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下蜀狮子头
2023-12-17
下蜀狮子头:下蜀狮子头,也叫斩肉、肉圆子,属于苏菜之淮扬菜系,是将肥瘦肉七三配比剁成肉糜揉搓成团,经过微火焖炖熟后肉团表面的肥肉大体溶化但没全部溶化,瘦肉则相对显得凸起,给人一种毛毛糙糙的感觉,犹如雄狮之头而得名,其烹饪手法乃红烧绝佳,酱油的醇香搭配肉质的鲜嫩
木耳圪贝
2023-12-12
木耳圪贝:木耳圪贝是山西晋城有上百年历史的汉族名吃,是十大碗宴席中的头道菜,因制法特殊在当地广为流传。烧上一锅水,把准备好的食材都放进去,锅开了掉点香油散点芝麻就可以出锅了,用筷子捞上一些半透明的、类似凉粉一类的淀粉类制品,其色泽洁白清亮,柔软利口,汤味清香。
兴义饵馈粑
2023-12-10
制作时,先把香稻米簸净,用水泡十个小时,于甑内蒸头道,这一道必须
油粉
2023-12-09
粉房里做粉皮、粉条剩下的汁水(须绿豆为好),经过适度发酵,在滚开的铁锅里下匀了,再搁进黑豆芽或者白菜、豆腐条、粉条、生花生(黄豆也行),放少许咸盐,等锅里起了滚头,香味便四溢开来,这时再把切细的葱花、姜末、芫
二姐兔丁
2023-12-08
二姐兔丁:二姐兔丁在成都很有名气,它最有名是兔丁肉多骨头少,不加兔头,佐料加有二姐特殊的配法,香鲜可口。二姐的兔系列中还有五香卤兔、红板兔、麻辣兔丁。另外,二姐兔丁店还经营红油鸡块、蒜泥白肉、凉拌肺片、五香蹄筋等多种凉菜地址:成都市半边桥南街49号交通方式:乘
甜水面
2023-12-07
筷子头一般粗的面条,入口很有嚼劲,浇上花椒油红油,调入复制酱油,入口微甜,最后撒上芝麻和花生碎,色泽红润,充满食欲,劲道的面条配上脆脆的花生碎,咸香略甜,香辣并重,滑爽绵韧。吃起来感觉
天津果子
2023-12-05
天津早点炸果子有十三种之多,分为长劈、果篦、花梨瓣(比长劈条多)、糖皮儿(糖果子)、果头、四折(包括
扬州三丁包子
2023-12-03
所谓三丁,即以鸡丁、肉丁、笋丁制成,鸡丁选用隔年母鸡,既肥且嫩;肉丁选用五花肋条,膘头适中;笋丁根据季节选用鲜笋。
宾阳桥圩狗肉
2023-11-22
食用宾阳白斩狗肉时,佐以酸姜、酸荞头、洋桃、蒜泥、指天椒、紫苏、上等花生油以及自配的特殊酱料,味道更是可口。每年夏至,为
虎头岩
2024-08-09
介绍头岩又名山君岩,位于温泉至汤岭关路旁。此岩负山而立,昂首作咆哮之状,因形似虎头,故名。此岩虽仅粗具虎头之形,但张口怒目之态,却威气逼人。岩下有石凳可坐,如同老虎张口吞人。奇景天然,令人百看不厌。岩上镌有虎头岩三字,为南宋时歙人罗愿所书
唐中宗李显定陵
2024-07-26
唐中宗李显定陵定陵位于富平县北十二公里的宫里镇三凤村北的凤凰山,凤凰山是由三个东西排列的石灰岩山峰构成,靠北围绕着一个半圆形的高峻山梁,中峰由山梁正中向南伸出,形似凤头,左右两峰对峙,尤如凤凰展开的双翅。从南远望,仿佛一只美丽的凤凰在浩翰无际的天空翱翔
长庆桥野王温泉度假村
2024-05-17
崖头山为该村第一高山,山顶古城堡残垣犹存。立于此山之上可一揽全村山水之秀美
明楼薏心竹筠贞节碑
2024-01-15
明楼薏心竹筠贞节碑位于台头镇明楼村南,面积为8平方米平方米。2014年9月19日,明楼薏心竹筠贞节碑被公布为县级文物保护单位,明楼薏心竹筠贞节碑,明楼薏心竹筠贞节碑简介,明楼薏心竹筠贞节碑潍坊市寿光明楼薏心竹筠贞节碑旅游指南
三坪遗址
2023-10-07
文物主要分布在头坪的旧庄窠大锅,尕鲁坪的上庄、尕塬,二坪的麻黄咀、高崖咀、坨子岭,三坪的圆地咀、犁地咀、城墙地。有马家窑文化的马家窑、马厂及齐家文化、辛店文化四种文化类型的文化层
偏桥湾伏击战遗址
2023-09-08
1934年夏末,红军骑兵团在张仲良的率领下,从店头百子桥一带来偏桥,伏击了到延安上任的国民党县长及其11名随从。1946夏,雁门支队中队长王俊昌等4人于前一天晚冲进国民党偏桥保公所,巧设妙计,一未发缴获支5支、5袋