粯子粥
2023-12-01
1023 浏览
粯子粥是江苏泰兴和靖江地区的元麦粉所制作的粥，是泰州著名的小吃。粯子粥营养丰富，在当地有俗语云“粯子粥灌灌，养得像个胖倌”。粯子粥将裸大麦细磨后所得粉末，呈灰白色，在锅里加入适当水，并放入些许米粒，文火慢煮，待水沸米熟后，将凉水调拌成糊状的粯子倒入其中搅拌，继续煮至粯子散发出浓郁的麦香，可口的粯子粥即成。
中文名：粯子粥
别名：元麦粯子粥，玉米粯子粥
主要原料：元麦，玉米，稻米等
主要营养成分：碳水化合物，蛋白质，钙，β葡聚糖
主要食用功效：有特殊的食用和药用价值，开胃养气
储藏方法：干燥保存
分类：元麦粥
源传地区：江苏等地区
周边攻略
泰州什么地方有红叶 看枫叶的地方推荐
2024-11-12
555
稻河古街在哪里 稻河古街需要门票吗
2024-11-08
621
泰州有名的美食有哪些 泰州美食推荐
2024-11-07
148
泰州特色美食有哪些 泰州有什么特色美食
2024-10-29
572
泰州附近爬山的景点有哪些
2024-10-27
461
泰州免费的旅游景点有哪些
2024-10-19
256
杨根思烈士陵园位于哪里 地理位置
2024-10-17
301
泰州有什么特色美食 美食推荐
2024-10-15
278
兴化金东门老街游玩攻略
2024-10-12
217
兴化油菜花最佳时间2023 什么时候去最好
2024-10-10
409