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虞公著夫妇合葬墓
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条
张家口馅饼
2023-08-05
张家口馅饼:馅饼(台湾和大陆译作派,只有香港译作批,两者皆源自英语pie)是一种烤焗食品,由饼皮包
著
馅料。馅料可以是各类型的食品,例如肉类、蔬菜、水果及蛋酱等,主要按馅料分为咸馅饼和甜馅饼两大类。派的馅料填充方式可分为三类:一类是把派皮铺在烤盘上,接着倒入馅料
易水砚
2023-08-04
易水砚:易水砚易水砚是中国
著
名古砚之一,既是名贵实用的书画工具,又是古朴典雅的艺术珍品。易水砚产于易州,始于战国,盛于唐宋,历代为宫庭贡品。采用平雕、立雕、浮雕、透雕等技法,因石施技,天然与人工浑然一体,形成独特的艺术风格。品种有龙、龟、琴、神仙、葫芦等题材,
帽山萝卜
2023-06-27
帽山萝卜:帽山萝卜——有大红萝、天心萝、本萝、混萝、弯腰青、里外青6种,尤以里外青称
著
。相传清末一老汉从天津带来该品种,后经培植立于此地。帽山里外青萝卜,以清脆多计、味甜可口的独特风味而久负盛名。1961年被列入国家土特产展品项目,尔后,被列入国家土特产品史册
郭庄长茄
2023-10-05
郭庄长茄是北博山镇郭庄村窦秀芳、丁慎阶
夫妇
经过长
羊口虾酱
2023-10-08
有关虾酱的加工方法,早在北魏时期中国杰出农学家贾思勰(寿光人)所
著
的《齐民要术》中就有记载:作蝦醬法蝦一斗飯三升為糝鹽一升水五升和調日中曝之經春夏不敗。羊口虾酱具有悠久的
黄里石榴
2023-09-13
明朝嘉靖年间,大夫吴梦春所
著
《随年》一书,记载黄里石榴颜色鲜羌气味芬芳,粒大籽软,汁甘而浓。民国年间,远销南京、上海等地。黄里石榴品种繁多,有玛瑶籽、软籽、青皮糙、满
地藏黄精
2023-09-11
在我国医学典
著
《神仙芝草经》及《本草纲目》中有载:黄精宽中益气,使五脏调
庄行蜜梨
2023-06-22
庄行蜜梨:梨树在奉贤庄行地区栽培历史悠久,元代词人张之翰在至元末年(1340年)自翰林侍讲学士调任松江知府(今上海地区),曾写有《婆罗门引·赋赵相相宅红梨花》一词赞美梨花:冰姿玉骨,东风
著
意换天真。软红妆束全新。好在调脂纤手,满脸试轻匀。为洗妆束晚,便带微嗔。
干奶酪
2023-12-04
干奶酪:奶皮也叫干奶酪,是农牧交错地区农民用牛奶制成的
著
名士特产品之一,为牛奶制品中最可口的营养食品。其制作历史己近百年。奶皮的制法是将鲜牛奶入锅煮熟后,控制火力,微火烘煮,并不断搅动,使水分慢慢蒸发,奶汁浓缩,在锅底凝结成一个圆形的黄色奶饼,放凉处阴干,即成
叶耳粑
2023-11-27
叶耳粑:叶耳粑是重庆名小吃之一,有
著
浓郁的山野风味。叶耳粑的颜色微绿黄、滋润爽口。馅心分咸、甜两种,咸馅用鲜熟肉、味精、食盐、料酒和四五种香料配制。甜馅的配制也委讲究,食味醇甜、甜而不腻、入口即化。制作方法:1.选米配比:以糯米含支链淀粉100为标准,然后视粘
龙珠贡茶
2023-11-27
唐相韦处厚
著
《盛山十二景诗》中亦有吟咏《茶岭》的诗。诸茶中
神泉鱼丸
2023-11-12
揭阳市
著
白粥
2023-11-05
白粥:廉江喜吃白粥,生滚白粥,素以清滑、爽口、解渴
著
渴。粥用一级精白米,煮至既不夹生又不腩烂时,冲入事前煮沸的凉开水缸里,使粥粒成粒,粥水清沏,不至沾牙糊嘴。夏天专营白粥的食店,一般都备有苦瓜干、黄瓜干、萝卜干、甜蒜头、花生米、熟鸭蛋、辣椒酱和鲜嫩的蕹菜、腌制
土家茶
2023-10-30
孙云梦记九,永风俗:人啜茗粥,
著
山屐。茶,有凉水甜洒茶,凉水蜂蜜茶、糊米茶、姜汤茶、锅巴茶、绿茶、灯笼果茶、老叶茶、茶果茶,还有炒米茶、蛋茶等等。凡来人、来客、主妇必视其对象筛茶,层次级别颇有讲究。常客筛一般茶,贵客筛蛋茶、甜洒
平和窑瓷器
2023-09-14
1福建省
著
名古陶瓷研究专家欧阳希君先生近日考察了漳州平和洞口窑,收获颇丰,发现了海内外学者关注的素三彩重要标本,为进一步研究探讨素三彩这个重要的学术课题做出了重大贡
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