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苏梅岛美食攻略
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2083
条
苏
裹
梅
2023-12-23
苏
裹
梅
:
苏
裹
梅
在剑川已有数百年的生产历史,用梅子、紫苏叶、花淑、蜂蜜、红糖等原料精心加工制作而成。工艺讲究。先将
梅
核取出,雕成
梅
瓣,装入配料,外用紫苏叶层层包裹,然后装入陶罐,再放少许白酒,密封贮藏。贮藏时间愈长愈佳,其酸、甜、麻、香、醇五味俱全,口感极好,有
福安
苏
阳
梅
2023-06-30
福安
苏
阳
梅
:福安
苏
阳
梅
2015年度全国名特优新农产品
苏
派
美食
2023-08-29
苏
派
美食
:
苏
派
美食
梅
河
梅
鱼
2023-09-14
梅
河
梅
鱼:
梅
河
梅
鱼
雕
梅
2023-12-02
雕
梅
:雕
梅
是大理白族的传统
美食
,在云南相当的有名,是大理传统小吃之一。雕
梅
采自春天的青梅,在上面雕刻花纹,轻轻压启成菊花状,锯齿形的
梅
饼,放入清水盆中,撒上少许食盐,以去梅子酸味,然后放入砂罐,再用上等红糖、蜂蜜浸渍数月,待
梅
饼呈金黄色时就可从瓶坛中取出食用。
苏
耗子
2023-08-16
苏
耗子:
苏
耗子,又称粘耗子,
苏
叶饽饽,也有叫
苏
叶干粮的。
苏
耗子是满族的风味面食。其作法:将粘高梁米或糯米以水浸泡后磨成粘米面,将小豆煮熟捣成泥做成豆馅,包进粘米面擀成的圆饼中,外用
苏
子叶裹之,上笼屉蒸熟即成。食之香甜可口并带有
苏
子叶的清香,满族人民不仅平时喜食
炖
梅
2024-01-11
炖
梅
:炖
梅
又称黑
梅
、煮
梅
。它的制作技艺是以苦
梅
作原料,浸在陶罐内放在火塘的子母火(谷壳烧微火)灰中,持续加温1至2个月,待
梅
色黝黑时即停火食用。炖
梅
能搁置数年不变味。白族人常把它作为馈赠亲友的礼品。白族人民用炖
梅
来作拌凉菜、煮酸辣鱼的调味品,比醋精还要酸。炖
梅
梅
菜
2024-01-11
梅
菜:惠州
梅
菜与广东芥菜属同一种类,外形相似。两者不同点是芥菜茎扁平,
梅
菜茎略圆,中间凹陷,一棵
梅
菜可高达60厘米至1米,重2500至3000克,制成的
梅
菜分菜心、菜片两种。通常说的惠州
梅
菜是指
梅
菜心。上好的菜心长仅10至13厘米,带花蕊,色泽金黄透亮,像桂圆
梅
白鱼
2023-09-14
梅
白鱼:又名
梅
白鱼,定远池河镇至凤阳
梅
市乡广段池河中的特产。
梅
市地处定远、凤阳、嘉山三县交界处,因传统集市贸易而称
梅
市,又以三
梅
(
梅
姓、
梅
河、
梅
鱼)而著名。
梅
鱼,小者数寸,大者盈尺,眼珠晶亮头小身扁,色白肉嫩。尤以黄梅季节捕捞出水的
梅
鱼,会从鳞下流出串串乳汁般
梅
脯
2023-11-11
梅
脯:
梅
脯
百花稍
梅
2023-12-04
百花稍
梅
:百花稍
梅
是太原的一道传统特色风味小吃,是一道很有艺术性的
美食
,做好的百花稍
梅
形如石榴,圆如盘,腰收细,晶莹油亮,洁白如玉,顶端蓬松束折,层次分明,犹如一朵绽开的雪
梅
,看起来十分美观。吃在嘴里,只觉清香四溢,软绵爽滑,兼有小笼包子与锅贴的特点,让人回味
苏
荠
2023-09-10
苏
荠:
苏
荠县内栽植历史悠久。著名品种有
苏
荠、界荠。尤其是
苏
荠,皮色深红,肉色白净,皮薄、味甜、质细,渣少,被列为荸荠最佳品种。荸荠营养丰富,含蛋白质1.5%,糖类21%,脂肪0.1%。药用有破积攻坚、止血、治痢、解毒、发痘、醒酒等功效,并能制淀粉,粉丝、饴糖,
雕
梅
2023-12-16
雕
梅
:雕
梅
施甸雕
梅
闻名国内外,且远销东南亚各国。它以红花大盐
梅
为原料,精选后雕琢去核,用特殊方法除涩,再用优质冬蜂密反复浸泡装罐,长久密封而成。雕
梅
未尝而先闻其香,色调与鲜
梅
无异。吃味酸甜适中,清脆可口,回味无穷,百食不厌。它含水量有大量的果酸,能开胃健啤,清
隋
梅
2023-09-03
隋
梅
:产品名称:隋
梅
产品产地:浙江天台山产品历史:隋
梅
相传为章安大师手植,至今已1300多年,是国内三株最古老的梅树之一。产品简介:隋
梅
高10米,胸径粗45厘米,冠幅7米。古干虬枝,主干已经腐朽,旁生支干,攀附于主干,犹似千年古藤。来天台山游览的宾客总以一睹隋
杭
梅
2023-09-15
杭
梅
:杭
梅
早在明代就已是宫廷御用极品的杭
梅
,据地方志记载已有600多年栽培加工历史。据《本草纲木》记载,
梅
具有生津止渴,健胃消食,解酒毒的功效。现代药理研究发现,
梅
还有良好的降脂、降压、软化血管、消除血栓、预防心脑血管疾病、延缓衰老及美容、抗癌等作用。已被国内
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