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活鱼锅
2023-08-16
活鱼锅:活鱼锅集色、香、味、形、养于一体,其风味独特,原料丰富,营养平衡,
汤
鲜肉嫩,酱香适口,口味无穷。锅内可同时涮各种鱼类、肉类、蔬菜,使用中可丰可俭,可浑可素,合理调配,平衡膳食,不分季节,老幼皆宜,常食活鱼锅能增进食欲,祛风散寒,有益健康。
黄焖羊羔肉
2023-08-15
选用阿拉善滩羊羔肉,剁成小方块,辅以少量酱油、调料等,再放蛋黄、粉面、优粉,抓拌后过油,炸成金黄色,扣在碗内,放入肉汤,加酱油、葱段、花椒、大料,上笼蒸20分钟左右取出,倒扣在汤盘内,将
汤
滤到锅里,加入味精,浇在羊羔肉上,再放点木耳
东乌旗蕨菜
2023-08-14
无论妙菜或制
汤
,都美味可口。蕨菜营养丰富,含胡萝卜素和多种
衙门菜
2023-08-04
代表名菜如:明四喜、奶
汤
锅子鱼、煨鱿鱼丝、烩肉三鲜等。民间菜富有浓厚的乡土气息,如光头肉片、肉丝烧茄子、葫芦头等。清真菜,历经明、清,初具规
宁夏谷子
2023-07-31
小米又称要米,小米熬粥营养价值丰富,有代参
汤
之美称。由于小米不需精制,它保存了许多的维生素和无机盐,小米中的维生素B1可达大米的几倍;小米中的无机盐含量也高于大米。功效小米因富含维生素B1、B2等,具有防止
炒煳饽
2023-07-30
炒煳饽:炒煳饽用白面烙成薄饼再切成细条,羊肉切片上油锅爆炒并加入红葱(宁夏山区出产的一种根部泛红色的大葱,较辣)、花椒面、酱油、醋、辣椒等佐料,炒熟后,续上适量肉汤烧开,倒入烙饼条翻炒或加盖焖至
汤
干,撒上香菜、韭菜、蒜苗等即可。
平罗老豆腐
2023-07-30
平罗老豆腐:平罗老豆腐:平罗老豆腐传承中国千年豆腐饮食文化,采用世代相传的精湛工艺制作、加工的豆腐口感细腻绵滑,营养倍加丰富;质地细若凝脂,清鲜洁白如玉;于
汤
中久煮而不沉碎。平罗老豆腐可荤可素,清淡中藏着鲜美,品尝时清爽生津;豆腐菜肴制作精美、色味俱佳,赏心悦
桂花糖芋艿
2023-07-25
特点:芋艿酥透、
汤
甜,桂花香味浓郁。芋艿呈酱红色,鲜亮诱人,入口酥烂软粘,甜美入味,口感绵软,香甜怡人.
海口甲子牛大力
2023-07-23
因其极高的营养价值,民间常用作药膳煲
汤
,养生食疗效果极佳。海口甲子牛大力是海口市著名农产品之一,多年来海南双健公司一直致力于南药牛大力
客家牛肉丸
2023-07-21
尤其晚上,在韩堤路八角亭至公园后面的韩江一带,常有穿梭小舟,船头挂着一盏小灯,专为停驳在那里的客家货船供卖夜宵,专卖牛肉丸
汤
。
土家擂茶
2023-07-18
土家擂茶:擂茶,又名三生
汤
,以茶叶、芝麻、花生、大豆、大米、生姜等原料在特制的擂钵中擂制而成,开水冲泡后即食。所以说,擂茶不是传统意义上的茶,因其原料之一为茶叶,故名为擂茶。擂茶是土家族的传统食品,起源于汉代,盛行于明清,拥有一千多年的饮食文化背景,产品历史渊
方城羊肉烩面
2023-07-16
它是一种荤、素、
汤
、菜、饭聚而有之的传统风味小吃,以味道鲜美,经济实惠
仙人山云雾茶
2023-07-09
仙人山云雾茶具有细嫩、优质、匀称、深绿光润、香高气长、
汤
色黄绿、清亮、滋味鲜爽、浓厚之特色。仙人山云雾茶,选自桐梓县大娄山主峰仙人山所产之茶树,清明前鲜嫩芽叶,经传统工艺精工制作而成,主要产品有仙人芽
什邡米粉
2023-07-06
什邡米粉制作讲究,
汤
宽味鲜臊子多,柔软可口,老少皆宜,在什邡城乡不少人将米粉当作早餐。来什邡的外地客人,也都喜欢品尝味道独特的什邡米粉。什邡米粉历史悠久。关于什邡米粉的由来,民间流传着这样一段传说:清朝同治年间,什
秀山土鸡汤
2023-07-05
取用全放养的土鸡,清水洗净,加入点姜,花椒,盐,清水然后熬到皮穿骨烂,等
汤
都呈现乳白色了才起锅,配上一小撮葱花,一碗香喷喷的土鸡汤就出来了。
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