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襄垣城隍庙
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条
襄垣
灌肠
2023-06-14
襄垣
灌肠:
襄垣
灌肠灌肠是
襄垣
、武乡、沁县一带的夏令小吃,它是用荞麦面制成的,因色泽棕黑,民间百姓称之为黑皮麦团。其营养丰富,性味甘平,有清热解毒之功能。《本草纲目》载降气宽肠,磨积滞,消热肿风痛,除白浊白带,脾积泄泻。为什么又叫官尝呢?相传,在元朝时期,襄垣县
襄垣
红土米
2023-06-15
襄垣
红土米:
襄垣
红土米是山西省长治市襄垣县的特产。
襄垣
红土米米色金黄,纯净饱满,香甜可口,营养丰富,蒸煮皆宜,米粥口感绵甜,回味悠长,米饭风味独特,老少皆喜,是四季食用的营养佳品。襄垣县红土米因产于上党战役主战场磨盘垴一带红土地而得名,本品米色金黄,纯净饱满,
襄垣
手工挂面
2023-08-09
襄垣
手工挂面:
襄垣
挂面
襄垣
挂面始于元大德年间,清康熙年间驰名上党。60年代曾选入全国农业展览会展出,制作工艺为全手工,食用方便,其特点为条细、耐煮、柔软爽口。襄垣县手工挂面选用当地优质小麦加盐、碱、水,经手工和面、揉面、醒面、盘条、上架、分绞、拉吊、干燥后精制
襄垣
黄土蛋
2023-06-15
襄垣
黄土蛋:
襄垣
黄土蛋是山西省长治市襄垣县的特产。襄垣县黄土蛋蛋壳完整、蛋清呈土黄色、气味芳香,属旅游出差、家居饮食及馈赠亲友的优质产品。
襄垣
黄土蛋是用当地鲜鸡蛋和多种中草药(秘方),经砂锅浸泡、蒸煮、再加以真空保鲜包装、高温灭菌而成。产品色泽均匀呈棕色,清香
襄垣
荤汤素饺
2023-08-09
襄垣
荤汤素饺:荤汤素饺也叫腥汤素扁食,是襄垣县传统小吃。其特点是:荤汤香鲜味美,素饺清淡爽口,肉片肥而不腻,素馅淡而入味。相传,宋朝算卦先生苗广义,扶赵匡胤统一天下后,不愿在朝做官,故三山五岳到处游玩。一日游至
襄垣
,日正中午,他看见仙堂寺门前有一卖素饺子的,有
城隍庙
肉火烧
2023-10-09
城隍庙
肉火烧:山东潍坊肉火烧:是山东潍坊地方叫法,潍坊的地方名吃。看起来像肉馅饼,味道可口。主要以
城隍庙
肉火烧最为出名。
城隍庙
梨膏糖
2023-06-23
城隍庙
梨膏糖:
城隍庙
梨膏糖相传已有1300多年历史。100多前上海
城隍庙
开设了果膏糖店,由于业主善于经营,使
城隍庙
梨膏糖扬名中外。此糖分疗效梨膏糖和花色梨膏糖两类。疗效梨膏糖有止咳平喘、生津开胃之效用。系采用杏仁、桔梗、茯苓、半夏、冬花、前胡、桔红等药材和白砂
城隍庙
五香豆
2023-06-23
城隍庙
五香豆:
城隍庙
五香豆用料讲究,火候适当。所用原料是专门选自浙江省余姚县出产的蚕豆,挑选极为严格,黄皮豆和虫蛀豆都不能用,要使用清一色的青皮豆,洗干净用水煮。烧煮用的是双眼灶,上面放一只清水锅,一只糖水锅。当清水锅水温达到摄氏60度左右时候,再把洗净的蚕豆
山西饭食
2023-08-08
其中
襄垣
的团子、沁县的软米糕最有名气。它们由当地生产的一种优质软米的面粉,加上玉米面,与红豆、红枣合制而成。团子要把红豆、红枣做成的馅包在里面;软米糕则是一层糕面一层枣泥,上笼蒸熟,软
武乡炒指
2023-06-15
炒指是长治地区的特产,
襄垣
、平顺都有,最著名的要
火宫殿
2023-11-03
建庙以后,每逢农历六月二十三日办庙会,举行隆重的祭祀,自此代代相传,逐步形成与上海
城隍庙
,南京夫子庙和北京天桥一样热闹非凡,独具风味的小吃场所。193
袁汤圆
2023-12-03
袁汤圆:袁汤圆店铺紧靠龙王庙东侧,店内有路通往
城隍庙
第二殿前头,人流量大。汤圆心子主要是红糖、芝麻、花生米。夏天加卖凉粉、凉糕。袁汤圆的绝招是汤圆的膨胀系数大,一下锅煮熟,袁只要四个汤圆就能盛满一碗。袁汤圆的食品以农民为主。
油豆腐线粉汤
2023-12-03
油豆腐线粉汤:油豆腐线粉汤是上海地区特色传统小吃,其历史悠久,创始于20世纪20年代初期,最早由小吃食摊经营者,价廉物美,颇受广大消费者喜爱,至今一直盛名不衰,如今在上海
城隍庙
、云南南路等各条美食街上都有经营者。油豆腐线粉汤是以油豆腐为主要材料,干点配湿点,这
豆腐脑儿
2023-12-03
豆腐脑儿:豆腐脑儿刘是豆腐脑世家,原在阴阳界楼下开店,楼垮后才迁到旧
城隍庙
头殿过厅西侧。刘的灶上也设一把大铜锅,生意与曾醪糟一样,煮一锅卖一锅,座无虚席。下午至晚间挑担沿街营业,顾主站担边品尝,另有风味。刘豆腐脑儿用料十分考究,黄豆及二荆条鱼钩嘴海椒要用牧马山
彭山鲜花饼
2023-12-04
彭山鲜花饼:彭山旧
城隍庙
沙门(位于今县人武部住地),是一座单檐歇山顶的大木结构高楼,临北街而立。门南,一姓周者临街设一摊,专卖鲜花饼。其用料十分讲究,外用上等白面做成直径约6厘米的圆饼,饼色雪白,正中心一红点印记,酷似一朵鲜花。内用冰糖、白糖、芝麻、花生、核桃
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