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都匀百子桥
相关特产共
2314
条
淮南馓
子
2023-09-12
淮南馓
子
:淮南当地人每逢传统节曰和走亲访友时,多有拎上集市的一种看似金黄澄澄、一反反整齐如梭地捆扎在一起的点心,大家都把它称馓
子
,也有称油果、油面条等的。总之这种食品由来已久,据相传和考证:馓
子
很可能是在明末清初就传入上窑一带,解放前多有人食用,据老人回忆,上
拨拉
子
2023-07-25
拨拉
子
:农耕历史悠久的略阳,为秦岭南坡中浅山区,耕地以坡地旱田居多,其骨干农作物玉米,自然就成了略阳百姓终年四季的主粮。玉米是粗粮中的保健佳品,对人体的健康颇为有利,具有开胃、利胆、通便、利尿、软化血管、延缓细胞朽迈、防癌抗癌等功效。玉米在本地称作包谷,多以磨
戚
桥
茶干
2023-06-25
戚
桥
茶干:戚
桥
茶干是江苏省盐城市阜宁县的特产。阜宁戚
桥
歪
子
茶干,当地人颇爱吃,茶余饭后都可以拿上一两块慢慢的品尝。颜色褐色,有圆形,方块状,片状等。被誉为苏北一绝的戚
桥
歪
子
茶干,始于清康熙年间,形似圆币,距今已有300多年的历史。相传,清乾隆皇帝微服南下私访时
不烂
子
2023-08-12
不烂
子
:不烂
子
--多用土豆和着炒成主食。将蒸熟的土豆与擦成细条的面条在锅里翻炒而成。入口不觉油腻,带一股绵糯的质感。
新野臊
子
2023-12-05
新野臊
子
:新野臊
子
又名三国臊
子
,河南著名小吃之一,南阳特产之一。是以新鲜牛羊肉为主料,配以大料、花椒等多种调味料,采用特殊工艺制成的传统风味小吃,属于豫菜。此菜已有1800余年的历史,特殊的工艺、独特的风味。特点是味道鲜美、肥而不腻、保存时间长,可以单独食用,
江夏
子
莲
2023-07-16
江夏
子
莲:江夏
子
莲所在地域:湖北申请人:武汉市江夏区蔬菜技术推广站所在地域:2016年地域范围江夏
子
莲(江夏莲子)的生产地域范围为湖北省武汉市江夏区所辖法泗街、乌龙泉街、安山街、金口街、郑店街及湖泗街等6个街道,地理坐标为东经114°01′~114°35′,北
籼
子
粥
2023-08-23
籼
子
粥:由籼(音仙)稻做成的一种粥。籼稻的种植主要在华南热带及淮河以南亚热带的低地。因此仅江苏省长江沿岸一带有食用此粥的风俗。作此粥,须放入少许碱,色则泛红。夏天凉饮,风味更佳。江苏省靖江市有句土话:籼
子
粥灌灌,养的像罐罐。可见当地人们对此粥的喜爱。泰兴籼
子
粥
子
胥饼
2023-10-23
子
胥饼:春秋战国时期,列雄称霸,临潼斗宝,宣称胜者为霸负者为附庸之国。楚国派
子
胥出任赌使,众国使者都是有宝物器皿,车送人抬,熙熙攘攘,好生热闹,唯独楚国馆驿门前,冷冷静静,仅仅
子
胥身边只有随行三人,寓房里除了刀、剑、戟外,珠宝一件也没有。众使者皆曰:楚国穷矣,
椒
子
酱
2023-06-24
椒
子
酱:椒
子
酱的做法介绍,椒
子
酱,也是比较有徐州特色的菜,但同把子肉不同的是这个菜很家常,操作简单、原料廉价、易购,几乎每个徐州人家都会做、都常吃,尤其在这个季节。原料:五花肉、萝卜、豆腐干、花生米、青豆、辣椒酱辅料:葱、姜、花椒、八角、小茴香、香叶、桂皮、酱
客家油馃
子
2023-07-20
客家油馃
子
:油馃
子
,就是油炸的馃
子
,分甜咸两种,甜的叫麻馃
子
,咸的叫味馃
子
。在客家地区,每年春节前家家户户都做油馃
子
,以备待客和馈赠亲友。节后,妇女回娘家总要带上几包自己做的油馃
子
孝敬娘家。平时,在茶摊酒店也有油馃
子
摆卖,供顾客喝茶饮酒作佐料。制作麻馃
子
的原料
猫撤
子
2023-06-20
猫撤
子
:猫撤
子
:另名:展枝白蓬草、猫爪子菜产地:敦化境内林地品味:清淡爽口食用方法:凉拌、炒肉、沾酱等。如炝拌猫爪子(敦化)
煎焖
子
2023-06-11
煎焖
子
:煎焖
子
以绿豆淀粉熬成,切为方丁,于热锅中油煎,佐以酱油、麻酱、醋、蒜等佐料。清香适口,别有风味,与芝麻烧饼共食最佳。
定州焖
子
2023-08-04
定州焖
子
:定州焖
子
:猪肉焖
子
又名肉灌肠。它之所以好吃,是因为它由精选的瘦猪肉和定州特制的山药粉面灌制而成,不肥不腻,香味浓郁。定州扒糕:是城里人山珍海味吃腻了换口味的土特食品。它由荞麦面精制而成,以含糖量极低深受中老年人尤其是糖尿病人的喜爱,扒糕面质细腻,口感
湘潭择
子
豆腐
2023-10-31
湘潭择
子
豆腐:择
子
豆腐是用一种叫择
子
(学名石栎)的野果制作而成的。它是湖南湘潭的特色小吃。秋天,择
子
成熟,采摘下来,加水磨成粉,晒干后储藏,以备常年制作。择
子
不仅可制择
子
豆腐,还可做择
子
面皮、择
子
面。这种豆腐呈栗壳色,韧而光滑,入口清凉,以冬笋烧煮最佳。
合楞
子
2023-12-13
合楞
子
:流行于吕梁山区用土豆做的传统食品,尤其在山西省临县比较知名。合楞
子
原料简单便宜,做法却十分复杂,所以这道菜的好吃,都看做菜人的功夫。选上好的土豆,洗净削皮,拿擦子擦成小片状,再用擀面杖捣成泥状,然后放进锅内略蒸。中文名:合楞
子
分类:土豆泥口味:嚼劲十足
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