找到 重庆传统特色菜推荐 相关信息共 7500 条
阜宁杀猪菜
2023-12-15
阜宁杀猪菜:阜宁杀猪菜是盐城阜宁的一道农家土菜,是每年接近年关杀年猪时请亲朋好友所吃的一种炖菜,属于苏菜,是盐城特色菜之一。每逢过年,农家集体杀猪,猪肉都会被分掉,而猪肝、猪血、猪大肠等东西没人要,大家认为这些东西没营养,就像杂烩一样放在一起炖。正值年前腊月,
糟煎白鱼
2023-12-15
糟煎白鱼:糟煎白鱼是无锡特色菜之一,主料选材是无锡太湖三宝之一的白鱼,色泽光亮、鱼肉鲜嫩,味道保留了鱼肉的鲜香,回味无穷。糟煎白鱼,选用新鲜白鱼中段,辅以水香菇和笋片,将香糟、黄酒、精盐适量拌均,涂在鱼段四周,腌渍数小时,用旺火热油煎至皮浅黄后加入调味料、葱姜
东北锅包肉
2023-12-14
锅包肉是大东北的特色菜之一,因为自身不同的肉类口感显得十分受欢迎,而酸甜的口感让人们吃多少都很难感到油腻,是东北人每次置办酒席必点菜肴。锅包肉的做法通常将猪里
岑溪古典水蒸鸡
2023-12-14
岑溪古典水蒸鸡:岑溪古典水蒸鸡是广西梧州岑溪市的一道地方特色菜,选用广西四大名鸡之一的岑溪古典三黄鸡制作而成,以原汁原味、肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富而闻名。岑溪古典水蒸鸡烹调的方法很特别,在制作过程中,先把三黄鸡隔水蒸熟再进行保温,再配姜、葱、酒、酱油等多种
太原羊杂割
2023-12-04
太原羊杂割:太原羊杂割,又称羊杂碎,不仅是太原一道特色菜,属于晋菜,也是太原经典特色小吃,走在太原的大街小巷,随处可见经营羊杂割的小店。羊杂割有羊头、羊蹄、羊心、羊肝、羊肺、羊肠以及羊血等,故称羊杂。据传,山西人吃杂割已有数百年的历史,始于元朝,杂割一名还是忽
黑豆猪脚煲
2023-11-22
黑豆猪脚煲:凡到过上林县做客的游人,都品尝过一道特色菜——黑豆猪脚煲。它将产自当地丘陵山区的黑豆与猪脚、八角、盐等调料一起放入高压锅中煲煮,待猪脚和黑豆酥烂后即成。这道菜中的黑豆绵里带沙、柔软清香,让人百吃不厌,被誉为上林县十大特色菜肴之一。黑豆是植物中营养最
干柴烈火
2023-11-06
干柴烈火:1就是葱爆盖苏文,是阳江的经典特色菜,盖苏文是一种深海鱼,皮似鳄鱼,肉质鲜美,纹理为条状,很难捕捞。阳江人将它做成咸鱼,吃的时候再拿出来炒或煮,它不像一般的咸鱼般干和脆,外表看上去像鱼柳,味道咸咸的,口味香浓,很有嚼头,可以说是咸鱼中的经典。
熏制香肠
2023-10-30
它的美味足以让其他许多自命不凡的特色菜
美溪“三股流”血肠
2023-08-20
美溪三股流血肠:杀猪菜是伊春林区的特色菜之一,而美溪三股流血肠更是远近闻名。将新杀猪的肠衣洗净,把新鲜猪血佐以姜末、酱油、蒜末、味素和花椒等调味料灌入肠中,煮熟后食用。亲朋好友围坐在一起,边叙家常边吃血肠,浓浓的乡情会使您感到北方人的好客和林区人的热情。
黄瓜宴
2023-08-06
黄瓜宴:黄瓜宴,是河北省石家庄市燕春饭店的厨师,根据一则历史传说而创制的,现已是名闻遐迩的当地特色菜。整个宴席全以黄瓜为主料,分为八道冷拼,十二个热炒。冷拼首菜名为青龙卧雪,两条青龙盘卧于白雪(糖)之中,昂首翘尾,生动可爱。其余七道冷拼,风味各异,分为香甜、麻
驴肉餐
2023-06-15
有驴肉火烧、吊锅驴肉、手抓驴排、泡椒驴皮等特色菜品。自古就有天上龙肉,地下驴肉之说;另一方面,如今驴肉也并非常见之物,不像其他家畜家禽那么常见,也可以用珍贵了形容了。所以,来
莎日娜蒙古风情园
2023-11-01
莎日娜蒙古风情园位于北京通州区潞城镇,悠扬的马头琴声,蒙古姑娘优雅甜美的敬酒歌,手捧圣洁的哈达献给尊贵的客人;火辣辣的美酒给您留下醉人的留恋,风情园的主人土生土长在内蒙古包头,特聘内蒙古的专业厨师为宾客烹饪纯正的蒙古风味菜肴,各种特色菜的原料全部来自内蒙古
无锡有哪些免费的景点值得一玩
2024-01-21
在无锡有着许多既好玩又免费的旅游景点,非常推荐小伙伴们前去游玩打卡哦!推荐大家可以到南禅寺、南长街、惠山古镇等景点游玩,更多游玩景点推荐请看下文哦!
佛山秋季周末自驾游好去处
2024-05-30
佛山秋季短期自驾游路线推荐,主要为大家推荐的路线主题有文化深度游,森林养生游,花香采摘游,乡村悠闲游,红色精品游,详细的路线和景点推荐,游玩指南见下文。