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藕香榭
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条
粄条
2023-07-13
由于用料简单,粄条好不好吃,要诀就在粄条的Q度,以及爆
香
的葱头。新埔粄条以井水制造,有别于其他地区以自来水调制,因此味道较甘甜,而坚持传统的手工
煎酿三宝
2023-07-12
煎酿三宝所属菜系:
香
咖喱蟹
2023-07-12
这被称为世界之
香
的咖喱是用几十种东南亚新鲜的天然香料精心调配煮成的,有着天然香料最纯真、最新鲜、最香浓的味道。把鲜活的膏蟹清理干净,过油后放在煮好的咖喱里继
瑞士鸡翼
2023-07-12
瑞士鸡翼:瑞士鸡翼做法:1.鸡翼洗净后抹干,放入腌料拌匀,腌20分钟;2.烧热2汤匙油,爆
香
姜片和葱段,放入鸡翼略为爆炒,浇酒,并加入八角、花椒和调味;3.料,一并用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁浓,捞出上碟,并淋上少许麻油,即成。这个鸡翅的名字实际上是挂羊头
藏餐羊血肠
2023-07-11
藏餐羊血肠:藏餐羊血肠藏族地区,无论是农民还是牧民,每宰一只羊,羊血不单独煮食,而是将羊血灌入小肠内煮沸而食,又
香
又嫩,品尝一口,满嘴生香,十分解馋,别有风味。血肠的制作极为简单。先把最好的羊肉剁碎待用,在羊肉中放入适量的盐、花椒、糌粑粉少许与剁好的羊肉混拌,
弥渡米花糖
2023-07-10
弥渡米花糖:米花选用优质糯米加工而成,泡、
香
、酥,颗粒大。米花加糖、核桃仁末,用开水冲饮,其味香甜可口,别有风味,是弥渡人新春佳节迎宾待客的特殊饮料。用大麦芽渍出的糖稀将米花粘合后可以做出米花糖系列。其中以狮子糖和圆糖为米花糖系列产品之最。狮子糖经美术工艺精制
都匀糟辣酸
2023-07-09
都匀糟辣酸是炒菜、煮汤、炒饭的调料,色美味
香
,既有酒的香醇,又有辣椒的辛辣,是都匀人家家必备的佐料。糟辣酸以鲜辣椒为主要原料,选用都匀市的沙寨辣椒为最佳。制作方法是:将鲜辣椒冼净加工成辣酱,拌和姜米、食盐、
大方豆豉
2023-07-08
大方豆豉:大方豆豉是其豆制品系列产品中最独具特色的一种产品,具有食一粒而知其味,尝一箪而恋其
香
的传统风味。豆豉的制作也很有讲究,每年的农历腊月初八以后才开始做豆豉称腊八豆豉,正月后做的豆豉称桃花豆豉,夏秋两季也可制作,但质量都次于腊八豆豉。豆豉既可以制成蘸水,
布依族酿豆腐
2023-07-08
布依族酿豆腐:荔波联山湾布依族的酿豆腐是当地古老的传统食品,是美食中的佳品之一,其型、色、
香
、味具有独特之处。酿豆腐是用白豆腐花成比火柴盒稍厚的正方体形状,然后在中间挖坑填馅后煎制而成的,形态美观,肉质鲜嫩,味美清香,吸引了众多远亲近邻,也有不少游客慕名前来大
阆中三绝汤
2023-07-07
就做成了又
香
又浓的三绝汤,既是汤,又是粥,颜色黄
重庆烤脑花
2023-07-05
气味醇厚,入口绵软,
香
而不腻,油而不肥。是到重庆旅游时切不可遗漏的一道小吃!制作方法通常有两种:1、先把脑花拿出来用牙签仔细的挑掉上面的血丝,就是一个白
太白银针
2023-07-05
该茶润绿显毫,条索紧秀,匀直若针,
香
高清纯,汤绿明净,味鲜醇爽,叶绿鲜亮,嫩匀成朵,乃名优绿茶之珍品。太白银针产品连续荣获中绿杯、三峡杯等全国及
重庆啤酒鸭
2023-07-04
啤酒鸭是一道风味独特的佐酒佳肴,是将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜,使滋补的鸭肉味道更加浓厚,鸭肉不仅入口鲜
香
,还带有一股啤酒清香。是深受广大食客喜爱的菜肴。啤酒鸭的历史典故四川近几年新
河口凉皮
2023-07-03
河口凉皮:制成的面皮切成细条,放在碗里,配点豆芽或黄瓜丝,加上蒸熟切成条的面筋,倒入用花椒、茴香等熬制的汤,再调入盐、酱油、蒜水、香油或麻汁酱、味精、油辣子、熟碎花生米、酸菜、香菜末等调料,拌匀后即可食用,具有清滑筋道、
香
辣刺激、爽口开胃的特点。凉皮既可当主食
尹阁下凡肉
2023-07-02
这下饭肉再配着压杠锅饼同吃,其味道越嚼越
香
,越品越浓。
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