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鱼饺
2023-09-16
鱼饺：鱼饺。鱼饺是连城地方特色美食。以取料精良、制作精细闻名，因费时，技术要求较高，一般宴席上较少见到。鱼饺的主要原料是草鱼、五花猪肉、水发香菇、葱白、鲜冬笋、鸡蛋、地瓜粉等。技术工艺要求较高，特别是对刀工的要求。制作时，将草鱼宰杀干净，连皮取下草鱼身上的厚肉
恩施观音峡
2023-06-09
观音峡与大水井建筑群遥遥相望，是当地村民拜观音的一条线路，属于世界第一场暗河龙桥河的一段。属于喀斯特地形的地缝地貌，开发约有4公里长。交通利川柏杨镇班车观音峡景区景点位置恩施州利川市柏杨镇
仙水洞（水仙洞）
2023-07-24
仙水洞，也叫水仙洞，在步虚山西坡的悬岩陡壁间，它北有滴水洞、坐禅洞，南为鼎湖峰。上有片云亭，下临练金溪，离溪面五十多米，古时候架梯攀缘可上。洞口面溪，圆如镜子，故又称镜岩
清汤鱼
2023-12-17
清汤鱼：云南人爱鱼汤，因其地理环境人文民俗的不同，鱼汤的吃法多样甚至神秘奇怪。滇味之中最好吃的鱼汤则是清汤鱼。清汤鱼又叫活水活鱼，别称醮水鱼，要用当地的好水煮新鲜的活鱼。都市餐馆烹饪鱼汤的大小师傅，几乎不知道这一套乡土水鲜地方学问，反而把鱼汤煮走了鱼鲜味，一般
火烧鱼
2023-12-15
火烧鱼：云南稻田养鱼，世代相传。每当稻谷成熟时，鱼已长肥，稻田开沟放水，在水口处置一竹笼，鱼顺水入笼，提回家烹制，配吃新米饭，乐趣无穷。地处滇西的傣族，因地制宜，稻田盛产挑手鱼。云南稻田养鱼，世代相传。每当稻谷成熟时，鱼已长肥，稻田开沟放水，在水口处置一竹笼，
回鱼
2023-10-26
回鱼：回鱼肉质细嫩，味极鲜美，其膘肥厚，历来视为肴中珍品。红烧回鱼为鄂菜名肴，选料严格，宰杀讲究，烹调精细，成菜色泽金黄，肉质细嫩，汤汁纯净。此菜尤以老大兴园所烹为佳。粉蒸回鱼、鸡茸回鱼是该店创新名菜。(武汉)
兵书峡
2023-06-14
兵书峡位于东安县渌埠头乡，湘口岭村的湘江河畔，距江岸百余米的悬崖绝壁上堆叠有四块呈黑色长方形的石板，酷似四卷巨书。清朝道光年前《永州府志》记载：崖石上有兵书，陡峭不得攀取。明朝地理学家徐霞客曾慕名前来考察，将此景观记入了《徐霞客游记》
万源观音峡
2023-09-20
观音峡位于四川省万源市，距市区5公里，总面积25平方公里，北接陕西、南通重庆，观音峡具有独特的地貌特征，方圆5公里范围内属石灰岩层，周边高中间低，构成深层溶蚀糟谷，清澈碧绿的后河水静静流淌，河谷两岸山势陡峭，峡谷幽幽
雷公峡漂流
2023-06-21
惠州雷公峡漂流由惠州市博罗泰美镇象头山国家森林公园内，雷公峡漂流，集旅游、休闲、度假、娱乐于一体，象头山国家森林公园地处于广东省东部交通枢纽的中心地段，交通便利，全程高速连接广州、东莞、惠州、深圳、河源、汕头等城市
鲃鱼
2024-01-14
鲃鱼：七都盛产鲃鱼。鲃鱼体侧扁或略呈圆筒形，体长三寸左右，小口大腹，细鳞、花背、白肚，肚皮上有小刺，身体涨大如球。鲃鱼营养丰富，富含蛋白质及多种微量元素，还具壮阳、和胃、温中补益之食疗功效，且肉质细嫩洁白，爽口有弹性，若烹调得法，其鲜美的程度比河豚鱼有过之而无
青竹鱼
2023-11-22
青竹鱼：青竹鱼青竹鱼，俗称倒刺鲅，主要分布在越南河及与越南山水相连的广西龙州县水口河、丽江河段。常栖息于水流湍急的江河或山涧溪谷之中。为杂扁草食性鱼类，体色清绿，背部灰黑，喜食浮萍、蔬菜、嫩叶及人工配合饲料。青竹鱼具有食性杂、抗病力强和养殖效益高等特点，而且肉
