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菱塘清真寺
2023-03-04
菱塘清真寺位于高邮市菱塘回族乡北部的清真村，是中国华东地区规模最大的伊斯兰教穆斯林礼拜清真寺，为国家3A级旅游景区。中文名：菱塘清真寺外文名：GaoyouLingTongMosque馆藏地点：高邮市菱塘回族乡北部的清真村气候条件：亚热带温润季风气候景点级别：国
绿豆皮
2023-10-20
绿豆皮：离开恩施几年，时时刻刻都想着要吃豆皮。他味道鲜美营养价值又高，跟武汉人吃的豆丝又点像，但味道要比豆丝好太多了。恩施大多数人都钟情于它。在恩施的小餐厅都能吃到的小吃，很多人早餐的首选。做法：首先把绿豆、大米洗净用水都泡上一天打成浆。然后把一个大锅洗净，文
皮渣
2023-12-20
皮渣：安阳相州皮渣是安阳三大宝之一（粉浆饭、血糕、皮渣），做法甚多，主要有皮渣扣碗、皮渣烩菜、凉调皮渣、生煎皮渣几种。原料为粉条，加上猪油、虾皮、其他调料混合油煎，晶莹香软，弹性十足，口感顺滑有嚼劲。中文名：皮渣分类：冀南，豫北口味：咸香主要食材：红薯淀粉辅料
太原清真寺
2023-05-12
太原古清真寺位于山西省太原市，原名清修寺。它位于解放路南段东侧。木构牌楼临街矗立，在周围高大的现代建筑群中，耀眼夺目。门额正书清真古寺四个镀金大字，笔力雄健，分外醒目，引人观瞻，系清顺治二年（1645）太原知府王觉民的手迹
海蛰皮
2023-08-17
海蛰皮：海蛰皮每当七八月份，海蛰飘飘然群聚葫芦岛近海，它们成长很快，几天功夫，大如伞盖。葫芦岛的渔民出海捕捞，用明矾处理，压成蛰皮。用蛰皮拌凉菜不但营养丰富，而且清脆爽口，食欲大增。凉拌海蛰皮制作：凉拌海蛰皮原料：海蜇皮400克、黄瓜100克、葱80克、香菜2
酒泉清真寺
2023-10-05
泉清真寺始建于明代位于东关北后街。民国六年（1917）翻建。为典型的伊斯兰风格建筑，主体工程有大殿一座，南北陪殿二座，寺门向东。有门楼，大殿后部建有二层望月楼（阿文称弥那拉楼），及阿訇往房、洗礼房等。面积1440平方米
薄皮包子
2023-12-05
薄皮包子：薄皮包子，维吾尔语称皮特尔曼达，意为死面包子，是新疆特色风味小吃。这种包子的皮不用发面，而是用温盐水和面而成，面皮擀得很薄，几乎可以透亮。然后将上好的料羊肉切成小指尖大的肉丁，再将洋葱剁碎，加胡椒粉、盐水，拌匀成馅。面粉用凉水和成硬面，切成小面剂子后
拉萨清真寺
2023-05-07
拉萨清真寺位于拉萨旧城东南河坝林回族聚居区，始建于18世纪中叶。寺址东西向，沿中轴线前后设有三进院落。建筑群由牌楼、礼拜殿、邦克楼、浴室、水房、林卡等组成。礼拜殿朝东，分内殿、敞厅、月台等。敞厅内悬挂有清真古寺匾额
天井院
2023-10-22
天井院，老百姓习惯称之为窑坑，是我国黄土高原一带民居的宠儿，也是巩义市的特色民居之一。天井，是四周或三面房屋和围墙中间的空地，其形如井而露天，故此为名（见《辞海》天井条）。推而广之，中原一带把窑坑也称之为天井院
隆盛庄清真寺
2023-03-26
隆盛庄于乾隆十六年（1751年）始建礼拜寺，成为内蒙古境内回民居住和建清真寺最早的乡镇。清乾隆末年，归绥富商路径丰镇隆盛庄出资购下现清真寺院落，建造8间殿宇，形成基本规模。道光十年（1830年）陕西华隆马阿訇被请来住寺
玉泉院
2023-10-28
玉泉院位于华山脚下，在华阴市玉泉路最南端，是华山道教活动的主要场所，也是游客从华山峪游览华山的必经之地。传说玉泉院是五代时陈抟老祖所建。在当地还流传着几句俗谚：山是道家山，树是皇王树，华山不纳粮，不得乱砍树
面筋凉皮
2023-12-29
面筋凉皮：面筋凉皮主要出自关中一带，西安城里的人家也多有自做者。首先是洗面筋，先和好面，醒上一段时间，大约有半个小时就差不多了，然后将面团放在水里洗，洗面筋时要轻拍面团，切不可去搓揉，当面团洗到再无淀粉流出时，就算洗好了。洗好的面筋可以在笼上蒸，也可以在锅里煮