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苍儿会生态旅游区
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商丘水激馍
2023-12-21
制作方法是将硬面馒头切成寸许长、指头般粗细的馍锭
儿
,干后放入40度左右的热水中浸透,再放入滚油中炸成金黄色,捞出后放入糖汁中,成品色泽鲜艳,香甜可口。因糖汁中有水,馍炸好后要放在水里激一下,所以叫水激馍。
自贡毛牛肉
2023-12-06
自贡毛牛肉:自贡毛牛肉俗称牛肉粑
儿
,1990年在首届四川省名特风味小吃评审会上获名特小吃奖。其选用上等牛肉切条,生条寸多长,先将血水漂净,经煮、卤、炒而成。此品以色泽棕黄,松软化渣,咸淡适度,醇香味长而闻名,可佐酒,又可零食,携带方便,保质期长,实为旅游佳品。
兴文乌骨鸡
2023-12-05
以乌鸡为原料,可烹制出方笋乌鸡、苦笋乌鸡、板栗乌鸡、药膳乌鸡、芋
儿
乌鸡等近二十种乌鸡肴,其中以乌鸡全席最负盛名。兴文乌骨鸡又名四川山地乌骨鸡,属肉药兼用型鸡种,主产于四川省
龙山百合
2023-10-27
地域范围湖南省龙山县民安街道、华塘街道、兴隆街道、石羔街道、石牌镇、洗洛镇、水田坝镇、茨岩塘镇、红岩溪镇、洗车河镇、苗
儿
滩镇、
水激馍
2023-10-13
制作方法是将硬面馒头切成寸许长、指头般粗细的馍锭
儿
,干后放入40度左右的热水中浸透,再放入滚油中炸成金黄色,捞出后放入糖汁中,成品色泽鲜艳,香甜可口。因糖汁中有水,馍炸好后要放在水里激一下,所以叫水激馍。
乳山鹿角菜
2023-10-09
此道菜口感绵软而爽滑,香
儿
不腻。因
口琴
2023-08-14
除了以上所列几件乐器之外,蒙古族原有许多种民间乐器,诸如胡琴、抄兀
儿
、筝之类,依旧
屯留尖椒
2023-08-09
现有鸦
儿
堰尖椒市场、下李高青椒批发市场,还建有大型蔬菜冷藏
滩羊皮
2023-07-30
滩羊羔一月左右宰杀而剥制的秋皮,称为二毛裘皮,实际上是
儿
毛裘皮的谐音。二毛皮洁白如玉,美观保暖,轻便耐用,
耿马毫崩
2023-07-10
传说很久以前,有一位国王为了得到
儿
马首茶食
2023-06-14
茶食的皮酥且薄如蝉翼,每层厚度仅为0.2毫米,而整个皮
儿
也不足5毫米厚。月饼的皮是整体一块,但酥松的程度绝
锦馨豆汁
2023-06-10
锦馨豆汁:豆汁是北京独有的吃食
儿
,是水磨绿豆制作粉丝或团粉时,把淀粉取出后,剩下来淡绿泛青色的汤水,经过发酵后熬制成的。据说早在乾隆年间,豆汁已经传入皇家了。老北京有句话不喝豆汁儿,算不上地道的北京人。因为豆汁的气味及味道独特,若非长期接触,很难习惯。喝豆汁儿
来凤鱼
2023-12-19
来凤鱼:来凤鱼是重庆的一道特色名菜,属于渝派川菜系,是重庆江湖菜之鼻祖,之后才有辣子鸡、芋
儿
鸡、邮亭鲫鱼、太安鱼等,而后来这些流行的江湖菜,在烹制手法上,都没有摆脱来凤鱼的影响,堪称重庆江湖菜的代表菜。重庆来凤鱼经过历史发展,逐渐形成麻、辣、甜、酸、荔味、桔味
猪儿粑
2023-12-13
猪儿粑:赤水猪儿粑是用糯米面做皮
儿
,以猪肉、豆腐干、榨菜等剁碎作馅,经高温蒸熟即可食用。因其蒸熟后呈椭圆状,通体洁白晶莹,酷似一头头可爱的小猪而得名。吃上一口,先尝到的是糯米的绵软清香,继而感受到馅的混合美味,咀嚼起来绵软清脆,香气四溢。难怪有很多外地朋友到赤
怀远冻糕
2023-12-07
怀远冻糕与叶
儿
粑、豆腐帘子均为成都崇州市怀远镇的著名小吃,被称之为怀远三绝。先将大米浸泡磨成浆,再把用沸水烫过的糯米蒸熟,然后将二者伴和入缸发
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