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翔凤巷
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324
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捞鱼生
2023-11-10
在九江白米
巷
的这家荣华酒店还保留着这个吃法。据介绍,捞鱼生的特点主要是配料,有炸芋头丝、红白萝卜丝、炸粉
均安鱼生
2023-11-09
均安鱼生:均安人是南宋咸淳年间从南雄珠玑
巷
逃难到此的移民,受南越人生食遗风的影响,均安人很早以前,就有食鱼生的习惯。当地流传着一首民谣:清甜雪白薄如蝉,仿若冰融入口鲜。风生水起人钟爱,一见鱼生便垂涎。可见均安食鱼生已是历史悠久。均安鱼生,一般以鲩鱼作主料,所选
灰糍
2023-11-06
一年四季,街头
巷
角,到处有人摆卖灰糍。吃上一个,清凉爽口,滑嫩甜脆,来往客商,吃了阳西灰糍,事后莫不梦绕魂牵。灰糍的制作方法是采用新鲜糯米粉,先将粉分成两部分。一部分用水润湿,压成一个个小手巴掌大的圆饼,放到镬中煮熟。把煮熟的粉团捞
罗酒
2023-09-25
据史料记载,1581年,天宝墨庄八节祠内有一罗氏婆婆,有一手酿酒手艺,她用天宝罗绳椴特有上等柳条和天宝古村北门
巷
罗家井的泉水,再用祖传秘方制作的酒饼(即酒药)掺入,精心酿造而成。罗婆婆七十大寿这一天做寿,
苏州塘藕
2023-08-28
苏州塘藕:老苏州几乎都知道,荷花荡、黄天荡以东、以南的娄葑、斜塘、车坊、郭
巷
等地,层层叠叠长满了塘藕等水生作物,是苏州塘藕的著名产区。每到盛夏,塘藕的地下茎上萌出一朵朵荷花,香飘十里,出淤泥而不染,引得城里人争相赏玩。孩子们溪头卧剥莲子,也是入画一景。初秋时节
坝上干枝梅
2023-06-13
坝上干枝梅:干枝梅原产于西伯利亚和蒙古高原,有许多显示自身特点和相朴实的名字,如二色补血草,落蝇子花,
巷
蝇架,盐云草,蝇子草等。干枝梅类似梅花,二色变弛,粉白交替,有花无叶,永不褪色,永不凋谢,鲜花和干花一样独特美丽,四季如春,被人誉为不枯的鲜花。干枝梅花形独
太史五蛇羹
2023-12-14
粤菜中的龙虎
凤
会,久负盛名,其中就有一种食材是蛇,据
蒙顶茶
2023-12-06
散茶中有雷鸣、雀舌、白毫等;成型茶中有龙团、
凤
饼等。现在,蒙顶茶名茶种类有甘露、黄芽
遂宁矮晚柚
2023-12-01
遂宁矮晚柚:地域范围行政范围:遂宁市矮晚柚在该市所辖的任隆镇、三
凤
镇、金龙乡、黄泥镇、金桥乡、西眉镇、拦江镇、安居镇、保石镇、五丰镇、白马镇、横山镇、新桥镇、南强镇、永兴镇、老池乡、仁里镇、保升乡、桂花镇、回马镇、玉丰镇、河边镇特定品质遂宁矮晚柚果形美观,一般
溪芝鹅
2023-12-01
溪芝鹅:溪芝鹅产地范围为四川省蓬溪县赤城镇、新会镇、下东乡、文井镇、罗戈乡、新胜乡、新星乡、明月镇、回水乡、板桥乡、槐花乡、天福镇、常乐镇、红江镇、大石镇、宝梵镇、吉祥镇、群力乡、鸣凤镇、吉星乡、任隆镇、高升乡、黄泥乡、三
凤
镇、金龙乡、荷叶乡、高坪镇、金桥乡、
铜梁锦橙
2023-11-26
铜梁锦橙:以铜水721锦橙为主的铜梁锦橙品系(
凤
归牌)是铜梁县茶果站在该县园艺场锦橙园中优选而出,该品系树势强健,树冠高大,丰产性能稳定。铜梁锦橙果实在12月上旬成熟,呈长椭园形,单果重175克,果皮光滑橙红,汁多味浓,酸甜适度,细嫩化渣,具微香,可食部分占7
后陇红番薯
2023-11-11
后陇红番薯:潮安县
凤
塘镇后陇自然村出产的后陇红心仔番薯(俗称后陇红),属名优地方土特产,其薯肉红若辰砂,香似菱荷,还带有类似蜂蜜的甜味。而且久煮更柔润,不易烂哩。收获后的后陇红番薯,薯块连同根部一起保存,挂在樑上使之通风透气或窖藏,保存经年,味道最好。据说它曾
济南油旋儿
2023-10-02
济南较早经营油旋儿的店家是清朝道光年间的
凤
集楼。到了光绪二十年开业的文升园饭庄,以经营众多地方小吃而闻名泉城。此家饭庄生产的油旋儿用章丘大葱和面,熟后葱香味浓郁,层次分明,外酥内嫩,久为食者称道,后为饮食同业人广为仿
五台山砚
2023-08-12
石砚生产始于明代,有段砚、
凤
砚、崞砚之别。台砚石纹犹如五台山傲霜的松枝柏叶,遒劲疏朗,刚中有柔;质地细腻不滑,叩之无声,性凉如冰;
乌泥泾手工棉纺织品
2023-06-22
她改进了捍、弹、纺、织等手艺,创制了配色、挈花成折枝、团
凤
的织造工艺,开发出众多精美的棉纺
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