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桑坪邓氏民居
2023-04-13
桑坪邓氏民居位于云阳县桑坪镇长坪村，时代为清。2019年，桑坪邓氏民居被重庆市人民政府公布为第三批重庆市文物保护单位,桑坪邓氏民居,桑坪邓氏民居简介,桑坪邓氏民居云阳县桑坪邓氏民居旅游指南
金柑
2023-09-17
金柑：金柑金柑(俗名金桔、绿桔)，果实呈圆形，冬季成熟，是柑桔水果类中之珍品。三元金柑最早植于八字桥洪牌村。据清康熙五十年(1711年)载：金桔，实长曰金枣，圆曰金桔。又有山金桔，俗名金豆。可见金桔在尤溪至少有270多年的栽培历史。近年来，八字桥和管前二乡，种
龙游民居苑
2023-02-24
龙游民居苑是国家AAAA级旅游景区，位于龙游城南的鸡鸣山上，是全国仅有的二处经国家文物局批准实行异地迁建保护示范单位之一，国家重点文物保护单位。民居苑始建于1991年，目前已迁建明、清、民国时期古建筑65余幢
鲃鱼
2024-01-14
鲃鱼：七都盛产鲃鱼。鲃鱼体侧扁或略呈圆筒形，体长三寸左右，小口大腹，细鳞、花背、白肚，肚皮上有小刺，身体涨大如球。鲃鱼营养丰富，富含蛋白质及多种微量元素，还具壮阳、和胃、温中补益之食疗功效，且肉质细嫩洁白，爽口有弹性，若烹调得法，其鲜美的程度比河豚鱼有过之而无
青竹鱼
2023-11-22
青竹鱼：青竹鱼青竹鱼，俗称倒刺鲅，主要分布在越南河及与越南山水相连的广西龙州县水口河、丽江河段。常栖息于水流湍急的江河或山涧溪谷之中。为杂扁草食性鱼类，体色清绿，背部灰黑，喜食浮萍、蔬菜、嫩叶及人工配合饲料。青竹鱼具有食性杂、抗病力强和养殖效益高等特点，而且肉
鲴鱼
2023-07-13
鲴鱼：鲴鱼又名苦花，以青苔、浮游生物维生，喜栖水温约摄氏10度的高海拔溪域，一般在台湾中高海拔的清澈溪流可见其身影，其中，尤以阿里山乡的曾文溪上游居多，而山美村的达娜伊谷更有鲴鱼的故乡之称。鲴鱼有两种，即一般鲴鱼和名列国宝级保育类的高身鲴鱼，成鱼约可长至25公
鱼刨花
2023-06-22
鱼刨花：鱼不入海不能称之为鱼，不尝炒鱼毛就不算到过赫哲家。赫哲人非常好客。它拉卡是鱼宴上的佳肴，它将活鲫鱼脊背的厚肉取下切成细丝，用上好的米醋刹上，待肉变成白色，去掉醋汁后拌入蒜末、香菜段等调料，味道鲜嫩爽口。还有一道风味独特的菜叫鱼刨花，赫哲人把冬季打上来的
镇安刘氏民居
2023-09-08
镇安刘氏民居时代：清地点：镇安县云盖寺镇黑窑沟村保护范围：（1）东院：东至刘氏民居后檐以东30米，西至刘氏民居道场坎外30米，南至刘氏民居以南30米，北至刘氏民居以北30米
南关街民居
2023-08-31
南关街民居清商城县南关街河南省商城县南关是一条商业老街，长约280余米，保存有较为完整的清末商铺和民居建筑群，主要为青砖灰瓦硬山砖木结构，具有重要的文物价值。2008年，河南省人民政府核定公布南街民居为第五批省级文物保护单位，包含53处单体文物建筑，4处院落
龙头鱼
2023-09-02
龙头鱼：龙头鱼，俗称水潺。将其鱼身切成数段，加调味品拌匀腌渍；过十分钟拍上面粉，拖挂蛋液，逐段下锅油炸。炸好捞出，再入炒锅加料烹制，用小火焖至汤汁收浓时，淋上芝麻即成(温州)
王薛民居
2023-08-28
王薛民居位于温县杨垒镇王薛村内王陶金家。始建于清乾隆三年（1738年），为清代朝义大夫家宅。原建筑为并排四座院落，后大部被毁，仅此一处较为完整。民居坐北朝南，东西宽10.9米、南北长48.36米，总面积约527平方米
老街七间头民居
2023-10-17
老街七间头民居位于义乌市廿三里街道老街90号，时代为清，类别为古建筑。2018年2月公布为市级文物保护单位，公布文号为2018.02.09义政发【2018】9号,老街七间头民居,老街七间头民居简介,老街七间头民居金华市义乌市老街七间头民居旅游指南
珍珠鱼
2023-12-06
珍珠鱼：此菜形如珍珠，色泽洁白、味鲜，是乐山市中区饮食行业独创。制作时，将鱼取刺、皮，用其净肉和肥膘捶打成糁，入盘成园鱼状，用边油、蛋清、豆粉、水等制成鱼糁，并将鸽蛋煮熟去壳，一破为二，安于鱼身成丸，上笼蒸熟。特点：形同明珠，色白鲜嫩，富于应验，口味清淡。
小花鱼
2023-12-14
小花鱼：小花鱼清明节前后，假若你到梁河县的大盈江畔做客，好客的主人一定会在招待你的宴席上，摆一碗鲜美的小花鱼。人们都说：梁河县，好地方，白米饭，花鱼汤。小花鱼有小手指头粗细，一寸多长，青色的表皮上点缀着美丽的花纹。这种鱼，刺软、脂肥、味道香甜，无论煎吃、酥吃或
蛙鱼
2023-12-06
蛙鱼：蛙鱼又称凉鱼，是一种中国民间小吃，是当地人家喻户晓的休闲美食，因形似蝌蚪，故称蛙鱼。蒸熟凉透的蛙鱼，加入甜醋，萝卜干榨菜或者花生米，辣椒酱等原料后，味道清凉顺滑爽口。李申先生在《徐州方言志》将该词记作瓦鱼子，意为一种形同小鱼的面食；凉粉的一种。中文名：蛙