温州糯米饭
2023-12-07
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糯米饭是中国传统主食之一，在南方中国人民生活中占有重要地位，温州人对糯米饭的喜欢使得很多地方的糯米饭经营变成全天时，成为家喻户晓的传统温州小吃。糯米饭是由蒸熟的糯米，上面撒上油条碎末和肉碎汤组合而成的，一般吃糯米饭时，会搭配蛋汤、豆浆、豆腐脑、还有紫菜汤。晶莹剔透粒粒分明充满嚼劲的糯米饭，配上酥脆可口香气四溢的油条，咸鲜适中肥而不腻的肉碎儿，完美组合成一碗别有风味的温州糯米饭。温州糯米饭更是上过《舌尖上的温州》，是温州一个特色早点。
中文名：温州糯米饭
外文名：Wenzhou glutinous rice
性质：温州的一个特色早点
原料：蒸熟的糯米
搭配：蛋汤、豆浆、豆腐脑油条汤、牛奶，紫菜汤
地区：温州
地方名：炊饭
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