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血水井
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条
血
鸭
2023-11-03
血
鸭:
血
鸭,湖南的一道传统名菜。其做法是:把切成很多小快的鸭肉放锅里,把水气先抄干,在放到盘子里。然后在锅里放很多油,把老姜,蒜米放进有里炸,在放点辣椒粉,做出辣椒油,注意辣椒别烧糊了,然后把刚才抄出水份的鸭肉放进锅里抄。抄的过程可盖煮几分种,然后继续抄,等鸭
莲花
血
鸭
2023-12-10
莲花
血
鸭:莲花
血
鸭是江西省萍乡市莲花县的特色美食,为十大赣菜之一,起源于宋末。莲花
血
鸭以鸭子为主料,用辣椒、大蒜、生姜、料酒、洋葱、油、精盐、味精、胡椒、芝麻油、鸭
血
等调味品烹调而成。这道菜色泽明亮,鸭肉又脆又嫩,很好吃。很受食客欢迎。中文名:莲花
血
鸭外文名:
宁远
血
鸭
2023-10-29
宁远
血
鸭:宁远
血
鸭宁远
血
鸭,也叫
血
糊鸭子。它色泽红润,鸭肉焦脆爽口,香辣酸咸兼备,佐酒咽饭均宜,是颇具特色的地方菜肴。这种菜的大致制法是:杀鸭时将血滴入盛有少许黄酒或醋的碗里,并搅动一分钟,使之不凝结。鸭肉要切成带皮肉片,入锅先煸炒收干水分,再放茶油炒至八成熟
温州
血
蛤
2023-06-24
温州
血
蛤:温州人称之为花蛤。经开水烫几秒之后就可以吃,拨开壳可以看见
血
一样的分泌液,所以称之为
血
蛤。沿海一带认为这个东西很滋补,补血。本草纲目记载:
血
蛤(蚶)味甘性温,功能除了补血外,还可以润五脏、健胃、清热化痰、治酸止痛,主治痰热咳嗽、胸胁疼痛、痰中带
血
等。
大
水井
景区
2023-02-22
大
水井
景区是国家AAAA级景区,坐落于世界优秀名歌之一《龙船调》的发源地利川市柏杨坝镇。整个建筑群由李亮清庄园、李氏宗祠、李盖武庄园三部分组成,它像一首由土家唢呐、木笛、叶笛、锣鼓加西洋长号奏出的三部曲,演绎着一个家族的荣与辱,兴与衰
邵阳
血
鸭
2023-07-19
邵阳
血
鸭:邵阳
血
鸭是故乡名菜,这是一种伟大的发明。嫩嫩的仔鸭,配上嫩嫩的青椒,佐以生姜大蒜,撒上树上刚摘下的绿色的花椒,出锅时泼上去的加醋的鸭
血
,一下子把整道菜的味道勾勒出来,酽酽的
血
鸭,浓浓的滋味。鲜香辣脆爽,令人咂嘴回味,咂舌自吮。我们小时候吃的
血
鸭,都是
莲花
血
鸭
2023-09-24
莲花
血
鸭:赣湘边界小县莲花的土菜莲花
血
鸭,正被越来越多的人喜欢,而以这道菜命名的酒家、菜馆,已经遍布天南地北。长沙、广州、深圳、海口、上海、北京……到处都有莲花
血
鸭的影子。据不完全统计,目前该县共有5000多人,在全国各地经营莲花
血
鸭餐馆,数量达1000余家,
资中
血
橙
2023-12-03
资中
血
橙:塔罗科
血
橙果实大,单果重200~250克,是
血
橙中最大的品系。其果面较光滑,皮薄。果肉汁多味浓,细嫩化渣。种子极少或无。可溶性固形物达12.8%,品质上等。塔罗科
血
橙是
血
橙中的优良品系。果实成熟时,果面为紫红色,且有紫红色斑块,极为美观。果肉亦带紫红
布依
血
豆腐
2023-12-12
布依
血
豆腐:在黔南独山布依族农家中,逢年过节或招待贵客时,餐桌上总少不了一味佳肴
血
豆腐。
血
豆腐物美价廉、营养丰富,而且制法简单,食用方便,因而深受广大布依同胞的喜爱。制作
血
豆腐的原料是水豆腐、猪血、肥肉末及常见的佐料。具体制作过程是:第一步,先把手洗干净,然后
攸县
血
鸭
2023-11-02
攸县
血
鸭:攸县
血
鸭是经典的湘菜,挑最生猛鲜活的嫩土鸭宰杀,让鸭
血
淌入盛了料酒的碗内。鸭子去毛剖腹切块,再就与生姜、红辣椒、蒜瓣一道入油锅爆炒,然后又加鲜汤焖至快干,最后将鸭
血
整个儿淋在鸭块上,边淋边炒,再加料起锅。鸭
血
香滑且清火败毒,鸭肉异常鲜嫩,吃了一块,筷
华溪二区6号
水井
2023-10-17
华溪二区6号
水井
位于义乌市廿三里街道华溪村二区6号对面,时代为明,类别为古建筑。2018年2月公布为市级文物保护单位,公布文号为2018.02.09义政发【2018】15号,华溪二区6号
水井
,华溪二区6号
水井
简介,华溪二区6号
水井
金华市义乌市华溪二区6号
水井
旅
血
粑鸭子
2023-10-28
血
粑鸭子:
血
粑鸭子
血
粑鸭子是洪江特色菜,制作时先将预先浸泡好的上等糍糯米装入瓷盆里待用,在宰杀鸭子时将鸭
血
溶入糯米浸泡均匀。等鸭
血
疑固后,上锅蒸熟。
血
粑冷后,将
血
粑切成小块小块的方块,然后用茶油煎熟。鸭肉和猪肥肉、花椒、植物油一起爆炒,炒干水分,再加入盐、酱油
鸭
血
粑
2023-10-28
鸭
血
粑:原料:嫩仔鸭一只,糯米,红椒,色拉油,盐,味精,白酒,甜酱,红油,香油,仔姜片,干椒节,葱花。制法:①将糯米洗净,温水浸泡1~2小时,红椒切块待用。②鸭宰杀:将鸭
血
淋在沥干水的糯米上,净鸭斩成块待用。③拌匀鸭
血
的糯米,上笼蒸熟,压成条下入五成热油锅中炸
安阳
血
糕
2023-10-12
安阳
血
糕:安阳
血
糕是河南省安阳市的特产。安阳
血
糕营养丰富,酥香适口,味道鲜美,经济实惠,风味独特,深受当群众和外地游客的欢迎。相传
血
糕创制于清乾隆年间。当时安阳暴雨成灾,庄稼淹没。灾后官府发放大量荞麦种,以解饥荒。荞麦丰收后,人们以荞面为食。当时县城西北皇甫屯
鸭
血
粉丝汤
2023-12-04
鸭
血
粉丝汤:鸭
血
粉丝汤是南京的传统名吃,属金陵菜、金陵小吃,是金陵菜和金陵小吃中重要的代表,是久负盛名以鸭为特色的美食之一。鸭
血
粉丝汤由鸭
血
、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。以其口味平和,鲜香爽滑的特点,以及南北皆宜的口味特色,风靡于全国各地。南京自古喜食鸭馔
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