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黄浦江源第一漂
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雁茗
2023-09-02
《瓯江逸志》曾说:瓯地茶,雁山为
第一
这并非过誉。雁茗在宋、明、清三代皆列为贡品;195
金山翠芽
2023-08-26
金山翠芽是镇江茶叶的
第一
品牌,为高级绿茶。该茶是选用良种茶树芽叶为原料,经精细加工而成,外形扁园挺直,色泽翠绿,白亮显露,汤色明亮
邳州擀面皮
2023-08-26
邳州擀面皮:擀面皮所有的邳州人对它都不会陌生吧,有很多在外打工的邳州人,回到家乡的
第一
件事就是去吃一碗自己家乡的擀面皮,那么它究竟是怎么做成的呢?下面来给大家介绍一下它的具体做法:用适量的上等面粉,加水揉成面团在清水中搓揉稀释开,以能用罗儿过滤为宜。停留在罗面
四更小红椒
2023-07-23
四更小红椒:四更小红椒东方市四更镇小红椒,这种辣椒小,但在海南可谓堪称
第一
辣。是东方市著名的地方特产,他和四更烤乳猪、四更四季豆、四更花生并称四更镇四大名牌特产。四更镇是革命老区,位于东方市北部,坐落在昌化江出海口处南岸,东连三家镇,西邻北部湾,南接八所镇,北
合川湖皱丝瓜
2023-07-04
伏皱丝瓜是合川区一个地方优良品种,对其田间优良变异株系进行连续三年的自交纯化、单株单株单瓜定向选种和二年株系内定向选择,选育出性状表现稳定,具有合川伏皱丝瓜的基本特征,且雌花较早、
第一
结瓜节位较低、前25节的座瓜率较
祁门石耳
2023-06-29
石耳被称作山蔬
第一
珍品,其味鲜美可口,在徽菜中,常用石耳煨肉或炖鸽,素为食客称赞。石耳是祁门特产之一,因其形似耳,并生长在悬崖峭壁阴湿的石缝中而得名。俗称石衣,又叫石菇、岩耳、石壁花等名,在植物分类学上属地衣门、石
海淀玉巴达杏
2023-06-09
海淀区杏树栽培历史悠久,据史料记载卧佛寺面面皆杏花、杏树可十万株,此香山
第一
圣处也,至今海淀西山一带仍然有许多野杏树。另据清
湛江白切鸡
2023-12-16
湛江白切鸡:湛江白切鸡是湛江传统名菜之一,属于粤菜鸡肴中最普通的一种,属浸鸡类,也湛江最有名的代表菜式之一,其以制作简单,刚熟不烂,不加配料且保持原味为特点,曾有名震雷州三千里,味压江南十二楼之美誉,它是湛江人节日加菜、宴客的
第一
菜。湛江白切鸡选用正宗吃谷米和
全州醋血鸭
2023-11-24
全州醋血鸭:醋血鸭在全州古代肴味三绝中虽然排名第二(
第一
为禾花鱼仔,第三为五香豆腐干),但该菜却以历史最久远,在民间普及最广泛,独为全州人最钟爱。六月六,子鸭肉,炒苦瓜,浆血醋的习俗古谣,不仅代代口耳相传,但凡在全州长大的本籍人,没有不会做这道菜肴的。自古以来
姜酒鸡
2023-12-11
是产妇月内必食的营养补品,产妇从分娩后的
第一
餐开始,至满月的三十天内,必须以姜酒鸡作为主食。炒鸡酒用雄(阉)鸡炒姜,配以糯米黄酒共煮,营养丰富,有去风、活血之功效。中文名:姜酒鸡分类:粤菜口味:咸鲜
大京枣
2023-10-16
流传至今,由市
第一
食品厂和老宝泰、五福、三阳观等著名老店生产。大京枣以优质糯米、糖粉、饴糖、植物油等为主要原料,
三烹
2023-10-16
三烹:此菜名三烹,比有三次烹调过程,那么
第一
烹就是把切好的莲菜片吵水,大家都知道莲菜在吵水的时候易变色,理论在这里我就不写了,我说点实际的,就是你首先要把锅反复用水洗净,然后在加入锅中清水烧开,放入白醋和白糖,再下入莲菜片,吵透它(就是说把它煮熟了)倒出来,冲
平水日铸茶
2023-06-27
自宋朝以来列为贡品,据《归田录》(北宋·欧阳修)记载:草茶盛于两浙,两浙之品,日铸
第一
。《剡录》(南宋·高似孙)云:会稽山茶,以日铸名天下。清代曾专门在日铸岭内辟
高皇羊肉汤
2023-06-24
高皇羊肉汤:高皇羊肉汤号称苏北
第一
汤。汤汁呈白色乳状,鲜洁爽口、不腥不膻、不粘不腻,独具特色。高皇羊肉汤在羊肉选择和大料选用上都十分讲究,烧制更要做细做精。羊肉选用三年龄以上山羊,目前市场上要净肉重60斤以上,羊油选用雪白且肥的毛巾油或腰油。在灶台设计上要有1
威信鸡枞
2023-12-22
在云南所产的三四十种菌子中,尤以鸡枞为
第一
,被人们视为食物中的珍品。李时珍在《木草纲目》中赞扬它点茶烹制皆宜,气味皆似香蕈,可益胃清神,治痔。鸡枞可以吃,也可以红烧、油煎、清蒸着吃。如把新鲜鸡枞加上肉圆子以及红大辣椒
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