鸳鸯膏蟹
2023-12-13
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鸳鸯膏蟹，是一道广东汕头的传统名菜，属于粤菜系。此菜味极鲜美，造型美观，一只呈清红色，一只呈精青色，相对成对，故名“鸳鸯膏蟹”，为席上佳肴。膏蟹以其腹中膏肥厚，味香可口，营养丰富，令人百食不厌。【 详细>>】
中文名：鸳鸯膏蟹
主要食材：膏，肉蟹，鲜虾肉，鸡蛋
分类：特色菜，粤菜
口味：鲜香
配料：姜、葱、胡椒粉、青豆、川椒等
拼音：Yuān yāng gāo xiè
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