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施琅纪念堂
2023-06-06
晋江市深沪湾畔的衙口村，原称浔海，因清靖海侯施琅在家乡建将军府，声名显赫，故相沿成为俗称。施琅（1621－1696），字尊侯，号琢公，晋江衙口人。他容貌魁奇，勇力过人，善于带兵，且习海上事，是一位颇有战略眼光的将领
凤美堂——红四军米局旧址
2023-04-03
凤美堂是红四军米局旧址，位于永春县横口乡福联村后洋角落。1929年8月22至28日，朱德同志率领红四军二、三纵队3000多人进驻永春县福鼎乡（含现横口乡福中、福联、环峰3村）休整。由于当时福鼎人口不足千人，无法满足红四军的给养
龙兴岩——红四军医疗所旧址
2023-04-03
龙兴岩是红四军医疗所旧址，位于永春县横口乡环峰村尖峰山西北麓。1929年8月，朱德率红四军到永春县福鼎（现横口乡福中、福联、环峰3村）开展革命活动，时值酷暑，疟疾、痢疾流行，官兵患病甚多。红四军在龙兴岩设立临时医疗所，安置伤病员
南乡遗址
2023-04-26
地处滚河北岸的土岗上，北高南低。南北长400米，东西宽200米，面积约8万平方米，文化层厚约1.3米。采集遗物均为陶片，陶质有泥质陶、夹砂陶，陶色主要为红陶、灰陶，偶见褐陶，纹饰有按窝纹、附加堆纹、绳纹
独占鳌头
2023-12-17
厨师通过此典故，以大虾、甲鱼为主料，通过精心加工，将虾去壳留尾拖糊滚白粉丝油炸后放盛器周边，将甲鱼宰杀处理后留整壳，肉切小块，烧制入味盛入盘中，四周再围上西兰花，使之形成独占鳌头之势，且此菜
南丹糖糕粑
2023-11-21
工艺：取色质上好的糯米粉碎成面粉，把切成细沫的红糖拍和破的生姜放进内含新鲜猪油的开水中，滚制成清香醇甜的姜糖水。然后待姜糖水冷却到不烫手的温度，开始和面，揉成面团的生食保持在随手参挤成各种形状但不滴水的程度。最后把揉好的生食放进
