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苍儿会生态旅游区
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擀汤面疙瘩
2024-01-01
擀汤面疙瘩:擀汤面疙瘩
儿
擀汤面粉用荞麦加黄豆混合加工而成。食用,手工擀成,用刀切成细面条,佐以辣子酸菜浆水。面条乳白,汤清而不浑,食之脆嫩爽口,无豆性味。盛夏歇工,吃一顿擀汤面疙瘩,既能充饥,又能解暑,是农民喜爱的美食之一。
羊肉焖豆腐
2023-12-14
一到仲秋,羊
儿
个个长得膘肥体壮。你若进入土家山寨,满怀丰收喜悦、热情好客的土家人就会杀羊子、推豆腐、用
九寨沟矿泉水
2023-12-04
目前已开发出九寨沟矿泉水,该矿泉位于南坪县登康乡松(潘)南(坪)公路侧打
儿
崖,距九寨沟口约2公里,沿公路出露泉9眼,总流量每秒10升以上。据测,泉水色度小于3度
猪蹄冻
2023-09-24
3、放入电炖锅,加水没过猪蹄,加葱段
儿
,姜片儿,大料,料酒,盐(别放多了,稍微少放一点,吃的时候还要加酱油调味),盖上锅盖,高火煮至脱骨。4、
小锅焖面
2023-08-08
小锅焖面:小锅焖面原料:豆角150克、鲜面条250克、大蒜5瓣
儿
、葱1根、生抽30ml、白糖8克、盐8克、香油20ml。做法:1、豆角洗净后,撕去两端的茎,然后掰成45厘米长的段。大蒜拍扁成稍稍切碎,大葱切成碎备用;2、锅中加入适量油烧到4成热,放入葱末,一半
苗市腊肉
2023-07-19
苗市腊肉:苗市腊肉生产于龙山县洗车河流域,以苗
儿
滩镇最为出名,该产品以土家人特殊的淹制和熏烤,工艺复杂,其色泽红艳,香味浓厚,质地不亚于金华火腿,可蒸,可烤、可煮,食法多样,其生产以千家万户为主,年产量约1700吨,目前尚未集约化生产,产品在周边久负盛名,尤其
秧泡
2023-07-16
又名三月泡、四月泡、山抛子、刺葫芦、悬钩子、馒头菠、高脚菠、龙船泡、牛奶泡、树莓、泡
儿
刺,系蔷薇科Rosaceae,蔷薇亚科悬钩子属Rubus,L中的一种落叶灌木。根、茎、叶、果实均可入药,根性味微苦、辛、平,具有祛风除湿、活血化淤、解毒敛疮的功效
客家芋饺
2023-06-29
煮熟的客秋包吃不完,放到第二天,吃起来乃是柔韧有余,有滋有味,而水饺、馄饨之类的东东,别说放到次日,就是稍稍搁置一回
儿
,面皮也涨得浮泡气肿的。明溪人的
栾城羊羔酒
2023-06-10
栾城羊羔酒:羊羔酒,河北省栾城县酒厂生产的低度保健酒,历史上称羊羔美酒、羔
儿
酒,亦称羊酒。羊羔酒是一种在酿造工艺中添加了羔羊肉发酵而成的黄酒,距今约有2000多年的酿造历史。羊羔酒选用黄米、羊肉、梨、杏仁等近十种原料,经过蒸、煮、搅拌、糖化、发酵等二十道工序加
兰梓大蒜
2023-06-10
兰梓大蒜:兰梓大蒜蒜头形状规则,通常是六瓣,蒜皮
儿
呈紫红色,故有六瓣红之称,而其味辣含香,是上等的调味品。早在明朝中期,大蒜就已在宝坻广泛种植。清朝乾隆年间,宝坻大蒜不仅益满江南,而且成为宫廷御品,上奉皇宫,一来食用,二来具有药用价值。古往今来,宝坻大蒜一直保
燕山板栗
2023-06-09
北侧接七老图山、努鲁
儿
虎山,南侧为河北平原,高差大。滦河切断此山,形成峡口——喜峰口,潮河切割形成古北口等,自古为南北交通孔道。,
山药
2024-01-02
既可作主食食用,也可作蔬菜,凉州人一年四季食谱皆离不得它烧山药是一种最原始的烹饪方法,它不需什么炊具调料,也无需计较什么刀工火候,乡村放马牧羊的童
儿
们皆是个
岐山锅盔
2023-12-26
明、清以来,做卖锅盔者遍布县城四周,光绪时期的张聪、刘有学;民国时期的邢呆子、赵乾
儿
、张广善;
略阳酸菜
2023-12-24
方法很简单:把鲜油菜、白菜或包
儿
菜叶、白萝卜叶切细,淘洗干净,并在开水锅里翻两过后,捞出沥干;把适量的酸浆水搅溶的玉米面糊,煮沸后倒
砍三刀
2023-12-12
砍三刀:砍三刀,又名油食
儿
、油布袋,色呈金黄,绵甜利口,是流传于山西太行山区的河北平山、井陉及山西五台山一带人春节期间的汉族面食小吃之一。因炸制时,为使麻油渗入其中,要在上面砍三刀,故称砍三刀,又因其吃起来油香四溢,故又称油布袋。中文名:砍三刀主要原料:玉米面
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