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虞公著夫妇合葬墓
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条
新疆红花
2024-01-08
晋代张华
著
《博物志》称中原的红花是张骞得种于西域,可知其为丝绸之路上的物产之一。东汉时的《杂病论》称:妇人六十二种风,乃腹中气血刺痛,红蓝花酒主之。《本草纲目》则称其可活血、润燥、止痛、
北京烤鸭
2024-01-07
北京烤鸭:北京烤鸭是具有世界声誉的北京
著
名菜式,起源于中国南北朝时期,《食珍录》中已记有炙鸭,在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派,而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳,肉
口水鸡
2023-12-08
郭沫若在所
著
《賟波曲》中,有:少年时代在故乡四川吃的白砍鸡,白生生的肉块,红殷殷的油辣子海椒,现在想来还口水长流……。烹调赐拈来口水两字,倒成就了今天大名鼎鼎的口
金秀红茶
2023-11-20
金秀瑶族自治县茶叶生产历史悠久,是茶圣陆羽所
著
《茶经》中提到的42个著名产茶区之一。民国《象县志》评象州茶其特佳者,中平有青山茶,色黄绿,味香滑;大樟乡有东温茶;瑶山中有瑶茶,微红,极促消化,隔宿其味不变。其中所指的青山
新寮粉薯
2023-11-04
至于番薯在中国的历史,见于晋朝嵇含
著
《南方草木状》,其言曰:甘薯,盖薯蓣之类,或曰芋之类,根叶亦如芋,实如拳,有如瓯者皮紫而肉白蒸煮食之,味如薯蓣,性不甚冷
徽州竹雕
2023-09-10
徽州竹刻自有徽州之特色,但总体看来,无论何地域的竹刻作品都统一于明显的时代风格中,而地方的风格并不显著,唯个人风格尤
著
。竹刻香筒,故名思义是用作盛香花或香料的,阵阵清香自玲珑剔透的筒壁溢出。筒壁四周
慈溪茶叶
2023-09-06
唐代陆羽在其所
著
的《茶经》中指出:越州、明州、台州均产茶,且当以越产者为上。这说明浙东地区不但是产茶区,更出产名茶。据有关史料记载,越茶自宋代起即被列为贡品(慈溪产雀舌茶即被列为清代贡茶)
无锡太湖银鱼
2023-08-27
晋代张华
著
《博物志》记载:吴王江行,食脍有余,弃于中流,化为鱼,名吴王脍余。因此,银鱼亦称脍残鱼或王余鱼。清康熙年间,与梅鲚鱼白虾并称为太湖三宝。银鱼形似玉簪,细嫩透明,柔若无骨,色泽似银,春秋时期太湖已盛产银鱼。品种有大银鱼
花边
2023-08-13
其品种分镶饼、满工、小镶件3大类,上百个花样,近千个规格品种,尤以青州府花边大套、青州府花边满工大套称
著
。产品织工细腻、图案美观、色泽素雅、手感柔软,被
山西拉面
2023-08-13
但据清末陕西薛宝辰所
著
《秦食说略》记载,当时在山西、陕西一带流行一种桢面条(按:桢一扯、拉):其以水和面,入盐、碱、清油揉匀,覆以湿布,俟其融
南平烤烟
2023-07-01
南平具有种植烟叶的悠久历史,清人陆耀《烟谱》记载:烟草,处处有之……第一数闽产,而浦城最
著
。其种较真,产亦独盛。非人力独勤,乃良田地气使然也,历史上浦城晒烟曾被列为朝廷贡品,有贡丝之称。南平地处福建省北部,具有中国南方
大路口山芋
2023-06-27
据历史学家考证:甘薯之名,见于晋嵇含
著
《南方草木状》,其言曰:甘薯,盖薯蓣之类,或曰芋之类,根叶亦如芋,实如拳,有如瓯者皮紫而肉
南京空竹
2023-06-24
明朝刘侗所
著
《帝京景物略》描写到杨柳儿活抽陀螺,杨柳儿青放空钟,这里的空钟指的就是空竹。《清代野记》一书中提到京师儿童玩具,有所谓空钟者,即外省之地
燕潮酩酒
2023-06-11
彭帮鼎
著
《闻处光阴》载:境内有烧锅十二家…,曲如不计,蜀秫日需百四十四石,所产烧酒称‘东路酒’。清光绪一十四年(1888年)燕郊建德泉永烧锅,雇工150余人,日耗粮食40余石,烧酒200
明水香稻
2024-01-07
明代科学家宋应星
著
《天工开物》中说:香稻一种,取其芳气,以供贵人,收实甚少,滋益全天,不足尚也。据《济南府志》记载:稻非此地常产,历章诸处稍稍有之,其
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