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石屏豆腐
2023-12-19
石屏豆腐：石屏豆腐是云南省石屏县的著名特产，自明代初叶问世以来，已有600多年的历史，素以优质味美而饮誉四方。石屏位于滇南山区，青山绿水，风光秀丽，县城紧靠异龙湖，有着得天独厚的天然水源。所制豆腐与一般豆腐有别，是采用当地的地下酸水制作而成。这种水质自然含卤，
禄丰剪刀
2023-12-17
禄丰剪刀：禄丰剪刀是云南省地方著名日用五金产品，出产于楚雄彝族自治州禄丰县，已有上百年历史。禄丰剪刀相传是由四川省工匠传入技艺后生产的。多年来，当地工匠在长期的生产实践中积累了丰富的经验，逐步形成了独到的精良工艺，从而使禄丰剪刀品质日臻完美，誉满全省。由于选料
古井烧鹅
2023-12-03
古井烧鹅：古井烧鹅不仅仅是江门市新会区的一道特色名菜，在大街小巷、摊点都有售卖，也是江门一道著名的特色小吃。其风味具有皮脆汁美、肉香甘甜的特点，尝一口，肉汁鲜美，满嘴留香，让人回味无穷，深受食客喜爱。据说，古井烧鹅是用南宋宫廷秘方制作的。当烧鹅这道宫廷菜来到南
安岳竹席
2023-12-02
安岳竹席：简介：安岳竹席是四川省著名的竹编工艺品。特点：岳竹席是四川民间的一种传统的手工艺术文化商品，其历史悠久，制作精良，驰名中外。清乾隆时，《安岳县志》记载：安岳产的竹席，已远销保宁、仁寿。光绪时，安岳已能制作普通细席和精美细席。历史：清朝时期，竹编与文化
营山板鸭
2023-12-02
营山板鸭：营山板鸭是营山独具特色的烧腊制品，自古以来营山县人讲究美食佳肴，在历史的长河中经无数能师巧厨之手，创造出了独具特色的板鸭，此一美味，鲜为人知，埋没千年以后，直到清代方名噪天府，民国以后，驰名海内，成为南充著名的特色美食之一。营山板鸭制作要经过宰杀、去
biangbiang面
2023-11-30
biangbiang面：biangbiang面是陕西关中民间传统风味面食，特指用关中麦子磨成的面粉，再手工擀成长宽厚的面条，因制作过程中会发出biáng的声音而得名，是关中八大怪之一，也是陕西著名的特色面食小吃。Biángbiáng面主要通过揉、抻、甩、扯等步
德保茴油
2023-11-21
德保茴油：德保茴油，是广西百色市著名的特产之一，尤以百色市德保县的茴油最为出名，德保县也被誉为八角茴油之乡。镇安古镇德保，地处桂西山区，云贵高原的余脉，地势崎岖，沟壑纵横，土壤肥沃，光照充足，无霜期长，适合八角林的生长环境，八角树为耐阴性树种，多生于温暖阴湿山
德州大驴
2023-10-04
德州大驴：是华北地区著名的优畜良种之一。具有体躯高大（一般为126136厘米，最高155厘米）、体质坚实、耐粗饲、易役使、适应性强等优良性状。其皮质柔韧厚实，可用于制革或作为名贵中药阿胶的原料。庆云县地势较低，适宜苜蓿、茅草等十多种牧草的生长，具有良好的自然饲
长治核桃
2023-08-08
长治核桃：核桃是世界著名的四大干果之一。长治境内种植经济林木历史悠久，早在东汉、三国时代，就从小亚细亚引进核桃，并开始成片种植。核桃仁是离含蛋白质和脂肪的美味食品，又可榨油，核桃仁的含油量一般在70%左右，高的可达80%，被称为油料之王。长治核桃主要分布在平顺
盈江澳州坚果
2023-07-10
盈江澳州坚果：盈江澳州坚果是云南省德宏州盈江县的特产。盈江县目前种植澳洲坚果已达11万亩，占全国种植面积的58%，成为亚洲最大的澳洲坚果种植基地。澳洲坚果也称夏威夷果，在世界众多著名干果中，因营养价值等超过同类产品而享有干果皇后、世界坚果之王的美誉。由于澳洲坚
倪家牛肉面
2023-07-03
倪家牛肉面：倪家牛肉面始于1984年，是嘉祥最具代表性的特色小吃之一。1983年河南著名羊肉烩面进入嘉祥，赢得嘉祥消费者的追捧，可以说是风靡一时。当时，倪广亮先生也前去品尝，却发现其羊肉属热性不宜经常食用，与我们当地人的膳食习惯不同。倪广亮先生结合自己掌握的面
泗洪空心挂面
2023-06-25
泗洪空心挂面：泗洪空心挂面是江苏省宿迁市泗洪县的特产。泗洪县空心挂面细而不腻，不同品种风味各异，味道鲜美，易于消化，是老少皆宜的营养食品。泗洪空心挂面是江苏省著名的土特产品，外表光滑圆润，内有银丝般的细孔，信手捡出一根，插入水中，能吹出串串气泡；用火柴在下面点
白洋淀青虾
2023-06-12
白洋淀青虾：白洋淀青虾是河北省保定市安新县的特产。白洋淀青虾(学名日本沼虾)属于白洋淀水域的传统物种。白洋淀青虾，以其皮薄、肉质细嫩鲜美在历史上被誉为著名的三大名贵青虾产地之一。青虾，学名日本沼虾，是日本和中国特有的淡水虾类。在我国，青虾广泛分布在南北各地的江
巩留天山伊贝
2024-01-06
巩留天山伊贝：巩留县莫乎尔乡特殊的逆温带气候、优质黑钙土、丰富的地热资源十分适合贝母的生长，莫乎尔乡天山伊贝贝母人工种植已有50多年的历史，在多年的种植栽培中摸索积累丰富的经验，在选种、栽培、选地整地、田间管理、采挖等技术上形成了一套成熟适用的栽培技术，再加上
巍山火巴肉饵丝
2023-12-22
巍山火巴肉饵丝：要说巍山小吃中最有名气的，应该就是火巴肉饵丝了。走进古城，大街小巷随处都有卖这种小吃的店铺。谁也说不清这种美食从何时开始走进寻常百姓家，又走出小城走向更广阔的天地吸引了人们的目光和味觉，只知道，从小到大的每一天，都有这样的美食温情地抚慰我们的味