福山旅游风景区

福山位于连州市北20公里的保安镇内，为道家天下七十二福地之第四十九福地，宗教地位很高。福山是古连州八景之一，南宋学者张栻称之为“静福寒林”。福山也有八景：天衢毓秀、福字回澜、涧井交流、文峰并峙、平池印月、泉源伏虎、仙人金掌、珠树夜光。这里在当地名气很大，但外地游人不多，因此相当清静。福山三面环山，州志曰：“三峰尖秀,福山旅游风景区,福山旅游风景区简介,福山旅游风景区-清远市连州市福山旅游风景区旅游指南

吃在福山：黄金河度假村 游玩美食两相宜

“传承鲁菜文化，发掘福山美食”，这里是由映山红大酒店冠名赞助的“吃在福山”栏目。随着“双节”的临近，不少人开始计划出门游玩，那今天我们美食记者就给大家介绍个去处，那就是位于蓬莱市大柳行镇南曲家村的黄金河度假村，不仅玩的好，吃得也不错。

黄金河度假村内树木繁茂、湖水澄碧，以“幽、静、秀、野”为特色，集园林、奇石观光，动物乐园，游乐天地，采摘垂钓，国防设备军事科普，拓展训练，餐饮住宿等多功能为一体。黄金河度假村不仅是孩子的乐园，更是成人的梦工厂，很多景致让人印象深刻。

特色菜黄金河炒鸡，因为用的是景区自养的跑山鸡，肉质相比市场上的肉鸡更加紧实。而且每一份炒鸡都是用一整只鸡来制作，份量绝对实惠，这也正好应对游客玩累了想大吃一顿的心情。制作流程是先把鸡肉切块凉水下锅，经过逐渐升温，肉里的血污都被排出，这时候就可以开始入味制作了，王师傅在鸡肉里加入了老汤来炖。这老汤用的是黄金河炒鸡的秘制配方，据说是用鸡肉加入调味品，足足熬制8个小时。老汤开锅了，再用高压锅把鸡肉焖熟，然后就进入最关键的一步，炒鸡。

要说炒鸡过程中，最难拿捏的就是火候，想要肉质表面发干，又不会变焦，没有过硬的操作经验，实在是不能胜任。干辣椒炒到变色，这道菜就完成了，记者注意到，整个炒制过程中，没有加一点味精和盐，所以说这道菜是味道醇香，老少皆宜。

老北京炸酱面，面要筋道，酱料味道要足，王师傅用五花肉来炒酱，他特别给我们介绍说肉要炒到猪油㸆干才好吃。炒肉用的花生油比较多，味道香气扑鼻，当把葱花爆香以后，就可以把面酱下到锅里，正式开始炒酱了

如果电视机前的您有这样的手艺、或是身边人有这样的故事，请和我们的新闻热线6351234联系。吃在福山，我们将继续发掘并留住过去与现在的味道。

福州福山郊野公园最佳游玩路线

福州市福山郊野公园共有7个入口，从不同入口进入公园可以有不同游玩路线可选择，记得提前预约才能入园，下面小编就来推荐一下福州郊野公园的最佳游玩路线，详情请见下文。

①福康广场1号出入口——茉莉园——祈福台——福光隧道——望峰台——柏玉园——五凤2号出入口

②保福境3号出入口——红叶谷——福源——桃花源——守拙廊——不见桥——福榕园4号出入口

③福榕园4号出入口——福象台——吟福台——福字坪——福竹苑——紫藤花雨——西岭福田5号出入口

④义井佳园6号出入口——卧牛潭——彩虹步道——飞花桥——福寿园——红福桥——杏福林——西岭福田5号出入口

周一至周日 6:00-22:00

免费

1~4号不论哪个入口进去，都可前往桃花源这一片走走，然后根据自己需要选择出入口，这4个入口由你喜欢随意搭配。体力差点的不建议走保福境出入口，台阶多。如果不想走回头路，又需要回到起点的，建议顺时针走，一定记得福字坪旁边下山路就可以一路游览文中的景点了。

福山郊野公园位于福州市区西北部，公园里包含有十五公里的无障碍沥青步道，将大腹山、五凤山和科蹄山联通起来。