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苏梅岛美食攻略
相关特产共
2083
条
苏
岭山药
2023-09-09
苏
岭山药:《泾县志》记载:
苏
岭山药有一千多年的种植历史,主要产自于安徽省泾县桃花潭镇
苏
岭村,后传至云岭、茂林等乡镇。嘉庆《泾县志》记载,
苏
岭山药有千年栽培历史,其食用品质好,肉质白嫩,细腻香甜,汤色清而不混,多食不伤胃,久食不厌。1961年山药种植面积3125
武当榔
梅
2023-10-23
武当榔
梅
:武当榔
梅
,丹江口市特产水果,中国国家地理标志产品,系对榔梅树及其果实:榔
梅
果的统称。武当榔
梅
是特有的一种水果,品种抗逆性强,适应范围广、果实大,品质优。武当榔
梅
果实既可鲜食,又可加工果酒、果脯、果冻。武当榔
梅
品质特征突出,不仅金相玉质,外观诱人,而且
苏
坂蜜柚
2023-06-29
苏
坂蜜柚:
苏
坂蜜柚是福建龙岩新罗
苏
坂镇的特产。
苏
坂蜜柚以其个大、皮薄、汁多、味香、可食率高而著称,是本土出产的水果中的果中王。
苏
坂蜜柚以其独特的丰采,连续二届在全国柚类协作会议评比中荣获金杯奖,并于2007年9月获得农业部无公害农产品认证。
苏
坂蜜柚用途广泛,经
洱源雕
梅
2023-12-22
洱源雕
梅
:洱源雕
梅
雕
梅
是白族传统名特食品。据史书记载,远在唐代南诏时期,就有探亲访友相互馈赠雕
梅
的风俗。雕
梅
因在青梅果上雕刻花纹而得名。制作工艺是以盐
梅
作原料,先用石灰水把盐
梅
浸泡,取出凉干,再用刻刀在
梅
肉上雕刻出连续曲折的花纹,从空隙处挤出
梅
核,中空如缕,轻
庆元烧
梅
2023-06-26
庆元烧
梅
:烧
梅
:在庆元农村,宴席上有一种点心必不可少,那就是烧
梅
。烧
梅
是用蕃薯粉和以猪油、白糖做成的。先将蕃薯粉炒熟盛锅,撒上白糖,再加入纯猪油和匀,再用力捏成小圆团,装盘蒸熟即食。烧
梅
的形状象梅子,这也是名称的由来。烧
梅
蒸熟后表面形成一层透明薄膜,光溜圆滑,
苏
造肉
2023-06-09
苏
造肉:
苏
造肉是老北京特制菜肴,既不是家常自做,也不是筵宴所备。所谓
苏
造并非仿照苏州口味烹造。原来是由清宫传出的做法。用多种中药和香料配合,有开胃健脾之功。烹制时,着重于文火煨焖,
苏
造包含酥造的含义。相传乾隆四十五年,皇帝巡视南方,曾下榻于扬州安澜园陈元龙家中
梅
菜干
2023-11-12
梅
菜干:
梅
菜干为客家人的传统名菜,选取环境优雅的山村定点种植,采用鲜嫩大菜为主要原料,经传统工艺精制而成。可作
梅
菜扣肉、
梅
菜蒸排骨、
梅
菜煲例汤及其他肉类佐料之用。平远
梅
菜干久负盛名产品畅销海内外。
喀什新
梅
2023-08-01
喀什新
梅
:喀什新
梅
喀什农村合作经济组织协会11086398酸梅
苏
村番薯
2023-11-05
苏
村番薯:
苏
村番薯是广东省湛江市吴川市长岐镇
苏
村的特产。
苏
村的土壤属粘质土,含各种微量元素,其中钙化合物上有光照,雨量充足,番薯高产而且味道独特。离吴川市区东北面约6公里,有一条自然村——
苏
村。村东北面有小东江流过,其支流三叉江也在村中环绕。夏季高温多雨,冬季
梅
陇莲藕
2023-11-14
梅
陇莲藕:海丰
梅
陇莲藕是广东省汕尾市海丰县
梅
陇镇的特产。
梅
陇莲藕因肥大鲜嫩、清甜爽脆、嚼后无渣等特点而闻名于世。远近商贩争相购买,酒楼饭馆做成佳肴。改革开放以来,更成为远近果莱市场的热销货。现已远销汕头、惠州、广州、深圳甚至香港等地。
梅
陇是海丰县农业大镇,传统
孤山杏
梅
2023-08-17
孤山杏
梅
:孤山杏
梅
以原产于辽宁东港市大孤山镇而得名,因其个大,当地又称大杏
梅
,至今已有100多年的栽培历史。目前,东港市共有大孤山杏
梅
2000余株,最高产量4万—5万斤,为辽宁名果之一。每年到杏
梅
丰收的时节78月份,许多慕名而来的国内外客户都会前来选购。近年来
苏
赵梨
2023-09-13
苏
赵梨:
苏
赵梨产于亳州市龙杨镇西北角的
苏
赵庄。这儿地处亳州市的最南端,交通又不便,可谓穷乡僻壤。然而,因为出产
苏
赵梨,穷乡也跟着名产大名远扬了。
苏
赵梨源于明末。当时,村人为避兵乱而跑反,返家时,从西北河套里带回一棵梨苗栽在村东水塘边儿,本不以为意。谁知这儿的水
苏
子叶饽饽
2023-12-13
苏
子叶饽饽:
苏
子叶饽饽是满族传统黏食,用
苏
子叶、黏高粱米面、小豆、白糖做成。做法是将黏高粱米用水浸泡后,上磨磨成水面,加适量的苞米面和匀;将小豆煮烂,加白糖拌成豆沙;采集新鲜的
苏
子叶,洗净,在上面涂抹食用油;将和好的面摊在
苏
子叶上面,上加豆沙馅,合拢包严,上蒸
大理雕
梅
2023-12-23
大理雕
梅
:雕
梅
是白族传统名物食品据史书记载,远在唐代南诏时期,就有控亲访友相互馈赠雕
梅
的风俗。雕
梅
因在青梅果上雕刻花纹而得名制作工艺是以盐
梅
作原料,先用石灰水把盐
梅
浸泡,取出凉干,再用刻刀在
梅
肉上刻出连续曲折的花纹,从空隙处挤出
梅
核,中空如缕,轻轻压扁成菊花状
大理炖
梅
2023-12-23
大理炖
梅
:又称黑
梅
、煮
梅
。它的制作技艺是以苦
梅
作原料,浸在陶罐内放在火塘的子母火(谷壳烧微火)灰中,持续加温1月—2月,待
梅
色黝黑时即停火食用。炖
梅
能搁置数年不变味。白族人常把它作为馈赠亲友的礼品炖
梅
,白族人民用来作拦凉菜、煮酸辣鱼的调味品,比醋精还要酸。炖
梅
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