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豆地贞节牌坊
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条
任
豆
树
2023-11-21
任
豆
树:任
豆
树又名砍头树,是平果县特有的用材、薪炭、水源林兼用的速生优良树种。树干可作家具材料,枝桠可作燃料,树叶又可作为青饲料,含蛋白质1.96%,高于大白菜和青菜,这种树原为野生,1962年开始人工种植,一年生的幼苗高可达2.5米以上,当树干长到五、六个枝
“四色宝
豆
”
2023-08-23
四色宝
豆
:海门的大红袍赤豆、关青豆、大白皮蚕豆、白扁豆组成了闻名遐迩,饮誉海外的四色宝
豆
1、海门大红袍赤豆:粒粗饱满,皮薄肉厚,质地细腻,色泽鲜艳,营养丰富。其蛋白质含量比一般赤豆高7.7%,全价磷比一般赤豆高1.1倍。海门大红袍赤豆可制作各种糕点、饮料。赤豆
浑源莲花
豆
2023-08-13
浑源莲花
豆
:北岳恒山有三宝:黄芪、蚕豆、灵芝草。恒山蚕豆盛产于浑源东南山区一带,含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、VB1、VB2和尼克酸等,是一种营养丰富的绿色食品。莲花
豆
选用恒山蚕豆为原料,配以精炼植物油、多种调味料,采用科学配方和草药浸泡,口感更脆,色泽美,回
豆
参煮鲇鱼
2023-07-01
豆
参煮鲇鱼:
豆
参可以单独成菜,菜形美观,口味独特。尤其是和鸡、肉、鱼等一同炆煮,它饱吸高汤浓汁,浑身水亮,一口咬下,热汤四溢,绵软如絮,鲜香满口,令人不愿辍筷。都昌名菜鲇鱼煮
豆
参,就是用都昌
豆
参和鄱阳湖中肉质细嫩的鲇鱼炆煮,味道异常鲜美,凡是来都昌的客人都喜欢
臭醬油
豆
2023-08-24
臭醬油
豆
:东台臭醬油
豆
在东台,人们爱吃自制的酱油
豆
,其风味独特,制法简单,现介绍如下:在黄豆收获季节,去市场买上2500克的黄豆,拣去杂质及劣质黄豆后,将黄豆在冷水中浸泡上一天左右,至
豆
发涨颗粒饱满为止。将黄豆倒入锅中,加水煮至七成熟,然后倒入竹篮里滤去水分,
素食
豆
酥豆腐
2023-08-11
素食
豆
酥豆腐:材料∶嫩豆腐(盒装)/半块。调味∶
豆
酥。做法∶1.先将豆腐切成小正方置磁盘,入蒸笼,或电锅蒸约5分钟。2.锅内擦乾小火炒香
豆
酥,置於(1)的豆腐上即可。贝叶莲心∶1.
豆
酥加油炒会较酥较香,也较不易焦,但相对的,身材就要付出一些代价。2.这道菜变化
贾汪盐
豆
2023-06-24
贾汪盐
豆
:贾汪盐
豆
:盐
豆
-臭盐
豆
,是徐州家制风味的名品。臭中有香,回味无穷是它的风味特色,采用当年收获的黄豆为主要原料,经清洗泡浸、煮制成熟、发醇培菌、加料拌味、晾晒至干、密封储存等工序制成,整个过程约需10天的时间。由于制作工艺精细,其成品色泽黑红,质地脆嫩
金昌灰香
豆
2024-01-03
金昌灰香
豆
:金昌特产灰香
豆
是甘肃著名的风味小吃,深受当地人民喜爱。灰香
豆
是选择优良黑豆,佐以蓬灰煮煎,温凉后调入食糖,味色俱佳,食之清热凉血,是解署消渴的风味小吃。
麻水
豆
皮
2023-10-23
麻水
豆
皮:湖北省荆州松滋市十大地方名菜麻水
豆
皮特点:配料细食,软滑可口,风味独特。制作方法:选料半干半湿的松滋地产荞麦
豆
皮,放入油锅内煎炒,七成熟,放入适量食盐、味精、蒜苗、姜味、豆瓣酱爆炒,呈金黄色即可。
沙湖
豆
皮
2023-07-18
沙湖
豆
皮:沙湖
豆
皮是沔阳(今仙桃)的传统食品,和沙湖盐蛋一样受到人们的喜爱。
豆
皮状如四方包袱,外黄内白,外酥内软、香气扑鼻,味道可口,余香无穷。说起沙湖
豆
皮的来历,还有一段有趣的故事哩。很早以前,沙湖街上住着个李大爷。他早年丧妻,与独生儿子李春生相依为命,又当
老情人
豆
干
2023-09-17
老情人
豆
干:老情人
豆
干沙县富口
豆
干是当地农家传统的
豆
制食品,是当地百姓在传统节日里为喜庆而制作享用的美味,流传至今,已有百佘年的历史。富口
豆
干精选优质的农家黄豆,经认真筛选、浸泡研磨后,用大锅烹煮,保持了黄豆的原有营养成分,后期制作更是精工细作。老情人豆腐干系
枋洋
豆
签
2023-06-30
枋洋
豆
签:枋洋
豆
签,又称
豆
挂面,由农家自创,主要取料于农家自产的优质大豆、绿豆等豆类作物,至今已有数百年的历史。它具有清凉可口,解暑热等功效,营养丰富,四季皆宜,是长泰枋洋当地群众招待客人不可缺少的一道特色食品。
豆
签的做法:先将水烧开,然后依次放下
豆
签、虾皮
火腿
豆
焖饭
2023-12-20
火腿
豆
焖饭:火腿
豆
焖饭是云南昆明的名特风味小吃。它的制作有很多讲究。首先在选料上,要用西双版纳的糯米、瑞丽的遮放大米、宣威县的老火腿、宜良的鲜嫩豌豆、磨黑县的精盐、日本的味素和用鸡、鸭、猪肉熬制的上汤;其次在制作中要将鲜嫩豌豆去壳,剥皮洗净,熟火腿去皮切成黄豆
南风
豆
参
2023-09-26
南风
豆
参:南峰
豆
参是江西九江的特产,有悠久的历史。在都昌流传着这样一则故事:很久以前,观音大士与杜康比试本领,看谁能充分利用五谷,为下界百姓制造出好吃的东西。杜康用米谷酿出了美酒,观音利用大豆制成了豆腐。双方难分胜负,决定到凡间请百姓评判。他们按下云头,请来许
疙
豆
儿
2023-08-06
疙
豆
儿:疙
豆
儿,是石家庄鹿泉市地区的一种面食。用玉米面活白面或其他面粉成团,用一个漏网支撑在锅上,将面团从漏网挤i下。水开即熟,可以做稀饭,可以做大卤饭。因活多种面对人饮食有多种益处,且形状似断了线的,拉长了的珍珠,使人胃口大开。
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