵的甜面粉做成四周圆、底面平、上面分成四瓣的羊蹄形状,面上撒上芝麻,烘干烤成。香甜松脆,经济实惠,解放初,每只一分钱,买上十只,不过一毛,却捧回一大包,既可解馋,也可在走亲戚
汤池
羊
汤
2023-08-16
汤池
羊
汤:羊肉汤主要将
羊
骨头(筒子骨)一起投入大锅里熬汤,再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的
羊
杂一起投入汤锅中煮。煮熟后捞起来沥干,然后切成薄片放入滚开水里一汆,再倒入汤碗中,冲入滚烫雪白的
羊
汤水,撒上碧绿的葱花,一碗热气腾腾,香气四溢的羊肉汤就做成了。配上一个
灵武山草
羊
2023-07-30
灵武山草
羊
:灵武山草
羊
是宁夏银川灵武市的特产。灵武山草
羊
距今已有二百多年的历史。早在清代就以其皮毛最为出名,曾远销欧洲,乾隆二十年(1755)修的《银川小志》中记载:宁夏各州俱产羊皮,灵州出长毛麦穗、狐皮亦随处多产。毛麦穗是当时人们对山草羊毛穗花的称谓。
羊
在灵
蒙古
羊
肉肠
2023-06-16
蒙古
羊
肉肠:宰羊剖腹后,把
羊
肥肠取出。
羊
肥肠粗而且有不少脂肪。用水把肠子冲洗干净,然后从
羊
腹腔靠脊骨两侧,用刀割下两条脆嫩的里脊肉,再割下脖子上的肉,掺进葱、蒜、姜粉、花椒面、食盐面,剁成肉馅,剁好后撒上一些炒面,装填进肥肠里。装时把肠子一头扎住,装好后有脂肪
大尾
羊
2024-01-05
大尾
羊
:大尾
羊
是全国闻名的优良
羊
种,其肉是上等的羊肉,就连尾巴油也肥而不腻,深受游客及当地人的喜爱。当地人风趣地说,阿勒泰大尾巴
羊
吃的是中草药,喝的是矿泉水,走的是黄金道。当地人用大尾巴羊肉做成的手抓肉、抓饭等种类繁多的佳肴,款待四方宾客,成为阿勒泰特有的饮食
建昌
马
2023-07-07
建昌
马
:【主产区与分布】主产于四川省凉山彝族自治州。分布于四川雅安地区的汉源、石棉等县和渡口市的盐边县。【形成历史】建昌
马
,以其产区曾名建昌,素以产良马著称而得名。唐宋时代所称的蜀
马
,即包括建昌
马
,俗称川马。据《西昌县志》载,建昌
马
曾作为贡
马
,并借此选择良马。
七汲全
羊
宴
2023-06-12
七汲全
羊
宴:七汲全
羊
宴是河北省石家庄市无极县七汲镇的特产。七汲全
羊
美食的奥妙之一就是所用之料全是现宰现用,加上羊头、
羊
排、羊腿、羊蹄、五脏六腑俱全,再经传统方法精心烹制,这才能真正称得起全
羊
美食。七汲是无极县的古老村落之一,相传西汉时该村街内为一条
河
,村人分居
炒
羊
肚
2024-01-06
炒
羊
肚:
羊
肚:味甘,性温,入脾、胃经,具有健脾补虚,益气健胃,固表止汗之功效,用于虚劳赢瘦、不能饮食、消渴、盗汗、尿频等症。制作:1.
羊
肚放进开水中烫熟,捞出,切细丝;2.芹菜切段;3.竹笋切丝;4.辣椒去籽后切丝(以上材料均切成5厘米长);5.蒜头剁成泥;6
细沙
羊
尾
2023-12-16
细沙
羊
尾:细沙
羊
尾,因其外形酷似湖羊尾巴而得名,是用红豆沙、猪板油、鸡蛋清等制成的一道甜点,是湖州人逢年过节、招待宾客、操办酒席中不可缺少的一道甜食,也是浙江湖州传统的特色名点。细沙
羊
尾制作工序较为复杂,采用上好板油薄片包卷细豆沙加干糯米粉制成馅心,再挂上蛋糊
羊
田粉条
2023-07-07
羊
田粉条:
羊
田粉条四川省宜宾市高县
羊
田乡现辖行政区及周边罗场镇南华社区、光荣村、红旗村、解放村、马店村、民新村、三台村、顺江村、天堂村、田村、桐林村、团结村、新集村、新塘村、兴场村、永新村、走马村和蕉村镇凤凰社区、裕丰村、巩固村、石盘村、文治村、龙潭村、万古村
三星全
羊
套餐
2023-12-13
三星全
羊
套餐:三星全
羊
套餐,代称三星
羊
汤,是辽宁省辽阳市的著名特色美食之一。三星全
羊
套餐选用北方山羊为原料制作而成,有近二十道名菜,包括烤羊脸、红烧羊腿、回灼肉、熘
羊
血、干煸肺子、水煮羊肝、
羊
排、正宗
羊
汤等。吃起来味道鲜美,口味独特,肥而不腻。
兰州大尾
羊
2023-07-27
兰州大尾
羊
:兰州大尾
羊
品种描述产地与分布:主要产于兰州市及其郊区。据说,在清朝同治年间(公元1862~1875年)从同州(今陕西省大荔县一带)引入几只同
羊
,与兰州当地
羊
(蒙古
羊
)杂交,经长期人工选择和培育,形成了今日的兰州大尾
羊
。外貌特征:兰州大尾
羊
被毛纯白,
吉林
马
2023-08-18
吉林
马
:【主产区与分布】主要产于吉林省白城、长春和四平三个地区。分布于前郭尔罗斯蒙古族自治县和农安、双辽、怀德等县。【形成历史】吉林
马
产区的蒙古
马
,由于体格较小,满足不了当地工农业生产的需要。自1950年开始,以本地
马
(主要是蒙古
马
,其中有极少一部分三河马和其
清汤
羊
肚
2023-07-29
清汤
羊
肚:清汤
羊
肚是西宁的特色菜肴。用新鲜
羊
肚烹制成的青海清真菜肴。将洗净的
羊
肚块放入水中煮开,加葱、蒜、姜等;至其煮烂捞出切成条或小块,放入高汤中,再加葱、蒜、姜末、盐、胡椒粉、味精等煮开使之入味;撇去浮沫,盛入大汤碗中,滴入香油,撒上香菜或蒜苗丝即可食用。
羊
双肠汤
2023-12-07
羊
双肠汤:
羊
双肠汤,是开封的传统风味名小吃,俗称
羊
双肠又称
羊
霜肠,营养丰富,其制作方法为先把
羊
的大小肠小肠洗净,灌以
羊
血煮制熟后切成半寸长,与胎胞
羊
、
羊
腰、羊肠一起入锅再煮,煮到汤色泽红、白、绿相间,醇香无膻,汤鲜肉美。该汤有温补肾阳、强体壮身的功效。
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