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蟹渣酱
2023-08-26
蟹渣酱：蟹渣酱是用海蟹做的，一般为小杂蟹，是餐桌上绝好的小菜和调味品。做法是：将小杂蟹洗净捣碎后，加入适量的盐和酒，装入罐内封口发酵。可以直接食用，也可以加以葱花、油、盐炸汤，然后调以辣椒食用，这样既有蟹的风味，又无吃蟹的繁琐。
美国海军俱乐部旧址
2023-03-19
美国海军俱乐部旧址位于解放北路113号，是天津市文物保护单位，属于天津市重点保护级别的历史风貌建筑。美国海军俱乐部旧址于1924年建成，是由英国人纳尼斯出资建造的，1945年由美国海军接手，楼内设有球房、餐厅、咖啡厅等
牛庄俱乐部旧址
2023-03-28
牛庄俱乐部旧址位于营口市站前区菜市街，前身为外国人设在营口的洋总会。1904年，英国人在营口成立洋总会，洋总会实际上是英国人的商会。牛庄俱乐部旧址建成于1915年，门顶上原有1915字样。
新风抢蟹
2023-09-07
新风抢蟹：产品名称：新风抢蟹产品别名：红膏抢蟹产品产地：宁波产品特性：味道鲜美，产品简介：新风抢蟹又叫红膏抢蟹，是用冬季和初春捕获的新鲜梭子蟹，挑选肥壮膏满雌蟹加工而成，是闻名海内外的宁波特产。新风抢蟹的加工，是将挑选洗净的梭子蟹，口朝上整齐地排列在木桶或瓷缸
蟹浦月洞门
2023-11-13
蟹浦月洞门，位于蟹浦镇凤凰山南麓的蟹浦镇街东约150米处。该月洞门处在原蟹浦行门口，为原蟹浦闸洞，约建于元、明之间。穿东西向，蟹浦在清康熙后渐淤，闸遂废。今城长10米，城门高3.9米，深5.4米
汾湖蟹
2023-09-06
汾湖蟹：产品名称：汾湖蟹产品产地：浙江嘉善县产品特性：肉质细嫩、口味独特。产品成分：蛋白质、多种维生素和矿物质。产品功能：舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散淤血之功效。产品历史：汾湖蟹蟹大螯小，色分红绿，蟹中独异。红者长细毛，绿者较光洁；其鳃均为紫色，故又
加蟹小笼包
2023-08-23
加蟹小笼包：常州加蟹小笼包原来称为加蟹馒头。除了加蟹小笼包有一点包子的概念，常州人一般都把包子和馒头统统叫做馒头。这本身就是常州饮食文化的特色。据常州府志记载，常州加蟹小笼包产生于清朝道光年间，由常州小河沿浮桥南堍的万华茶楼首创。岁月更迭，进入清末民初，经师徒
大运河俱乐部
2023-11-01
如同一篇美丽的童话，恰似一座迷人的世外桃源，在举世闻名的京杭大运河的起始段北运河的源流和源头，一块沉睡多年的120公顷的荒沙滩上，几屹立起一片气势恢宏的仿古建筑群，这就是全国政协副主席博士为庆祝香港回归祖国而献上的一份厚礼北京大运河俱乐部
春城湖畔高尔夫度假村
2023-05-05
南美的球场粗犷豪放，颇有大将之风；日式的球场精致巧妙，宛如亭亭玉立的少女；而春城湖畔高尔夫度假村却是另一番的风韵情怀：球道上草坪起伏跌宕，婉曲延伸，银白色的大小沙池宛如大珠小珠落玉盘，错落有致地布局于万匹绿缎之中
江蟹生
2023-06-24
江蟹生：江蟹生是温州传统的冷食。用于家庭，只是普通的酒菜，搬上酒宴，便成上等冷盘,江蟹生就是生的江蟹凉拌的菜。江蟹是一个泛指，一般约定俗成的是瓯江中的梭子蟹，经过精劈分解，用醋、酱油、黄酒浸制或辅以其它密法原料，制浸时间约半小时至一小时，因此江蟹生的表面味道就
清蒸蟹饼
2023-11-17
清蒸蟹饼：清蒸蟹饼清蒸蟹饼制作方法：先将蟹切开洗净，另有鲜猪肉、鲜蛋、姜葱调味料，拌匀剁烂，再以三两片食用薄荷叶(又叫士薄荷)捣碎加入，用碟盛好，放入锅煲内蒸，饭好蟹熟。蛋、蟹、肉三者兼有的香味浓郁扑鼻，四溢邻里，未食先诱人，妙不可言。
腌蟹
2023-12-14
腌蟹：腌蟹酒香浓郁，做法上采用腌的技法，又不同于炝和抱腌，只用少量的白酒，但对盐水的浓度要求很高。1桶梭子蟹（约10千克）洗净，放入浓盐水中（盐水浓度饱和），加50克白酒、100克生姜、5克明矾（可以使蟹壳变脆），用保鲜膜封口，放在0度恒温箱腌渍30个小时即可
清蒸飞蟹
2023-06-17
清蒸飞蟹：中国食蟹的历史悠久，《逸周书·五会解》、《周礼·天官·疱人》中均有记载。螃蟹具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散瘀血之功效。这个大家族的种类繁多，世界上约4700种,中国约800种,常见的有关公蟹、梭子蟹、溪蟹、招潮蟹、绒螯蟹等，今天就说说较为