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岑溪古典鸡
2023-07-22
岑溪古典鸡:古典鸡是广西的历史名鸡,是广西目前唯一没有引进任何外来血缘的优质地方土鸡,是岑溪市主要长寿食品之一。古典鸡的商品肉鸡全部由农民放到山林、果园实行无公害标准化轮牧放养,使每一群鸡都表现出进山入林撒野去,返璞归真聚味回的古典鸡生产特征,每一群鸡都具有体
香洲坊白酒
2023-06-17
香洲坊白酒:香洲坊酒业有限公司经过多年的发展,目前已成为东北地区最具规模的酿酒企业之一。公司现有泥窖窖池500个,年产芝麻香型等系列白酒1000余吨。芝麻香型白酒是我国近年来被认定的高品质白酒,2007年升格为国家标准。它以特殊的口感和香气而独树一帜,在国内白
酱焖鸡
2023-12-20
酱焖鸡:酱焖鸡是一道菜品,主料为鸡块,为平顶山特色美食之一,主要特点是:肉质鲜嫩,香辣不腻。中文名:酱焖鸡主要食材:鸡调料:鸡精、味精辅料:姜、蒜
淮阴黄鸡
2023-06-25
淮阴黄鸡:淮阴黄鸡是江苏淮安淮阴的特产。淮阴黄鸡淮安市淮阴区畜禽产业协会13283851活鸡
五香鸡
2023-09-24
五香鸡:宜丰特有传统名菜,具有色泽灰黄、肉质酥烂,清香味美,造型美观等特点。选用周年土鸡1只,重约1000克,干大头菜50克,料酒25克,酱油15克,鲜汤200克、生姜l0克,葱1根,八角1只,味精少许为原辅材料,将杀好洗净的鸡,放到热水锅内煮到五六成烂时捞起
仙居鸡
2023-09-04
仙居鸡:【品种类型及原产地】仙居鸡属小型蛋用型品种。原产于浙江省仙居县及邻近的临海、天台、黄岩等地,分布于浙江省东南部。2000年已被列入国家级畜禽品种资源保护品种。1主要特性特征体型小、产蛋多、早熟、就巢性弱。有黄、黑、白3种羽色,以黄色为多见。全身羽毛紧贴
北流凉亭鸡
2023-11-23
北流凉亭鸡:北流凉亭鸡俗称凉亭香鸡,由于口感佳,品质好,深受广州等珠江三角洲地区广大消费者的欢迎。凉亭土鸡以它的蛋白质高,蛋固醇底,不含抗生素,激素等特点迎合了食客的宠爱。凉亭鸡为地理标志保护产品。北流凉亭鸡原产于广西北流市塘岸镇凉亭村,俗称凉亭香鸡,北流凉亭
隔水蒸鸡
2023-11-04
隔水蒸鸡:隔水蒸鸡,同样是茂名的一道名菜,化州人早期引以为荣的葱油鸡、白切鸡在盐焗鸡的冲击下,失去了一定的魅力。于是饭店经营者们想起当地民间有隔水蒸鸡的制法,制作其实很简单,挖空鸡内脏后,塞进香菇虾米之类,整鸡装在盘里,然后把它放进装有一定量开水的锅里,用火加
徽州石鸡
2023-09-10
徽州石鸡:徽州山谷洞穴中,有着一种与毒蛇共栖的胸蛙,俗名石鸡,是徽菜中特色的制作材料,石鸡无论是红烧,还是清蒸,扑鼻的香味,丰满的后腿,比鸡肉有过之而无不及。徽州的风味名菜清蒸石鸡,清汤见底,盖碗清蒸原味不失。多吃石鸡,夏天可以不长痱子和疮。石鸡是大补食品,每
云县鸡松
2023-12-16
云县鸡松:鸡枞又名鸡宗、鸡松、鸡脚菇、蚁枞等,是一种美味山珍,称之为菌中之王,其肉肥硕壮实,质细丝白,味鲜甜脆嫩,清香可口,可与鸡肉媲美,故名鸡枞。它含有钙、磷、铁、蛋白质等多种营养成份。鸡队吃法很多,生熟炒煮作煲汤皆宜,滋味均极鲜美。用鸡枞可以制作多种名菜,
淮北麻鸡
2023-06-28
淮北麻鸡:淮北麻鸡是安徽省宿州市的特产。淮北麻鸡适应性强、耐粗饲,性成熟早,生长速度慢,肉质细嫩鲜美,耐受高温高湿,合群性强。淮北麻鸡(徽香源烧鸡等符离产烧鸡就是以该鸡作为原材料)鸡属蛋肉兼用型的小型麻鸡,它是淮北平原劳动人民经过长期人工选育和自然驯化而形成的
“好善乐施”旌义坊
2023-06-10
好善乐施旌义坊为湖南省文物保护单位。好善乐施旌义坊,位于攸县莲塘坳镇银坑村璜铺组虎形山北麓,是为旌表贡生陈兆昺义行而建的旌义坊,建于道光22年。该坊史料详尽,为清代湖南人文历史研究提供了珍贵的资料
务本堂门坊
2023-08-11
务本堂门坊位于奉新县罗市镇竹溪村,清代建筑,砖木结构,坊高6.3米,宽5.34米,二柱一门,五楼,两侧有翼墙,堂门坊筑竹溪村整体呈八字型,正门自上而下,依次嵌天官赐福务本堂等石匾额,两柱刻有对联一副,坊顶有宝轮等
七世同居坊
2023-08-27
牌坊面南背北,横跨街心,青石结构,柱及坊顶等构件,悉仿传统木结构房屋建筑雕刻而成,坊高10米,宽8.5米
柱史坊
2023-07-19
柱史坊原在泰州城中升仙桥南,1951年扩建公园时移至泰山桥西端,改作烈士塔前烈士牌坊,上镌永垂不朽4字。中门两边柱前后两侧,各有一座回人骑狮石刻作倚柱石。俗称回子牌坊。柱史即御史,该坊为蒋科为其父亲请封的牌坊,原立于蒋科宅第旁的升仙桥南街