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芒约雷奘相奘寺
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1842
条
蕲蛇
2023-10-21
相
传人被咬伤,不出五步即死,故称五步蛇。因其全身黑质白花,故又名白花蛇,还因为吻鳞与鼻间鳞均向背方翘起,所以还名褰鼻蛇。头呈三角形,背黑褐色,头腹及喉部白色,散布有少
吕家糊粥
2023-09-28
吕家糊粥:吕家糊粥吕家糊粥是郓城特色名吃之一,又称糊涂,已有2000多年的历史,
相
传为汉刘邦吕后发明,吕氏后人代代相传至今。具体做法如下:把小米和大豆磨成细面,以一定比例兑水搅匀成糊,把铁锅干烧至通红,然后把少量面糊倒入锅内,形成锅巴后再倒入大量度面糊,煮开后
石锅拌米饭
2023-09-25
石锅拌米饭:配料:米饭,香油,肉末,鸡蛋,凉拌的嫩豆芽和青菜、炒好的蕨菜、红萝卜丝、炒好的肉末操作:1.准备蒸好的白米饭,再准备与之
相
拌的蔬菜.2.只煎鸡蛋的一面,使蛋黄完整而表面凝结,使其脱离蛋清而不破裂。准备两个嫩蛋黄。3.米饭在放入石锅前,在石锅底部及边
黄里石榴
2023-09-13
黄里石榴:黄里石榴是久负盛名的特产,产于
相
城西北黄里村,多栽植在海拔50米至150米的山坡上。明朝嘉靖年间,大夫吴梦春所著《随年》一书,记载黄里石榴颜色鲜羌气味芬芳,粒大籽软,汁甘而浓。民国年间,远销南京、上海等地。黄里石榴品种繁多,有玛瑶籽、软籽、青皮糙、满
吉祥饼
2023-09-13
其烹调方法多样,可炒、可烧、可炸、可入汤,可做配菜佐料,亦可做主菜下饭,更加饭菜
相
兼。它是素菜荤做,配以大油、大火、大辣,其色金黄,视之诱人;其形玲珑,望
开光谛听
2023-09-11
开光谛听:谛听又称独角兽,地听,善听,乃九华山镇山之宝,
相
传为金地藏菩萨坐骑。金地藏卓锡九华,立志修行,因有谛听昼夜相随,处处逢凶化吉,终成佛法。佛教尊称谛听为神犬,后人缘其晓佛理,通人性,避邪恶,视为吉祥的象征。谛听集群兽之瑞像于一身,聚众物之优容为一体,虎
铜陵凤丹皮
2023-09-07
后人乃专以黄蘖治
相
火,不知丹皮之功更胜也。赤花者利,白花者补,人亦罕悟,宜分别之。现代研究,所含牡丹酚及其以外的糖苷类成分均有抗炎作用;牡丹皮的1提取物有抑制血小板作用;牡丹酚有镇
石锅拌饭
2023-08-20
做法:准备蒸好的白米饭,再准备与之
相
拌的蔬菜。只煎鸡蛋的一面,使蛋黄完整而表面凝结,使其脱离蛋清而不破裂。准备两个嫩蛋黄。米饭在放入石锅前,在石锅底部及边缘涂抹一层香
平遥酒枣
2023-08-10
酒枣不仅保持了鲜枣的色形,而且枣香酒香
相
融,清醇芬芳,甘甜酥脆,风味独特。是平遥人逢年过节待客的佳品。俗话说:七月十五红圈,八月十五落竿。在平遥,等到大枣成熟时
郓城糊粥
2023-07-03
郓城糊粥:糊粥,又称糊涂,已有2000多年的历史,
相
传为汉刘邦吕后发明,吕氏后人代代相传至今。具体做法如下:把小米和大豆磨成细面,以一定比例兑水搅匀成糊,把铁锅干烧至通红,然后把少量面糊倒入锅内,形成锅巴后再倒入大量度面糊,煮开后即为粥,此粥特点为入口米香,豆
张家大锅饼
2023-10-03
成品直径约40cm的圆形,大如盘,厚
约
2cm,重
约
2kg。外表精美细致,颜色均匀,非常美观,锅饼上面压制出的各种花纹,看起来很像是摆设的精美饰品。一般的锅饼重
约
4斤左右,且含的水分很少,一般放置一周都不会
周记筒仔米糕
2024-01-09
此外,店内还有四神汤与排骨汤,排骨汤不放香料,完全蒸出原味,
相
炮仗面
2024-01-03
出锅前的制做等同于拉面的制做,出锅后的混炒法又
相
近于炒面片的混炒,但口味与两者各不相同。先长后短,先煮后炒、面菜混一。炮仗孔子汤饭,既有陕甘宁八疆回民牛肉汤面的香,又
彬县御面
2023-12-27
相
传为当年周太王古公亶父居豳时夫人姜女所发明。姜女是《诗·大雅·绵》中盛的贤美聪慧夫人,以善于烹调著称。
儿菜和小油菜
2023-12-20
在这个看似不忍目睹的根部上,密布着一个又一个的翠绿芽苞,芽包老根环绕
相
包,呈母儿相偎相依状,这也
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