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豆地贞节牌坊
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佘山笋
豆
2023-06-22
佘山笋
豆
:佘山笋
豆
佘山高不足百米,但山间竹林茂密,这里盛产一种毛笋,很有名气。据史料记载,清康熙59年,南巡到松江就曾品尝此笋,由于此笋嫩、脆、鲜,更有一种特有的兰花香味,很有特色,康熙对其赞不绝口,并为佘山提名兰笋山。因此兰花笋名扬天下。佘山笋
豆
就是选用野生
云腿
豆
焖饭
2023-12-21
云腿
豆
焖饭:
豆
焖饭,是云民间传统时鲜风味饭品。每年春夏两季,各家各户都要吃上几次
豆
焖饭。届时,农家摘取碧绿欲滴的蚕豆与腊肉炒制后,再与大米合烹成饭。因它制作简便,有饭有菜,既荤又素,故被厨师加以改进,进入市场乃至上了筵席。席点
豆
焖饭,选用有名的宣威火腿,配上碧
岳西五谷
豆
粑
2023-09-08
岳西五谷
豆
粑:每年的秋末冬初,是个收获的季节,也是迎新辞旧的节日。村民们把新收获的大米,搭配优质的绿豆、黄豆、红豆、豌豆、蚕豆等多种豆类,制作出美味的
豆
粑。由于原料多豆类,再加上工序中需要锅底烫成饼(粑),这就是
豆
粑的名字由来。
豆
粑,就是大别山岳西地道的美食,
靖海
豆
楫
2023-11-12
靖海
豆
楫:惠来县靖海镇特产,用精选花生、麦芽糖浆及其他配料,经捶打、搓压、切制而成,因用料不同而有荤、素之分。靖海
豆
楫具有胶软而不粘牙、清甜而不农腻、香味久留的特点,常食不厌。靖海
豆
(米咠),是惠来县的著名特产。它香甜适口,独具风味。是人们探亲访友时的送礼佳品
豆
汤米干
2023-12-23
豆
汤米干:普洱叫的米干,即昆明叫的卷粉,广东人叫的肠粉。普洱的米干现蒸热卖。普洱的
豆
汤米干远近闻名,是为正宗的素食者和减肥者的上乘食品,吃起来松软可口而鲜甜,享誉东南亚国家,凡到普洱出差或旅游的人,都要品尝一番。
豆
汤米干是取当地圆润饱满的干豌豆磨成
豆
面粉,经三
笋粄、
豆
粄
2023-11-12
笋粄、
豆
粄:笋粄、
豆
粄笋粄、
豆
粄其制作包括粄皮和内馅两部分。粄皮以薯粉为原料,用开水拌和揉搓,配以适量煮熟的芋或甘薯,制成薄度小圆形粄块;内馅则以半肥瘦猪肉及竹笋(冬笋为好)为主,分别切碎,再配上虾米、鱿鱼丝、香菇、胡椒粉、盐等。然后用粄皮裹住肉馅,捏稳封口成
豆
皮卷圈
2023-06-11
豆
皮卷圈:
豆
皮卷圈以豆腐皮作皮,以豆菜、粉皮、面筋、香千、香菜腐乳等配制成馅,裹而炸之。香味浓郁,清淡可口。
豆
府店碑刻
2023-05-09
豆
府店碑刻(原古碑)类别:石刻时代:待定地址:洛龙区关林镇
豆
府店村村委外东西走向的中街与南北走向西街交汇处
清镇
豆
鼓火锅
2023-12-11
清镇
豆
鼓火锅:清镇
豆
鼓火锅始创于20世纪70年代,现为清镇的特色餐饮。用优质辣椒和优质豆豉作底料,加以其他佐料,以祖传的配方熬制而成。豆豉香味醇厚浓郁,开胃可口,被广大食客称赞为风味美食一绝。
周陂
豆
橙
2023-07-20
周陂
豆
橙:周陂
豆
橙:精选本地优质花生、芝麻、冰糖、冰片糖等原料,经过多道工序加工精制而成。历经百余年历史,甜而不腻,品质上乘,味道极佳。适宜男女老少口味,是早点、夜茶、酒宴之佐食,探亲访友之佳品,是消费者信赖的风味特产,享誉粤北及广东省的绿色食品。
莆仙
豆
丸
2023-12-09
莆仙
豆
丸:这个被莆田人称为是水龙,主要就是将肉馅放在豆腐里面,然后在搓成圆形,放在汤里面煮,是莆田一道很有特色的美食。中文名:莆仙
豆
丸主要食材:豆腐,瘦肉,虾肉辅料:蒜末、葱珠调料:淀粉、酱油、精盐、味精、花生油、芝麻油
五香卤
豆
干
2023-11-29
五香卤
豆
干:达州市大竹.宣汉.开江生产的卤
豆
干都是有名气,其制作方法.配料.形状.味道各不相同.各有千秋.如今已生产各种类型.各种味道的系列产品,该用真空塑袋包装,保质保鲜期更长.畅销省内外.
三乡
豆
捞
2023-12-07
三乡
豆
捞:三乡
豆
捞是一道地道的中山三乡小吃,在三乡也不是每间餐厅都能做出那种地道的风味来。三乡
豆
捞的用料和做法都比较简单,原料只需糯米粉、花生、清水三样,先将糯米粉用清水和面,搓成粉团,跟汤圆差不多大小,搓好后,用开水烧熟。熟透后,放在阴凉处晾干。在等待粉团晾
罗江
豆
鸡
2023-12-02
罗江
豆
鸡:德阳名小吃罗江
豆
鸡,在川菜菜谱和众多食品行业中享有很高的声誉,深受广大消费者的喜爱。罗江
豆
鸡的创始人袁通儒,号崇大,自幼礼佛。民国17年在什邡罗汉寺昌龄法师门下剃度为僧,三年后还俗闯荡江湖。一个偶然的机会,袁通儒在一家鸡毛饭店吃饭,没有下酒菜,店家给
油泼
豆
莛
2023-09-28
油泼
豆
莛:【油泼
豆
莛】孔府传统名菜。相传,乾隆皇帝到孔庙祭孔时,因终日吃山珍海味感到腻口,食欲不振,衍圣公甚感不安,即传话到厨房,想法调制适口的菜品。厨师们经再三思考,决定用清脆的绿豆芽进行烹制。制作时将豆芽掐根去芽,仅留中间的梗,厨师称其:
豆
莛,用热油加花椒
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