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长春哪里滑雪场好玩
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炒粉
2023-12-04
长春
炒粉:
长春
煎粉,也叫
长春
炒粉,原是始于吉林市,后传入
长春
,因此起初全东北也只有吉林、
长春
二地有此小吃,是吉林、
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一带的特色小吃。
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的煎粉是通过吉林市的煎粉演变而来,在
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更多的人称呼为炒粉,主要有煎粉粉坨,吃起来风味独特,回味无穷。与吉林煎粉相比,
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酱肉
2023-12-04
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酱肉:
长春
酱肉不仅仅是
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的特色菜,还是
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一道美味的特色小吃,属于东北菜系中的吉菜。
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酱肉主料为五花肉,口味是酱香,工艺在于酱,是吉林的特色名菜。
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酱肉温度在30摄氏度以下,能存放较长时间不变质。此名吃肥肉不腻,瘦肉不柴,色泽油亮,味美适口。泡肉时,
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酱肉
2023-06-19
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酱肉:
长春
酱肉是
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特色美食,具有肥肉不腻,瘦肉不柴,色泽油亮,味美适口等特点。
长春
酱肉温度在30摄氏度以下,能存放较长时间不变质。
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酱肉材料:主料:猪前五花肉1000克配料:葱、姜、蒜各15克,酱油200克,精盐20克,白糖15克,料酒10克,白芷、山
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鳊
2023-08-20
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鳊:
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鳊是黑龙江、松花江名产三花五罗之一花——鳊花。其肉嫩味鲜,营养价值高,其百克肉含蛋白18.5克,脂肪6.6克,是淡水鱼佳品,生长速度较快,二年体长达13.8厘米,三年体长可达到24.2厘米。产量高,也适应于池塘和水库驯化放养。鳊花,学名
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鳊。长的
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蹄花丝
2023-12-04
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蹄花丝:
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蹄花丝不仅仅是
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一道很有特色名吃,也是
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极有特色的吉林小吃之一,原是二十世纪初在南阳察院关开设的
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轩卤内馆的名吃,闻名吉林省内外。
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蹄花丝
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蹄花丝是以猪蹄为主要原料制作的,当地用秘制的卤料配方制作而成,选料独特,制作精细,成品棕红透明
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熏肉大饼
2023-12-04
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熏肉大饼:
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熏肉大饼是
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一家享有百年商誉的老字号李连贵熏肉大饼招牌美食,也是
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特色小吃之一。吉林地区的熏肉大饼是一绝,独具特色。熏肉大饼的饼色泽金黄,形如满月,外焦里软,焦而不硬,软而不粘。其特点是熏肉皮肉棕红,肥而不腻,瘦而不柴,余味悠长。
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熏肉
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蹄花丝
2023-06-19
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蹄花丝:
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蹄花丝是很有特色的吉林小吃,成品蹄花丝棕红透明,筋脆不腻,清香爽口,是理想的佐酒菜。
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蹄花丝的做法:
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蹄花丝选料独特,制作精细。用猪的皮、耳、嘴部位,拔掉残毛,刮去肥膘,放清水浸泡后,洗涤干净,和大料袋放卤汤锅,煮至八成熟时捞出。皮在外,耳
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太极饼
2023-10-26
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太极饼:武汉
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太极饼;取料山药、红薯泥,分别制作八卦、太极圆粗坯,拍乾馒头细粒(或市售包糠),入锅炸至金黄适应能力色摆盘,外圈以山楂片拼装,内圈用黄瓜丝、红绿樱桃造型此菜采山药、红薯功能补肾、润肺、入脾胃之大全,粗料细作,吃口酥香软糯,外形古朴、道爱常存
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鳊(鳊花)
2024-01-08
长春
鳊(鳊花):
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鳊是黑龙江、松花江名产三花五罗之一花——鳊花。其肉嫩味鲜,营养价值高,其百克肉含蛋白18.5克,脂肪6.6克,是淡水鱼佳品,生长速度较快,二年体长达13.8厘米,三年体长可达到24.2厘米。产量高,也适应于池塘和水库驯化放养。,
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鳊(鳊花
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老茂生糖果
2023-12-04
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老茂生糖果:
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老茂生糖果原是长春市老茂生食品厂生产的系列糖果,以香甜可口、营养丰富、老少皆宜的特点而饮誉海内外,它的前身是老茂生糖果,历史悠久,种类繁多,也是
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特色小吃之一。老茂生糖果产品有红梅牌白冰糖、红梅牌人参软糖、红梅牌鹿茸软糖和银盾牌菠萝奶糖等
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老茂生糖果
2023-06-20
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老茂生糖果:长春市老茂生食品厂生产的系列糖果,以香甜可口、营养丰富、老少皆宜的特点而饮誉海内外,它的前身是老茂生糖果,历史悠久,种类繁多。名牌产品有红梅牌白冰糖、红梅牌人参软糖、红梅牌鹿茸软糖和银盾牌菠萝奶糖等。(
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吉林煎粉
2023-12-05
吉林煎粉:煎粉是吉林特色小吃,煎粉始于吉林市,后传入
长春
,因此起初全东北也只有吉林、
长春
二地有此小吃。吉林的煎粉讲究粉块的完整,火候不能太过,所以吉林市的煎粉色泽偏灰。而
长春
的煎粉是通过吉林市的煎粉演变而来,在
长春
更多的人称呼为炒粉,主要有煎粉粉坨,吃起来风味
煎粉
2023-12-04
煎粉:煎粉是吉林特色小吃,煎粉始于吉林市,后传入
长春
,因此起初全东北也只有吉林、
长春
二地有此小吃。吉林的煎粉讲究粉块的完整,火候不能太过,所以吉林市的煎粉色泽偏灰。而
长春
的煎粉是通过吉林市的煎粉演变而来,在
长春
更多的人称呼为炒粉,主要有煎粉粉坨,吃起来风味独特
太平燕
2023-12-12
太平燕:福州的地方风味小吃中,能够和锅边糊并列举国无双的,只有太平燕了,也称小
长春
。太平燕也叫小
长春
,那是因为扁肉形似长春花的缘故,燕、宴谐音,太平燕又叫太平宴。逢年过节,民间家宴,要取一个太平、平安,这太平宴是必吃的。
长春地三鲜
2023-06-19
长春地三鲜:
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:地三鲜我国民间历来有立夏之日尝地三鲜、树三鲜、水三鲜的习惯。说起这地三鲜,指的是新鲜下地的时蔬:苋菜、元麦和蚕豆(或是蒜苗),炒在一起吃的就是鲜嫩。到了
长春
,地三鲜成了当地的名菜。现在也有把土豆、茄子、辣椒炒在一起三鲜。这可是地地道道的东北菜
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