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务本堂门坊
2023-08-11
务本堂门坊位于奉新县罗市镇竹溪村,清代建筑,砖木结构,坊高6.3米,宽5.34米,二柱一门,五楼,两侧有翼墙,堂门坊筑竹溪村整体呈八字型,正门自上而下,依次嵌天官赐福务本堂等石匾额,两柱刻有对联一副,坊顶有宝轮等
槟榔花鸡
2023-07-24
槟榔花鸡:槟榔花鸡——槟榔河旅游区鸡是槟榔树下养的鸡,花是槟榔树上开的花,两下相遇,创造出一个三亚特色的药膳,汤汁咸鲜可口,鸡肉质嫩香甜,饱了口福还养肠胃,值得一吃再吃。
宁都三杯鸡
2023-12-15
宁都三杯鸡:三杯鸡是宁都县传统名菜,相传与民族英雄文天祥有关。其因烹制时不放汤水,仅用米酒一杯、猪油或茶油一杯、酱油一杯,故得名。三杯鸡发源于江西省,后来流传到台湾省,成了台菜的代表性菜品。其中,江西省内以宁都三杯鸡、南昌三杯鸡、万载三杯鸡最有名和最具代表性。
猪肚包鸡
2023-12-11
猪肚包鸡:凤投胎又名猪肚包鸡,是一道广东省的汉族传统名菜,属于粤菜系中文名:猪肚煲鸡外文名:Porktripestewchicken分类:客家菜口味:鲜主要食材:猪肚,,鸡
单县百寿坊
2024-01-13
百寿坊俗称朱家牌坊,位于百狮坊西南约百米处,清乾隆三十年(公元一七六五年)为翰林院孔目赠儒林郎朱叙琪妾孔氏所建。以前后坊心边沿浮雕百个不同书体的寿字得名。该坊的规模、形制、结构和百狮坊相同,雕刻内容除狮、龙牡丹还有鹤、凤、梅花、菊花等
客家娘酒鸡
2023-12-11
客家娘酒鸡:中文名:客家娘酒鸡外文名:不详分类:粤菜,客家菜口味:香甜可口主要食材:客家娘酒,糯米酒、鸡
庆泽流芳坊
2023-05-15
庆泽流芳坊位于南昌县塔城乡塔城村东万自然村南部,系明万历十一年(1583)建造的村庄总门坊。门坊坐北朝南,平面呈八字形,面阔14.6米,深7米,占地面积约100米。总坊主体为红石砌筑,四柱三间,青砖仿拱叠涩挑檐,两层三垛楼阁式顶
唤鸡楼
2023-07-27
要说唤鸡楼,先要说嵇山。据传说,嵇山本名鸡山。山上有一只仙鸡。每天拂晓,仙鸡在山上高声啼鸣,唤醒熟睡的人们。这山得了仙气,也就越来越高大。如果长高到站在山顶能看到涡河之北的石山,鸡得了食,蒙城就会出状元,出真龙天子
炒麦鸡
2023-09-24
炒麦鸡:一、原料:1、主料:麦鸡3只(约重400克)。2、配料:嫩豆腐250克。3、调料:葱花、味精、姜末、胡椒粉、酱油、精盐、湿淀粉、鲜汤各适量,熟猪油500克(耗100克)二、制法:1、将麦鸡脯朝上,双手握住鸡身,两个大拇指从上朝鸡肚下部往两边紧握,剥去皮
葱油嫩鸡
2023-08-23
葱油嫩鸡:原料:童鸡1只(约750克),各种调料适量。制法:1、先取当年嫩童鸡,宰杀、去毛、去内脏洗净晾干,焯水后用调味品腌制,浸泡加工后,蒸制成熟。将鸡斩成整鸡形状,兑葱油鸡汁,浇上即可。特点:口味清鲜,肉质鲜嫩。
竹林鸡
2023-11-08
竹林鸡:竹林鸡竹林鸡鸡身黄褐色或身带白色斑点,采用野生放养,肌肉发达,富含蛋白质及维生素多种营养,肉质细嫩,美味无比。竹林鸡汤在营养的基础上,以中医理论为指导,将几十种健身、美容、滋补的中药与事物相结合,通过秘制的烹调加工,用传统工艺煨出的鸡汤,融为一种具有防
六里油水鸡
2023-11-15
六里油水鸡:油水鸡,即把鲜鸡切块,用调料如姜丝、花生油、盐、味精等腌制一会儿,把水烧开,然后放入鸡肉,煮熟后在汤盘里放葱花、生菜等,美味的油水鸡就做好啦!油水鸡清中带鲜,原汁原味!信息来源:翁源县旅游局
椒盐米鸡
2023-12-17
椒盐米鸡:椒盐米鸡是芜湖传统名菜,属于徽菜,为芜湖菜翘楚、徽菜代表,块块鸡肉粘有八宝,皮脆肉酥,味透且浓,米中有鸡鲜,鸡中有米香。椒盐米鸡不同于一般的八宝鸡,其特点是巧用刀工,将整鸡出骨,以糯米为主的八宝馅料灌入鸡肚内,蒸熟后重压使鸡肉和八宝料粘合板实,再涂敷
姜酒鸡
2023-12-11
姜酒鸡:姜酒鸡又叫炒鸡酒,是广东省常见的地方名菜,属于粤菜系。是产妇月内必食的营养补品,产妇从分娩后的第一餐开始,至满月的三十天内,必须以姜酒鸡作为主食。炒鸡酒用雄(阉)鸡炒姜,配以糯米黄酒共煮,营养丰富,有去风、活血之功效。中文名:姜酒鸡分类:粤菜口味:咸鲜
马家老鸡
2023-08-04
马家老鸡:马家老鸡保定马家老鸡铺制作的卤煮鸡,从清朝嘉庆初年到现在已传六代,已有二百年的历史。马家老鸡铺的创始人是河间县果子洼村一个姓马的回族人,忙时种田,闲时煮鸡出售。后来辗转来到保定,在马号(现市百货商场)旁真武庙胡同以制卖熟鸡为业。由于味鲜质好,生意格外