搜 索
麦饭
2023-12-25
麦饭：陕北人做槐花麦饭的方法和关中人略有不同，我们一般是把花序上的花朵摘下来、洗干净，用开水烫烫，将水分捏去，再拿专门的擦子把土豆擦成扁丝，把土豆丝和槐花放到盆子里，倒入适量面粉搅匀，上笼蒸20分钟左右，蒸好后，用调好的汁子（一般是蒜泥、辣子面、味精、葱花、酱
申屠氏宗祠（含跌界厅）
2023-04-30
申屠氏宗祠（含跌界厅）(省级文物保护单位)年代：清公布时间：2005年3月16日申屠氏宗祠，坐北朝南，布局为五间三进，通面阔19.5米，通进深45.28米。一进前檐设八字墙，前檐明、次间为轩廊，轩廊的柱、梁枋、牛腿及梁上小斗均为青石制。二进进深十一檩
包头稍麦
2023-12-16
包头稍麦：内蒙古稍麦是在内蒙古西部城市流传很久的传统风味小吃，是一种面制包馅的笼蒸点心，与南方地区的传统小吃烧卖外形类似，但是所用馅料不同，内蒙古地区的稍麦只用牛羊肉和大葱。内蒙古稍麦被中国烹饪协会评选为内蒙古的中国地域十大名小吃，其中以呼和浩特和包头市的稍麦
麦洼牦牛
2023-12-04
麦洼牦牛：麦洼牦牛是我国青藏高原型牦牛的地方良种，主产于阿坝藏族自治州红原县瓦切、麦洼及若尔盖县包座一带，因中心产区原属麦洼部落，故名麦洼牦牛。特征麦洼牦牛头大适中，绝大多数有角，额宽平，额毛丛生卷曲，长者遮眼。公牦牛角粗大，向两侧平伸而向上，角尖略向后、向内
九岐岭谢氏宗祠古戏台
2023-05-24
九岐岭谢氏宗祠古戏台位于桂阳县舂陵江镇九岐岭村，年代为清朝乾隆时期，类别为古建筑。2017年4月12日，九岐岭谢氏宗祠古戏台被公布为桂阳县第五批县级文物保护单位。保护范围：以宗祠外墙墙基为起点，四向各至5米处
冲头源廖氏宗祠古戏台
2023-06-10
冲头源廖氏宗祠古戏台位于桂阳县雷坪镇黄田村冲头源组，年代为近代（1914年），类别为古建筑。2017年4月12日，冲头源廖氏宗祠古戏台被公布为桂阳县第五批县级文物保护单位。保护范围：以宗祠外墙墙基为起点，四向各至5米处
麻车村刘氏宗祠
2023-04-09
麻车村刘氏宗祠位于增城区石滩镇麻车村，年代为明清，类别为古建筑。2008年12月，被公布为第七批广州市文物保护单位。保护范围：从建筑物外墙及石栏杆外缘外延5米，其余至相邻建筑边线
壆岗陈氏大宗祠
2024-11-10
壆岗陈氏大宗祠：宝安区文物保护单位，位于宝安区沙井街道壆岗社区村前路93号左侧。始建于清乾隆甲寅年（1794年），1987年重修。坐西向东。三开间三进布局，由前、中、后三堂及天井、廊房组成。砖木结构
麦豆饭
2023-09-01
麦豆饭：麦豆饭清明过后，松阳当地麦豆陆续上市。农家会选取新鲜麦豆粒和上等糯米，加入松阳竹叶烟熏火腿心或腊肉切碎的肉丁，放入盐、味精等调料在锅中稍炒入味，再加水焖熟。焖熟的麦豆饭具有麦豆的清香和火腿的熏肉香，绿红白三色相间，风味绝佳，令人垂涎，是农家待客的佳肴。
麦溪鲩
2023-11-08
麦溪鲩：麦溪鲩，产于高要大湾的麦溪和麦塘两口塘，麦溪鲩有鱼中之王的称号，当然，这是说它的美味程度。据史载，明朝洪武年间（13681398年）麦溪鲩已负盛名，在清代曾被列为朝廷贡品，相传慈禧太后也对其赞不绝口。广州的一些食肆，现在就将麦溪鲩作为招牌菜。更奇者，麦
桐城麦鱼
2023-09-09
桐城麦鱼：麦鱼，产于桐城沿湖一带水域之中，形体及大小皆如麦粒，又于每年麦熟季节捕捞，故称麦鱼。麦鱼产量极少，且捕捞季节短暂，故物以稀为贵。可晒干储存，与鸡蛋或豆腐混合烹调，其味极佳。桐城流传名歌中，有麦鱼炖蛋香喷喷之说。凤凰鱼为麦鱼中之珍稀佳品，一般麦鱼呈灰黑
临海麦虾
2023-12-03
临海麦虾：临海麦虾是台州临海地区的特色小吃，因其烧熟后的形状似虾，故名麦虾。麦虾，其实是一种用面粉做的主食，是台州著名的面食小吃，做工精致，配料丰富，成了非常受人们欢迎的特色小吃。临海麦虾主要原料为虾、面粉、鸡蛋、油、盐、白萝卜丝、卤牛肉丝、香菇、黄酒等，口味
车江李氏宗祠（含仙根书院）
2023-06-11
李祠仙根书院位于衡南县车江镇原樟树村，其现在的名字实为李氏宗祠。它是一座有着上百年历史的老祠堂，曾经也取名仙根书院。2019年，车江李氏宗祠（含仙根书院）入选湖南省第十批省级文物保护单位名单,车江李氏宗祠（含仙根书院）,车江李氏宗祠（含仙根书院）简介,车江李氏
庙头村张氏大宗祠
2023-04-27
庙头村张氏大宗祠位于黄埔区穗东街庙头社区庙头路2号。2015年8月19日，广州市人民政府公布为第八批广州市文物保护单位。保护范围：从宗祠建筑外缘外延5米，东南侧局部至相邻建筑外墙线