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羊马河战役遗址
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2752
条
鄂伦春
马
2023-06-15
鄂伦春
马
:【主产区与分布】内蒙古自治区鄂伦春自治旗及黑龙江塔河、呼玛、爱辉县和逊克县鄂伦春族地区。黑龙江省的加格达奇地区、讷河县、嫩江县和内蒙古莫力达瓦达斡尔族自治旗,布特哈旗。鄂伦春
马
是在黑龙江北岸地方
马
和索伦
马
的基础上,渗入大量蒙古
马
血液而形成的。鄂伦春族
吴忠风味
羊
杂碎
2023-07-30
吴忠风味
羊
杂碎:烩
羊
杂碎是一道著名传统小吃,宁夏区内各地均有制作,以吴忠市的制作独特、历史悠久而素负盛名,故又称吴忠风味
羊
杂碎。1994年5月曾被评为全国清真名牌风味食品。原料:新鲜
羊
杂碎1副(包括羊头、
羊
肚、羊肠、羊蹄、
羊
心、羊肝、
羊
肺、香菜、葱、姜、蒜苗、
兴县
羊
杂割
2023-08-11
兴县
羊
杂割:以
羊
骨熬汤,
羊
杂碎切成小片放汤内煮熟,加佐料而食。味鲜美,浓香,热量高,营养丰富,为冬令小吃。
熏肉及
马
肠
2023-08-02
熏肉及
马
肠:熏肉及
马
肠每年月日11月份和平共处12月份,是哈萨克族牧民熏肉的旺季。他们在这个时候,要挑选一些膘肥体壮的牛、
马
、
羊
宰杀后供给过冬食用。为了使这些肉能较长时间的保存,他们采用了多年积累的方法熏。熏肉时,先将肉剁块,撒上盐,,搭在木架上四周是土块墙或
羊
杂粉汤
2023-08-13
羊
杂粉汤:论起吃羊肉的习惯,汉人和有些少数民族也有不同,少数民族只吃羊肉,把
羊
下水全扔了。而汉人吃完羊肉之后,还把羊头、羊蹄、
羊
心、羊肝、
羊
肺、羊肠以及
羊
血等洗净,煮熟切碎,配以葱、辣椒、盐等调料熬制成汤,因为里边杂七杂八应有尽有,故称
羊
杂。特色:
羊
杂汤里面掺
青川
羊
肚菌
2023-07-06
青川
羊
肚菌:青川
羊
肚菌栽植历史悠久,据《青川县志》记载:青川先民从老林中发现熬过樟木油后堆放的木片下长出了大量的
羊
肚菌,从中受到启发,开始人工种植
羊
肚菌,但未形成规模。解放后,县食用菌科研人员和个别菇农通过反复研究、试验、改良,结合历史经验,通过摸拟野生
羊
肚菌
右玉
羊
杂割
2023-12-12
右玉
羊
杂割:右玉
羊
杂割,为右玉县一种地方小吃。右玉
羊
杂割是将
羊
下水洗净、煮熟,配以大葱、辣椒熬煮,其味甚美。
吴忠
羊
杂碎
2023-07-29
吴忠
羊
杂碎:将羊头、心、肚、肠等烫洗干净,煮熟后一律切成丝,配葱、姜、蒜、香菜等烩制而成,色泽红润油亮,口感汤辣味浓,是最受群众欢迎的风味小吃之一,尤以杜优素
羊
杂碎最为有名。
新绛
羊
杂烂
2023-12-15
新绛
羊
杂烂:
羊
杂烂是山西省新绛县著名的小吃,具有鲜而不膻、香而爽口等特点,是新绛乃至晋南地区秋冬季节地道的特色小吃。新绛
羊
杂烂的做法是由
羊
骨架熬制成的上等
羊
汤,加之以羊肠、羊肝、
羊
肺、
羊
血、
羊
肚、羊肉等,再佐之以羊油辣子、香菜、葱花即可。MAIGOO美食小编推
卢氏
羊
肚菌
2023-10-15
卢氏
羊
肚菌:卢氏
羊
肚菌又名:
羊
肚蘑、
羊
素肚。产地:中国河南卢氏。品种:分圆锥
羊
肚菌、黑脉
羊
肚菌、尖肚
羊
肚菌等。特点:
羊
肚菌,多生于早春林间湿地上,尤以杉枫树林中较多,菌体高低不一。菌盖近圆锥形、尖顶形、浅褐色。菌柄多为白色。肉软滑呈蜂窝状,纹色较浅,多纵向排列
马
蜂蛹
2023-11-21
马
蜂蛹:
马
蜂蛹内含高蛋白质,肉质鲜嫩,美味可口,是餐桌上的美味佳肴。全县年产2000公斤以上。20世纪80年代以来,
马
蜂蛹开始进入餐馆酒楼,市场货紧价扬,前景看好,一些农户开始养殖
马
蜂蛹并取得实效。
扎什加
羊
2023-07-28
扎什加
羊
:扎什加羊肉类产品青海曲麻莱县畜牧兽医工作站曲麻莱县所辖约该镇、巴干乡、秋智乡、麻多乡、叶格乡、曲麻
河
乡共6个乡镇。地理坐标为东经92°56′~97°35′,北纬33°36′~35°40′
马
介休
2023-12-08
马
介休:
马
介休,来自葡语Bacalhau,是鳕鱼经盐腌制而成,是不少澳葡式美食的主要材料。越是正宗的葡萄牙
马
介休越咸,需要在每天换两次的清水中浸泡3天才能用来料理。炸过的
马
介休肉质鲜嫩,带有微微的咸香,外皮金黄酥脆,里头鱼肉和土豆泥交融,口感绵密,其中还能尝到
贡
羊
2023-12-17
贡
羊
:贡山是亚洲黄羊的贡山品种。由于贡山山高路陡、立体气候、多雨潮湿,一般品种的山羊很难在贡山发展。1995年贡山港湾畜牧公司引进亚洲黄羊,并在贡山嘎拉博国家独龙野牛保护基地海拔3000米的地方建立了种羊基地,经过多年进化,亚洲黄羊极其适应贡山的气候。港湾畜牧
内蒙古全
羊
汤
2023-12-19
内蒙古全
羊
汤:内蒙古全
羊
汤,俗称
羊
杂碎,是用羊头、蹄、下水为主料,加辅料煮制而成的
羊
汤,是内蒙古风味汤菜。内蒙古全
羊
汤讲究三料、三汤、三味,从用料、制作和食用搭配都有严格的标准,
羊
汤三料又分主料和副料,正宗的全
羊
汤之主料,又叫三红,是心、肝、肺,下锅的时候切成
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