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长官牛肉
2023-06-27
长官牛肉：长官镇牛肉品质优良，肉质鲜嫩，口感纯正，驰名中外，很受消费者青睐。目前已形成以该镇为中心的临泉县黄牛屠宰加工市场。本镇龙头企业—临泉县肉食加工（集团）有限公司现拥有两条黄牛吊宰生产线，四部冷藏车，22个分部，库容量3500吨，平均日屠宰黄牛600头，
长官包子
2023-10-04
长官包子：长官包子，产地是宁津县长官镇，始于清朝道光年间。其特点是：面白皮薄、肉多馅肥、入口软而不粘、兜馅韧而不破，上捏三十二折，熟后如盛开的菊花，形味俱佳。长官镇位于山东省、河北省的交界处,属山东省的宁津县，是较大的一个传统集市，该镇多居回民，饮食行业自古兴
长官高记窝头
2024-01-12
长官高记窝头：长官高记窝头生产工艺已有二百多年的历史，采用本地优质大豆和小米为原料，经过祖传独特工艺加工，色鲜味美，松软可口，香味浓郁，风味独特，有蒸、炸、烩、焖、拌等多种制作方法。长期食用对高血脂、高血糖、高血压具有独特的疗效。,长官高记窝头,长官高记窝头简
长官“高记”窝头
2023-10-03
长官高记窝头：长官高记窝头生产工艺已有二百多年的历史，采用本地优质大豆和小米为原料，经过祖传独特工艺加工，色鲜味美，松软可口，香味浓郁，风味独特，有蒸、炸、烩、焖、拌等多种制作方法。长期食用对高血脂、高血糖、高血压具有独特的疗效。
店集芹菜
2023-09-13
店集芹菜：店集芹菜素有芹菜王之称，叶片肥绿，叶柄及茎杆墨绿，鲜嫩色润，无丝多水，质脆味香，肥美适口。店集芹菜产于阜阳市店集行政村清朝年间，慈禧太后闻之，传旨进贡，品尝后赞不绝口，从此店集芹菜名声远传，年年进贡。不仅当地人视为珍品，而且行人路过必到店集买些作为馈
汪集鸡汤
2023-10-26
汪集鸡汤：汪集本是武汉市新洲区一个不知名的小镇，但从这里出来的鸡汤，使得汪集在江城闻名遐迩。汪集鸡汤以味鲜美、肉细嫩、香醇厚著称。汪集汤食协会有关人士称，汪集鸡汤的味道之所以特别，因为用的是汪集鸡、汪集水。汪集鸡是当地的土鸡；汪集水取自18米深井，带有天然的甜
陈集山药
2023-09-28
陈集山药：陈集山药有着悠久的栽培历史，陈集人民种植山药已有两千余年，久传不断、延绵至今。据《定陶县志》记载：春秋末期，商祖范蠡弃官经商，携西施从越国迁居到天下之中的陶丘（今定陶县）定居经商，因西施有食薯蓣（山药）、美体容之好，故引种薯蓣，在陶丘北（今定陶县陈集
孔集烧鸡
2023-12-21
孔集烧鸡：因原产地在鹿邑县西孔集，所以被称为孔集烧鸡，孔集卤鸡。此菜老鸡骨肉分离，而且剩下苍蝇不叮，存放数日不坏，并有温中散寒，健脾开胃的药理功效。孔集烧鸡成品色泽鲜亮，味道醇香，骨酥肉烂，曾在第十六届周口美食大赛上获得金牌小吃的称号。中文名：孔集烧鸡分类：豫
邱集烧饼
2023-10-12
邱集烧饼：邱集烧饼是河南省周口市鹿邑市邱集乡的特产。鹿邑邱集烧饼，上等小麦粉烧制而成，香酥可口，营养丰富，老少皆宜，风味独特，可谓豫东一绝！邱集乡位于老子故里鹿邑县西25公里，南靠311国道，210省道与郸（城）柘（城）公路穿境而过，永登高速在境内亦有入口，北
马集烧鸡
2023-09-29
马集烧鸡：马集烧鸡是山东省嘉祥县妇孺皆知的饮食文化品牌，因其香酥可口、味道鲜美、风味独特而深得大家喜爱。制作人：马士良，男，66岁，马集乡马集村人，个体工商户。马集烧鸡自马士良之父马登榜开始创制。马登榜60岁时开始研制烧鸡的煮制与配料，自成一家，设店经营，地点
西集羊肉汤
2023-09-28
西集羊肉汤：西集羊肉汤西集羊肉汤久负盛名，曾被誉为鲁南第一汤，现今又被誉为齐鲁第一汤、华夏第一汤，并在国家工商总局注册商标。西集羊肉汤最早是被明代江南镇江的美食家汤美显发现，继而扬名全国的，他回到家就把喝西集羊肉汤的感受说给了他的孙子汤永江，馋得汤永江直流口水
曹集河鲜
2023-06-28
曹集河鲜：曹集河鲜是安徽省阜阳市阜南县曹集镇的特色美食。蚬子是阜南县曹集镇的名吃,被誉为淮河鲍鱼,为曹集乃至阜南的一张名片。曹集地处淮河干流流域，因地理位置特殊孕育了丰富的淡水产品，并形成独特的饮食文化，尤其以曹集蚬子，河鲜淮河鱼最为有名，河鲜时节，吸引大量外